一、桃子特性
桃樹生長適宜在中性土壤中生長，但以疏松肥沃、排水良好的含鈣的微堿土為佳。在背風向陽的陽坡或半陽坡的地方建園較好，不宜在黏性過重的土和過於離散的沙土中種植。
二、品種
早熟：生育期在90天以內。
中熟：生育期在90 -- 120天。
晚熟：生育期120天以上。
常見品種：
水蜜桃： 甜美多汁，果肉柔軟，果核甚大，白裏透紅。
白花水蜜桃： 清脆爽口，果肉乳白色，肉質致密，風味甜，香氣濃。
黃金蟠桃： 軟甜多汁，果面金黃，肉質細膩，味道鮮美，粘核。
油桃： 桃香奇特，甜香濃郁，離核。
湖景蜜露： 軟甜多汁，果肉乳白色，風味甜，帶香氣。
金山早紅： 香甜可口，果面寶石紅色。
麗江雪桃： 果中極品，果型碩大，色澤紅艷。
白鳳桃： 香甜可口，果面黃白色，陽面鮮紅，肉質乳白，近核少量紅色。肉質致密，味甜汁多，淡但果香，粘核。
錦繡黃桃： 成熟後肉質較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，帶香氣，風味獨特。
三、定植
定植前處理： 主根保留20cm左右，剪平切口，去掉裂根和傷根。在清水裏浸泡半小時左右，讓苗充分吸水。再用300倍石硫合劑浸泡2min,殺菌。最後，在生根粉溶解液中浸泡8min，促發新根，提高成活率。
定植： 平原地區：建議密植。株行距1.2m×5m，按照南北走向栽培，以Y字形修剪拉枝，畝植120株左右。丘陵地區：建議稀植。株行距3m×5m,按南北走向栽培，以多分枝自然開放式修剪，畝植50株。
起壟： 按照所定株行距做好測算。兩邊的排水溝，按照單壟40cm的深度為標準進行起壟。
定植肥： 每株50kg為宜，若土質較貧瘠，可多施。稻殼、稭稈和鋸末等都是比較好的材料，經腐熟後加進去。
四、授粉
授粉樹：準備2--3個授粉品種。
授粉：蜜蜂：1箱/畝，或150只/畝。人工授粉：在授粉前3天左右進行花粉收集，選擇晴天上午進行授粉。
五、疏花疏果套袋
疏花疏果應盡早開始。
疏花： 最佳時間：開花前1周至開花初期。弱勢樹和盛果樹必須疏花，但小樹、旺長樹可以只疏果不疏花。主要去除弱小、異形、無葉、晚生基生、叢生的花。花蕾留法：短果枝和花束狀果枝：3--5個，中果枝：6--9個，長果枝：10--15個單花蕾。註意將果子預留到結果枝中部和枝條背下，有利於果型塑造，便於套袋。
疏果： 分兩次，不應一次性定果，以防裂核、坐果不良。第一次：花後20天左右，第二次：花後30-40天。除去蔫黃、弱小、病蟲、朝天、畸形、並生、無葉的果。留果：短果枝和花束狀果枝：1個或者不留，中果枝：1--3個果，長果枝可：2--4個果。
套袋： 時間：第二次疏果後，或桃花謝後50--55天。套袋前噴一遍殺蟲和殺菌劑，施藥後4天內結束套袋。順序：先上後下、先內後外。方法：撐開袋口，托起袋底，袋底開啟，將幼果套入袋內，袋口封緊，但要註意不要損傷果柄。最後，輕托一下袋底中部，確保幼果懸空於果袋中，不與袋壁接觸。
解袋： 目的：促進果實著色。時間：果實成熟前10-20天，晴天上午11:00到下午3:00之前。對於光照不足的果園和著色困難的品種，建議提前5-7天解袋。一般第一次轉色在解袋後3--5天進行，第二次轉色在解袋後9--10天進行。
六. 結語
不當之處，肯請斧正。
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(圖片來自網絡，侵刪）
