蔬菜是重要的民生商品，與百姓生活息息相關，也是農民增收的重要來源。記者今（9）日從市農業農村委獲悉，為保障春節期間蔬菜保供穩價，重慶各地出台扶持政策，強化服務保障，力保供需均衡。同時，我市還釋出重慶蔬菜十大品牌，涪陵青菜頭、武隆高山蘿蔔、石柱辣椒等紛紛上榜。
我市冬春蔬菜供給有保障
據了解，蔬菜產業在重慶農業總產值中位居第一，2023年全市蔬菜生產面積1287萬畝、產量2388萬噸、716億元，同比分別增長3.2%、5.7%、5%。全市年人均蔬菜占有量707公斤，高於全國平均水平25%，位居全國大中城市第2位。
當前冬春蔬菜供給有保障。我市基本未遭遇寒潮，產地蔬菜長勢良好。近期我市地產蔬菜供應以青菜頭、蓮白、蘿蔔等冬季菜為主，本地優勢地產蔬菜青菜頭將大量上市。2月全市蔬菜收獲產量預計421.7萬噸，同比增長1.6%。
春節期間，我市提前做好應對準備，適時釋出產銷資訊，確保蔬菜供應不斷檔、不脫銷。充分挖掘優勢蔬菜品種產能，抓好竹筍、蒓菜、食用菌、芽苗菜等「特色小品種」提質擴量，加強涪陵榨菜、趕水草蔸蘿蔔、璧山兒菜等地標蔬菜產銷，豐富本地蔬菜供市品類。提前研判冬季低溫寒潮影響，因地因時制定蔬菜產品生產防災減災應急預案。拓展加工產品市場，增加凈菜、脫水蔬菜、冷凍蔬菜、預制菜、蔬菜飲品、食品生產，提高蔬菜采後增值率，緩解鮮菜集中供市壓力。引導生產主體與農產品批發市場、大型商超、物流企業、電商平台等市場流通主體，進行產銷對接。
重慶蔬菜十大品牌釋出
為推介重慶品質蔬菜，增強重慶蔬菜品牌影響力，重慶釋出涪陵青菜頭、武隆高山蘿蔔、石柱辣椒、璧山兒菜等蔬菜十大品牌。
重慶蔬菜十大品牌
一、涪陵青菜頭
涪陵青菜頭，全國農產品地理標誌產品，具有表皮青綠、肉質白而肥厚、質地甘爽脆嫩少筋、品質優良等特點，主要分布在涪陵區馬鞍、李渡、百勝、珍溪、南沱等鄉鎮，面積73.8萬畝，產量180萬噸，產值約14億元，銷往重慶、四川、湖北、浙江等地。
二、酉陽800
酉陽800—高山蔬菜，區域公用品牌，以「高山毛白菜」「高山牛心包」「高山辣椒」為主，主要分布在酉陽毛壩、塗市、黑水、木葉等鄉鎮，面積5.1萬畝，產量12萬噸以上，產值達5億元，遠銷香港、廣州、深圳等地。
三、武隆高山蘿蔔
武隆高山蘿蔔，全國農產品地理標誌產品，具有脆、嫩、甜、口感佳等特點，主要分布在武隆區仙女山鎮、雙河鎮，面積3萬畝，產量10萬噸，產值約2億元，銷往重慶、湖北等地。
四、潼南蘿蔔
潼南蘿蔔，全國農產品地理標誌產品，具有表皮光滑、肉質緊密、脆嫩、微甜、無苦味、無糠心、無黑心，煮熟後香味濃郁、細嫩化渣、滋潤回甜等特點。主要分布在潼南區桂林、上和、玉溪、米心、雙江、梓潼、別口、崇龕、柏梓等鄉鎮。面積15萬畝，產量50萬噸，產值約11億元，銷往重慶、四川、貴州、陜西等地。
五、石柱辣椒
石柱辣椒，全國農產品地理標誌產品，全國十大名椒之一，具有顏色鮮艷，光澤好，辣味重，油份含量高，香味濃，果實皮薄肉厚，硬度高，籽粒少等特點。主要分布在石柱縣南賓、西沱、下路、悅崍、臨溪、三河、大歇、橋頭、沙子等鄉鎮，面積6萬畝，產量7.2萬噸，產值約7億元，銷往重慶、四川、湖南、湖北、陜西、河南等地。
六、石柱蒓菜
石柱蒓菜，全國農產品地理標誌產品，富含果膠、多糖等成分，具有葉色濃綠、果膠晶瑩剔透、膠質厚實、口感細嫩等特點，主要分布在石柱縣黃水、冷水、楓木、六塘、石家、沙子、三星、洗新等鄉鎮，面積1.4萬畝，產量1.5萬噸，產值約1.5億元，遠銷南韓、日本等地。
七、璧山兒菜
璧山兒菜，全國農產品地理標誌產品，具有外色嫩綠，側兒芽肥大、扁圓，肉質緊密，煮熟後清香甘甜、細嫩化渣等特點，主要分布在璧山區丁家街道、正興鎮、廣普鎮、三合鎮、健龍鎮、河邊鎮等地，面積6萬畝，產量15萬噸，產值約2億元，銷往重慶、四川、貴州、湖北等地。
八、綦江草蔸蘿蔔
綦江草蔸蘿蔔，全國農產品地理標誌產品，具有色白皮薄、細嫩化渣、脆甜多汁、營養豐富的特點。主要分布在綦江區趕水、東溪、扶歡、三角、隆盛、石角等鎮街，面積11萬畝，產量30萬噸，產值約2.5億元，主要銷往重慶、四川、貴州等地。
九、羅盤山生姜
羅盤山生姜，全國農產品地理標誌產品，具有表皮金黃、色澤鮮艷、肉質肥嫩、粗壯無筋、甜辣適口、易於存窖等特點。主要分布在潼南區新勝、塘壩、小渡、臥佛、五桂、太安等鄉鎮，面積1.5萬畝，產量3萬噸，產值約18億元，銷往重慶、四川等地。
十、銅梁蓮藕
銅梁蓮藕，全國農產品地理標誌產品，具有表面光滑、黃白、無銹斑，肉質緊實、潔白，藕斷少絲，生食脆甜，炒食脆嫩，燉食湯清鮮香等特點。主要分布在銅梁區太平、巴川、南城、侶俸、土橋、平灘、雙山、小林等鄉鎮，面積5.3萬畝，產量9.5萬噸，產值約3億元，銷往重慶、四川等地。
華龍網 記者 馮珊/文 市農業農村委供圖
