龍年春節將至，超市裏、市場內，置辦年貨的市民絡繹不絕，濃濃的年味撲面而來。
成都彭州市濛陽街道是南菜北運、北菜南運的主要承接地。轄區內的四川雨潤國際農產品交易中心，是全國唯一的國家級蔬菜市場，也是西南地區最大的農產品批發交易市場。
2月8日上午，華西都市報、封面新聞記者來到四川雨潤國際農產品交易中心，實地了解春節期間的「菜籃子」情況，關註哪些蔬菜水果最受歡迎，價格有哪些新變化。
車厘子成「頂流」只要品質好不愁銷路
8日上午，一走進四川雨潤國際農產品交易中心，記者就看到絡繹不絕的貨車穿梭於水果區、蔬菜區，一派繁忙景象。商戶們忙著搬運、整理貨物，前來采購的市民穿梭在商鋪間購買心儀的蔬果。
68歲的秦厚安從事水果生意接近40年，周圍的人都親切地稱他為「秦大爺」。他樂呵呵地說：「春節臨近，生意很紅火，尤其是車厘子，一天可以賣1000多件，每件10斤，差不多有1萬斤左右，其次是龍眼、火龍果等。」
秦大爺店鋪裏的車厘子都來自智利，1月初他就開始準備春節的進貨計劃。「車厘子先從智利運到廣州南沙港，再運到成都，全程冷鏈運輸。」秦大爺說，他店裏的車厘子個頭大、品質好，一件的價格在400元-500元，「品質好的車厘子不愁賣，最好的一批最先賣完。」
在秦大爺的店鋪門口，車厘子已成箱打包好，堆成一座座小山。這些車厘子將主要運往全國二級批發市場、連鎖超市等地。「我們一般淩晨3點開始工作，四五點裝車發貨。成都周邊地區，最快當天中午就能嘗到新鮮的車厘子。」秦大爺說。
蒜薹價格回落「一天可以賣2萬多斤」
春節期間，蒜薹炒肉是不少成都人餐桌上必備的一道菜。周璐在四川雨潤國際農產品交易中心蔬菜區經營著一個500多平方米的店鋪。「我們這裏的蒜薹主要來自雲南。前段時間，蒜薹還沒有大面積上市時，最貴一斤賣到30元。這兩天價格已回落，每斤批發價在13元-15元之間，主要運往成都周邊或山西、新疆等地。
「最近蒜薹每天可以賣200多件，1件100多斤，一天差不多能賣2萬多斤。」周璐說，除蒜薹外，茄子的銷量也很好，每天達到100噸左右，「各地消費者的口味不一樣，外省的客戶大多喜歡買圓茄，四川人喜歡買長茄。」
「有不少外省采購商給我們說，他們更喜歡小件包裝，比如一件只裝二三十斤，方便他們下一步銷售。我們也將不少包裝改成了小件裝。」周璐說，春節前一直很忙，有時晚上要忙到七八點，剛回到家就接到電話，淩晨一兩點又得到店鋪裏來。「很多采購商提前一天就來到交易中心，淩晨兩三點開始裝貨，然後運往全國。」她說。
蔬果銷售進入高峰期 整個交易中心日銷量近2萬噸
「2月3日左右起，蔬菜的交易量就達到春節高峰期的水平，平均每天銷售1萬噸以上，最高峰接近1.2萬噸。水果的交易高峰比蔬菜滯後兩三天，高峰時日銷量達到6000噸。再加上其他銷量，整個交易中心的日銷量接近2萬噸。」四川雨潤國際農產品交易中心總經理助理毛棡說。
毛棡說，蔬菜是市民日常生活的必需品，整個市場全年到貨量最多的蔬菜是辣椒、玉米、馬鈴薯、萵筍。「以辣椒為例，全年銷量在27萬噸左右。」他說，整個春節銷售期，蒜薹、韭黃、折耳根等銷量最好,「比如蒜薹，每天進場量在200噸-300噸；折耳根雖然是拋貨，量也不少，每天有接近百噸的進場量。」
「水果有很強的節日效應，整個春節銷售期，車厘子、耙耙柑、砂糖橘整體銷量都很好，價格和往年相比沒有太大波動。」毛棡說，交易中心在營運之初，就設立了農產品追溯體系，進入市場的每一車蔬菜和水果都要進行抽檢，比如水果運抵後，要檢測有機磷和胺基甲酸酯的相關指數。他說，春節期間，他們將照常營業，持續關註交易中心到貨量和價格波動情況，確保春節期間市民「菜籃子」裝得滿、價格穩得住。
文/楊金祝 雷遠東
編輯/倪家寧
