超市里面的猪肉为什么比菜市场更便宜?超市员工说出了这5点原因!
不知道大家有没有发现这样一个问题:现在年轻人都不喜欢到菜市场里面买菜,而是去选择超市里面的菜品。为什么会出现这样的情况呢?其实这也与年轻人的生活方式有关,因为现在年轻人都需要上班,等下班之后菜市场基本都已经关门了。所以他们便只能到超市里面去进行购买。
除此之外,超市里面的环境也比菜市场那种环境更加整齐,所有菜品都是明码标价,完全不需要担心上当受骗的问题。虽然超市里面的菜品要比菜市场当中的菜品贵,不过猪肉却比市场当中更便宜。这究竟是怎么一回事呢?按道理来讲,超市里面的东西不是要比市场当中的更贵吗?为什么超市里的猪肉要比市场当中猪肉更便宜呢?超市员工说出这几个原因。
1、采购成本优势。
众所周知,超市的采购量通常要比市场当中的采购量更大,当采购量增大之后,其单价也会更低。当超市的进货成本降低之后,我们就可以买到价格更低,品质更好的猪肉。我们再来看一下菜市场小摊贩那边的情况,由于他们本身摊子比较小,有时候几天才能卖出一头猪,这就导致他们的进价成本就会比较高。
2、高效供应链。
想要经营大型超市并不是一件容易的事情,在经营超市的时候,必须要建立起一个高效完整的供应链体系。这句话猛的听上去也确实有那么一点专业味道,但其实就是指从猪肉生产那一刻到销售的整个过程都会按照既定规划进行。有了高效供应链的存在,不仅能够有效减少物流成本,而且还可以进一步防止库存积压。
3、运营成本低。
很多朋友们都认为超市的运营成本特别大,但其实超市相对比菜市场的小商贩来讲,它的运营成本可能会更低。因为超市本身占地面积比较大,而且货品相对齐全,他们可以通过规模效应的方式来降低运营成本,这样我们在购买猪肉的过程当中就可以享受到最为优惠的价格折扣。但小商贩除了房租之外还可能需要向市场支付清洁费用等其他费用,这样整体的费用成本就比较高了,而他们也会把这些成本计入到猪肉当中。
4、食物多样性。
很多人之所以会选择超市购买猪肉,就是因为超市当中的食物种类多样化,除了能够选择猪肉之外,还可以顺便购买一些其他食物。如果想要在超市里面逛一下的话也是可以的,因为食物的种类比较多,所以超市就能够更好地进行各项成本的分摊,从而使我们买到的猪肉价格更优惠。
5、促销和优惠。
相信很多朋友们都发现了,在一些大型超市当中通常都喜欢定期搞一些促销优惠活动,通过这样的方式来吸引用户关注。不过这些促销和优惠却是切切实实的在让利,想要让自己买的猪肉价格更便宜,那么就可以在促销期间进行购买。