常德市西湖管理区处于洞庭之西，境内丰沛的水系成为了渔业生产的宝贵资源，随着春节的临近，家家户户开始做腊鱼腊肉，鱼产品需求迎来旺季，各个养鱼大户纷纷起鱼捕捞，「搅热」寒冬，「搅活」冬季渔业生产。
走进西洲乡渔场的沃丰水产养殖示范园，这里的冬季捕捞工作正如火如荼的开展，走进养殖基地里，只见十多名身着连体胶皮裤的捕鱼工人正拉着一张大网，在吆喝声中不停地拉动手中的渔网，随着渔网慢慢收紧，平静的水面变得沸腾，浪花飞溅，肥美的草鱼、鲢鱼、鲫鱼……在渔网中打滚、撒欢，不断跳跃出水面，到处是一派人欢鱼跃冬捕忙的喜人场景。
西湖管理区沃丰水产市场部负责人 张文辉：估计总产量是100万斤。按照今年的市场行情的话，总的产值效益在800万左右。
目前，西湖管理区沃丰水产养殖示范园共有18个大小不一的塘口，按照「以水养鱼、以鱼净水」为原则，严格执行不投肥、不投料、不施药、不分割精养，全力保证捕获上来的鲜鱼品质。
鱼塘里的甲鱼也是和家鱼养殖在一起，通过原生态养殖模式，实行仿野生养殖，其品质接近纯野生甲鱼，真正做到了健康养殖、绿色养殖，鱼塘里七八年的甲鱼从三斤到八斤不等，全年都能捕捞。
