雲南文山德厚鎮2000畝榴槤蜜薯已成熟
日前，記者獲悉一種非常獨特的甜味紅薯品種榴槤蜜薯已在文山州德厚鎮九駕山下試種成功。
由於該品種的蜜薯口感香甜、肉質細膩，且帶有一種類似榴槤的香味，因此而得名。這種紅薯品種在近年來逐漸受到消費者的歡迎，成為了市場上的新寵。
榴槤蜜薯不僅口感獨特，還具有豐富的營養價值。它含有豐富的澱粉、糖分、蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等多種營養成分。
其中，膳食纖維可以幫助調節腸道功能，改善便秘等問題。維生素和礦物質可以提高人體免疫力，促進身體健康。此外，榴槤蜜薯還含有一些特有的營養成分，如黃酮類化合物、花青素等，具有抗氧化、抗炎等作用。
種植戶臨溪女士告訴記者，榴槤蜜薯可以生食或加工成各種食品食用。最簡單的食用方式是直接將新鮮采收的薯塊洗凈後食用，這樣可以保留其原汁原味和營養價值。此外，榴槤蜜薯還可以加工成烤紅薯、紅薯幹、紅薯粥等各種美食，既美味又健康。
記者 李紅戟
