海報新聞記者 田柳 北京報道
山東作為北回歸線以北的省份之一，寒暑分明。據山東省氣候中心釋出的數據，2023年夏季，山東的最高溫度達41.7℃。在暑氣彌散的夏季，一口又甜又沙、水分十足的冰鎮西瓜，絕對是消暑解渴的「夏日神器」。
山東是實實在在的「產瓜」大省，據國家統計局數據顯示，山東省西瓜產量僅次於河南，位居全國第二。省內西瓜產地聚集在濰坊、菏澤、聊城、臨沂、德州等地，本地特產西瓜品種——東明西瓜、昌樂西瓜、大黃埠西瓜、固堤西瓜等，多在4月底至7月上市。
圖片源自「郭牌西瓜」微信公眾號
在山東眾多優質西瓜品種中，真正做到「火出圈」的還得數郭牌西瓜。
郭牌西瓜是由「大棚西瓜之父」、「西瓜大王」郭洪澤創立的西瓜品牌，其第一個西瓜基地「郭牌西瓜培育場」成立於1980年，是改革開放後最早的大規模精品西瓜培育基地，目前是全國最大的精品西甜瓜培育綜合體，占地面積11500余畝。「郭」字牌商品註冊於1993年，是國內最早的水果品牌之一。
經過一代代培育最佳化的郭牌西瓜，瓜瓤細膩、汁多爽口、味甜且鮮、風味濃郁。此前，濰坊郭牌西甜瓜研究院院長楊珊在接受媒體采訪時介紹，「我們組建了自己的專業育種研發團隊，成立了西甜瓜研究院、智慧育苗重點實驗室、植物基因組分子育種重點實驗室等科研部門，進行品種研發。」楊珊表示，現在最受歡迎的「早春蜜第三代」就是經過「百裏挑一」選出來的，瓜型好看，皮薄，「瓜中心糖度13度以上」。
如今，郭牌西瓜不僅在濰坊地區種植，而是追著太陽種西瓜，截至2023年11月，已經在海南、新疆等11個地方建有郭牌西瓜種植基地。
尤其是在新疆喀什地區，在東營援疆指揮部的大力推動下，2021年8月12日開始，濰坊郭牌西瓜農業科技有限公司在疏勒建設現代高效農業示範園。目前，郭牌西瓜種植培訓基地已經成為南疆地區單棚收益最高、西瓜專利技術最多、西瓜育種中心規模最大的園區，持續擦亮了郭牌西瓜的「金字招牌」。2023年以來，園區生產高品質西甜瓜2400余噸，年產值3000萬余元，單個大棚每年可實作收益50萬元。
郭牌西瓜種植培訓基地落戶喀什疏勒後，結束了喀什地區冬季無新鮮西瓜產出的歷史，讓企業實作了一年四季有西瓜上市的目標。2023年12月，疏勒種植基地的西瓜陸續成熟，工人們有序分級、套袋、裝箱……將一批批印有「郭牌西瓜」的訂單裝車發往全國各地，滿足消費者春節期間對西瓜的消費需求。
圖片源自「新疆訪惠聚」微信公眾號
小西瓜成就大產業，郭牌西瓜紮根新疆的土地後，實實在在地改變著當地群眾的生產生活，讓他們在家門口就能實作就業，學到先進的生產技術。
目前，郭牌西瓜已成為疏勒縣塔孜洪鄉吉格代艾日克村的特色產業。據中宏網2024年1月份釋出的數據，吉格代艾日克村年產西瓜1800噸，銷售額2800萬元，村集體經濟年增收12萬元。西瓜產業的蓬勃發展還吸引了不少當地大學生返鄉創業，學習西瓜的科學種植管理技術，承包大棚發展特色種植。
如今西瓜已經不再是夏天的「專屬」，一年四季都可以品嘗到甘甜爽口的西瓜。冬季的西瓜既有反季水果的新鮮感，又不失清爽酣暢的口味。尤其在春節期間，圓滾滾、甜蜜蜜的西瓜更是成為了團圓的象征。除夕夜的年夜飯，一桌的山珍海味，有了西瓜清爽的口味做陪襯，不僅寓意好，更是能幫助人們胃口大開，盡情享受團圓時刻的歡樂。因此反季上市的郭牌西瓜在春節期間的消費市場上熱度不減，大受歡迎。
2022年郭牌西瓜產量高達2.4萬噸，銷售額突破2.9億元。郭牌西瓜不僅受到中國消費市場的青睞，據了解，早在2014年郭牌西瓜就獲得了出口授權證，出口日本、南韓等地，成為濰坊第一個能夠出口海外的西瓜品牌。
