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河南省藍莓新品種引種栽培現狀解析,農民必看!

2024-02-19三農

河南省藍莓新品種引種栽培現狀解析,農民必看!

周威等

藍莓(Blueberry)是指原產於北美洲的矮叢、高叢和兔眼等種類、雜交種及其經過人工馴化培育的商業栽培品種。藍莓果實富含各種維生素、熊果苷、花青苷、SOD、化酸和黃酮類等抗氧化成分,具極強的藥用價值及營養保健功能。中國藍莓栽培面積超過4000公頃的省份有7個,依次為貴州(15000公頃)、遼寧(7800公頃)、山東(7333公頃)、四川(6667公頃)、安徽(6667公頃)、雲南(5000公頃)、吉林(4000公頃)。河南省藍莓種植面積約2萬畝,平頂山市種植面積有1.4萬畝,產業需求和產值均呈逐年增長態勢;信陽市種植面積約2000畝,並且每年以100~200畝面積發展。

1中國引進的主要藍莓品種

目前中國藍莓引種栽培品種主要有北高叢、南高叢和兔眼3個品族群。

1.1北高叢品族群

品種有藍豐(Bluecrop)、北陸(Northland)、柏克萊(Berkeley)、公爵(Duke)、布裏吉塔(Brigitta)、藍金(Bluegold)、萊格西(Lega-cy)、瑞卡(Reka)、錢德勒(Chandler)、愛國者(Patriot)等。

1.2南高叢品族群

品種有奧尼爾(O'Neal)、夏普藍(Sharpblue)、薄霧(M isty)、海岸(Gulfcoast)、庫帕(Cooper)、比洛克西(Biloxi)、玉蘭(Magnolia)、藍雨(Bluerain)、戴安娜(D iana)、陽光藍(SunshineBlue)等。

1.3 兔眼品族群

品種有巨豐(Delite)、奧 斯汀(Austin)、艾麗絲藍 (Aliceblue)、燦爛(Bright- well)、頂峰(Climax)、粉藍 (Powderblue)、梯芙藍(Tif- blue)、園藍(Gardenblue)、 傑兔(Premier)、藍美人 (Bluebelle)、精華(Choice)、 南陸(Southland)、考斯特 (Coastal)等。

2河南省引種表現較好的藍莓品種

河南省引種栽培表現較好的品種:北高叢藍莓有藍豐、公爵、達柔、布裏吉塔、瑞卡、北陸、大果藍金、奧羅拉、德雷珀、自由、休倫、藍港、艾克塔、紅利、彭德爾、漢納、甜心等,南高叢藍莓有奧尼爾、夏普藍、薄霧、海岸、藍雨、萊格西、庫帕、比洛克西、珠寶、明星、綠寶石、盛世、卡米爾、天後、追雪、春高、火花、甜脆、南月、奧查克藍、頂級、新漢諾、溫莎、迪克西藍等,兔眼藍莓有燦爛、頂峰、園藍、梯芙藍、芭爾德溫、傑兔、藍美人、森吐裏昂、精華、烏達德、泰坦、沃農、瑪露、科威爾、王子、奧克拉卡、哥倫布、昂絲蘿、阿拉帕哈等。

2.1北高叢藍莓品種

(1)藍豐。藍豐是適合華北、華中地區種植的中熟品種,露地和設施都可栽培,是較早引入河南省的北高叢藍莓品種。果實中大,平均單果重1.8克,最大果重3.5克,扁圓形,平均縱徑0.6厘米、橫徑1.3厘米;果面淡藍色,果粉多,果肉淺綠色,酸甜適度,口感好,可溶性固形物含量11.8%。樹姿直立,抗逆性強。4月上旬開花,6月中旬果實成熟,適合鮮食、加工或觀光采摘。

(2)公爵。果實扁圓形,平均縱徑0.7厘米、橫徑1.6厘米,平均單果重1.8克,最大果重2.7克;果面淡藍色,白色果粉多,果蒂痕小,果肉淺綠色,可溶性固形物含量13.5%,有細小種子。樹姿直立。3月上中旬萌芽,3月下旬花芽萌動,花期為4月中旬,果實成熟期為6月中旬,11月中旬開始落葉。果實發育期50~65天,營養生長期220天左右。

(3)瑞卡。1988年紐西蘭國家園藝研究所由早藍(Earliblue)和藍豐雜交選育的早熟品種。果皮亮藍色,果粉多,果蒂痕小而幹,果實扁圓形,平均直徑13公釐,平均單果重1.5克;果肉白色,肉質致密,風味酸甜,有清淡香味,品質上,可溶性固形物含量12.5%,總花色苷含量1550毫克/千克,維生素C含量116毫克/千克,宜鮮食,果肉硬,耐貯運。樹勢中等,幼樹樹姿直立,結果後開張。花期為3月底至4月上中旬,顏色淡粉色向白色轉變,鐘狀花形;果實成熟期5月上旬,成熟期集中。該品種坐果率高,豐產性好。

(4)甜心。別名雙豐,早熟品種,有濃郁的芒果味道。美國農業部2010年釋出。果實中大,果皮亮藍色,甜香,風味好且持久。秋季具有二次開花結果現象,但有些地方的二次果不能成熟。非常適宜觀光采摘。樹姿直立,生長旺盛。

(5)卡拉。美國農業部2000年3月推出的品種,中熟,與藍豐一致但成熟期短。果實中大,淺藍色,具有小而幹的果蒂痕和較高的硬度,耐貯性非常好。果實非常甜,酸甜適度,具有綜合芬芳的濃郁風味。果實可溶性固形物含量較高,比公爵和藍豐高30% 。成熟果實可以在樹上保留數周而絲毫不降低其甜度、酸度、硬度和風味。

2.2南高叢藍莓品種

(1)奧尼爾。果皮紫黑色,果實扁圓形,平均縱橫徑為1.4厘米×1.9厘米,果頂凹陷,平均單果重3.4克,具果粉;果肉乳黃色,肉質柔軟,汁多,化渣,無核,可溶性固形物含量11.5% ,味甜少酸,總糖含量4.8% ,總酸含量1.0% ,風味濃,品質優,維生素C含量52毫克/千克,具香氣,宜鮮食。果實耐貯運,貨架期平均6天,品質好。要求≤7.2℃的低溫400~600小時,才能完成花芽分化。花期2月下旬至3月上中旬,果實成熟期5月底6月初。

(2)綠寶石。果實大,扁形,果粉適中,果皮藍色,完全成熟後甜度較高,風味好,香味濃郁,質地硬,耐貯運。樹勢強,樹姿半開張,枝條萌發能力強,樹冠直徑大約1.2公尺,抗病蟲能力較強,結果率高。早熟品種,始花期3月上中旬,果實成熟期5月中旬至6月上旬,9月可二次開花結果。春季花期早,易遭受晚霜凍害。

(3)薄霧。早熟品種,是1989年美國佛羅裏達大學發表的品種,樹勢中庸,樹姿開張,需冷量200~300小時。果實扁圓形,平均縱徑1.4厘米、橫徑1.8厘米,成熟時呈藍色或深紫色,果實表面具果粉,平均單果重2.2克,果蒂痕小而幹;果肉白色,細軟多汁,可溶性固形物含量13.2%,可滴定酸含量0.65%,風味偏淡,有香味,果實較硬,較耐貯運,種子極小,呈褐色。果實成熟期早,5月中下旬開始成熟。產量高,市場競爭力強。秋葉變紅,具觀賞價值,適宜盆栽。

(4)萊格西。果實中大,平均單果重2.4克,扁圓形,平均果徑1.6厘米,果粉厚,淡藍色;果味甜中帶酸,風味好,具香氣,肉質硬,貯藏性好。樹勢強旺,樹姿半開張,結果率高,豐產性較好。花期2月下旬至3月上中旬,果實成熟期5月下旬至6月中旬,屬於中晚熟品種。樹冠中等,抗病性強。

(5)春高。美國佛羅裏達大學2006年推出的生長旺盛、早熟、需冷量低的品種。果實大,甜度高,酸度低,果皮深藍色,具有良好的果蒂痕和硬度。果實成熟期比明星早1周左右,和奧尼爾同期。植株生長旺盛,直立型,需冷量200小時左右,具有一定的自花授粉能力。

(6)火花。美國佛羅裏達大學2007年推出的早中熟品種。果實非常大,淡藍色,具有優良的果蒂痕和硬度,風味好。果實松散成串狀,成熟期與明星相同。植株生長旺盛,半直立型,中到強的適應力。開花早,需要異花授粉,需冷量200~300小時。

(7)卡米爾(茶花)。美國佐治亞大學2005年推出的中早熟品種。果粒大,亮藍色,果蒂痕小而幹,果實硬度好,風味絕佳。植株高且枝條生長旺盛,樹冠開張但冠幅較窄,具有自花授粉能力,產量與明星相似但超過奧尼爾,需冷量450~500小時,適合鮮食。花期較明星和奧尼爾晚5~8天,果實成熟期略晚於明星。

3 生產建議

藍莓新品種的引種栽培可以幫助農業管理部門評估藍莓在特定地區的適應力和生長潛力,有助於推動藍莓種植業的發展,為農民提供新的經濟機會。藍莓是一種營養豐富的水果,富含抗氧化物質和維生素,引進藍莓可以增加當地農產品的多樣性,滿足市場需求,豐富人們的飲食選擇。如果藍莓在引進地區生長良好,可以成為出口市場的潛在機會,藍莓在國際市場上有很高的需求,這有助於增加國內農產品的出口額。藍莓種植通常需要勞動力,從事采摘、包裝和銷售等工作,這可以創造就業機會。此外,藍莓的種植和銷售也能夠促進相關產業的增長,如農業裝置制造、運輸和包裝業,也促進科研和技術的發展,這對於引進地區的社會和經濟都具有積極的影響。

但在藍莓品種引進和栽培過程中,要根據當地的氣候和土壤等因素,合理搭配早、中、晚熟品種,延長藍莓的供應期,提升生產效益。未來適宜引種和培育的藍莓品種應該是大果鮮食型品種,果個大、風味好、耐貯性強、植株適應力強、抗病蟲害能力強。另外,花青素含量高、高產穩產、對土壤適應力強、易於機械化采收的品種等高功能性加工品種也是重點選育方向。適宜南方區域栽培的品種還要需冷量低、耐熱性好,適宜北方區域栽培的品種還要耐寒性強。