梭子蟹没有大闸蟹卖的火，这是为何呢？网友的回复揭露了真相

你们是否曾注意到，在海鲜市场上，大闸蟹总是抢手得不得了，而同样美味的梭子蟹却显得有些冷清。今天，我们就来聊聊这个话题，梭子蟹为什么没有大闸蟹卖得火呢？

网友纷纷评论[看]

你不爱吃我理解。但是别人爱吃，怎么就被你说成是炒作了。也太不礼貌了。

哪怕去过一次菜市场都不会说大闸蟹贵。贵的是带标签的阳澄湖的，你最多能说炒作阳澄湖，但不能说炒作大闸蟹

梭子蟹有养殖的啊？但是这个玩意养殖的确实比海捕味道要好一些（养殖的肥，吃起来香），海捕的就比较瘦，搞不好一开盖就是一堆水

大闸蟹弄好了能活一个月~你买回来放冰箱的冷藏里面，活两个礼拜没问题。 当然，真要养一个月，壳里面都没啥肉了，所以买回来赶紧吃~

梭子蟹瘦的更快，根本经不住运输。最好的方式就是出水就煮，但是那样到消费者手里二次加热的味道很差。好多海蟹卖的时候上午下午都不是一个价格。

我小时候吃的一直都是死的梭子蟹，我心想这到底有啥好吃的，肉和棉絮一样，还不如吃豆腐。直到有一天我吃到了活的梭子蟹，我发现这一切都是我的错不是梭子蟹的错。

大闸蟹死了是肯定不能吃的，海蟹的话在我们这儿很长一段时间都默认是死的，我人生前18年就没在菜场里见过活的梭子蟹……

大的梭子蟹在香港很容易吃到。并不是有价无市。十多年前有一段时间一直去香港，经常会去吃。一千多一只。[惊喜][惊喜]大的青蟹在香港也有，小两千一只，但是那个太大了，钳子里的肉很难熟，两个人吃一只很有压力[捂脸][捂脸]

说的太对了！之前一直不知道这两种蟹究竟是哪一种（福建人在浙江上学）不过第一种蟹好像大的会加桂圆炖甜汤，据说很补，平常清蒸的除了梭子蟹还有一种比较小的和第一种比较像，不知道是不是一种[赞]

大闸蟹也看节气，一般中秋国庆商家趁着节日提前卖，但是这时候大闸蟹根本没有长足，母蟹的黄软不瓷实也不香，公蟹就几乎没有蟹膏，并且此时蟹肉松散。但是一到重阳后风开始冷了，母蟹蟹黄香，公蟹蟹膏口感绵密，非常好吃，此时的肉鲜甜可口，非常不错！

大闸蟹吃得少了。梭子蟹胜在肉多，但是蟹肉的鲜甜细嫩程度、蟹黄的香、蟹膏的丰腴，都是远远比不上大闸蟹的。

梭子蟹现在哪里都能买到活的。就是有点小贵，起步价四五十一斤。还有就是因为运输途中不能喂食，所以会导致肉没那么饱满。最后，梭子蟹的黄并不好吃。新鲜的梭子蟹肉是鲜甜的，真的能吃出甜味。

梭子蟹之所以没有大闸蟹卖得火，既有历史与文化背景的差异、地域差异与认知度的影响，也有口味与烹饪方式的差异以及市场宣传与推广的差距。但这并不意味着梭子蟹就没有市场潜力可挖。只要我们能够针对这些问题进行改进和创新，相信梭子蟹一定能够在海鲜市场上大放异彩！

对此大家怎么看呢？

请伸出您的金手指，给 小橘子 点个 关注和赞吧 ！愿您事事顺心，步步高升，美梦成真。别忘了在 评论区分享您的想法哦！