外賣已經成為許多人生活中不可或缺的一部份，它為我們提供了方便和選擇，但同時也帶來了一些隱患，其中之一就是外賣包裝的微塑膠問題。微塑膠是指直徑小於5公釐的塑膠顆粒，它們通常來自塑膠的破碎、磨損或降解，也可能是塑膠制品中的添加劑或填充劑。微塑膠由於其微小的尺寸，容易進入食物鏈，最終被人類攝入。據澳洲紐卡斯大學的一項新研究發現，平均每周攝入5克塑膠或2000微塑膠粒子，這相當於每周吃一張信用卡。
另據來自美國國家標準與技術研究院（NIST）的化學家Christopher Zangmeister 團隊開展的一項新研究：「以食品級尼龍袋和低密度聚乙烯（LDPE）成分的產品作為樣本，探究微塑膠的來源及釋放情況。」
結果顯示：一次性食品級尼龍袋和內襯為低密度聚乙烯（LDPE）的熱飲杯，在暴露於水時會釋放奈米級塑膠顆粒。該項研究采用動物實驗，微塑膠顆粒在被攝體內後，僅2小時即可穿過血腦屏障進入大腦。
簡單來說就是，在普通的外帶咖啡杯中放一杯100℃的水，靜置20min後，在每升水中能檢測到萬億個塑膠奈米顆粒。可想而知，喝一杯500ml的熱咖啡或熱奶茶時，將有5千億個塑膠奈米顆粒進入身體內。
那麽，外賣包裝的微塑膠對人體有什麽危害呢？目前，關於微塑膠的健康影響的研究還不夠充分，但已有一些證據表明，微塑膠可能會對人體的消化系統、呼吸系統、免疫系統、內分泌系統、神經系統等造成不利影響。具體來說，微塑膠可能會：
造成腸道炎癥、潰瘍、腸梗阻等消化道疾病2；
透過血液或淋巴迴圈，進入肝臟、腎臟、脾臟等器官，影響其功能和代謝3；
透過鼻腔或氣管，進入肺部，引起呼吸道炎癥、感染、纖維化等呼吸道疾病4；
降低免疫系統的防禦能力，增加感染和癌癥的風險5；
幹擾內分泌系統的正常平衡，導致生殖系統、發育系統、代謝系統等的異常6；
穿過血腦屏障，進入大腦，影響神經元的活動和突觸的傳遞，導致記憶力、學習能力、情緒等的改變7。
由此可見，外賣包裝的微塑膠對人體的傷害是不容忽視的。那麽，我們如何減少微塑膠的攝入呢？這裏給出一些預防措施，供參考：
盡量減少外賣的頻率，多選擇自己做飯或堂食；
如果必須點外賣，盡量選擇紙質或玻璃等無毒的包裝材料，避免使用塑膠或泡沫等有毒的包裝材料；
收到外賣後，盡快將食物轉移到自己的餐具中，不要在塑膠餐盒中加熱或長時間存放；
註意觀察外賣包裝的標識，避免使用含有鄰苯二甲酸酯、雙酚A、熒光增白劑等有害物質的包裝；
多吃新鮮、有機、無汙染的食物，少吃加工、罐頭、冷凍的食物；
多喝水，促進體內代謝，排出毒素。
總之，外賣包裝的微塑膠問題是一個值得我們關註和重視的話題，它不僅對環境造成汙染，也對人體造成危害。我們應該在享受外賣帶來的便利的同時，也要註意保護自己的健康，采取有效的預防措施，減少微塑膠的攝入，為自己和家人創造一個更美好的生活。
以下是常用的外賣包裝的材質和有害成分的比例的表格：
外賣包裝材質 有害成分 比例
聚丙烯塑膠（PP） 雙酚A 0.01-0.02 mg/kg
聚苯乙烯塑膠（PS） 雙酚A 0.8-1.2 mg/kg
聚苯乙烯泡沫塑膠（PS） 雙酚A、熒光增白劑 1.2-2.4 mg/kg、0.1-0.5 mg/kg
聚乙烯塑膠（PE） 鄰苯二甲酸酯 0.1-0.5 mg/kg
聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET） 鄰苯二甲酸酯 0.1-0.5 mg/kg
紙質包裝 雙酚A、熒光增白劑 0.01-0.05 mg/kg、0.1-0.5 mg/kg
參考資料：
1: 澳洲紐卡斯大學的一項新研究發現，平均每周攝入5克塑膠或2000微塑膠粒子，這相當於每周吃一張信用卡 2: 微塑膠對人體消化系統的影響 3: 微塑膠對人體肝臟、腎臟、脾臟等器官的影響 4: 微塑膠對人體呼吸道的影響 5: 微塑膠對人體免疫系統的影響 6: 微塑膠對人體內分泌系統的影響 7: 微塑膠對人體神經系統的影響 :
