近年來，普洱市依托原產地咖啡種植資源，積極探索「咖啡+旅遊」的發展模式，咖啡莊園成為鄉村旅遊的新亮點。國慶假期，許多遊客選擇普洱咖啡莊園作為旅遊目的地，普洱咖啡刮起了旅遊新風，將天南地北的遊客送入遠山樹林，品味一杯咖啡最初的味道。
假日裏的普洱林潤咖啡莊園比平常熱鬧了不少，大廳內遊客們在點餐吧台前排起了長隊；在產品展示區，當地山貨特產、以咖啡為原料制作的各種食品吸引了許多遊客品嘗和購買；散座區也座無虛席，遊客們在綠意盈盈中享受愜意的咖啡時光；「月球冥想屋」別出心裁的空間設計引得遊客紛紛拍照打卡。
記者了解到，國慶期間林潤咖啡莊園客流量明顯增長，平均每天賣出500多杯咖啡，外地遊客占比近半。「我們是從昆明過來的，國慶長假選擇了來普洱旅遊。聽說普洱這邊除了茶好喝之外，咖啡也很不錯，我們就從網上找了一個攻略來感受一下，這邊環境很不錯，咖啡也很好喝，還有一些咖啡做的餅乾、糖果都很好，我們很喜歡。」遊客胡耀蕊熱情地說道。
在另一處熱門打卡點北歸咖啡莊園，到這裏的遊客有不少是咖啡愛好者。如標語「左手雲南，右手世界」，在這裏遊客可以品嘗到以雲南豆為基底，由莊園自主研發，融合了雲南各地風情元素的多種風味咖啡產品。還有全球各大產區當季推出新鮮精品咖啡豆，方便遊客品嘗和選購。
北歸咖啡莊園打造了品質優秀的咖啡體驗，把莊園變成了咖啡愛好者的天堂，遊客朱顏分享道：「我們剛剛喝了一杯奶咖，它的風味特別好，跟平時喝的精品咖啡稍微有一點區別，豆子果香比較足，這是雲南本地小粒咖啡的特色，非常推薦大家來嘗試。」
室外座位區景色開闊秀麗，清新靜逸，許多家庭選擇在室外點一壺咖啡、幾碟點心，慢慢享受咖啡的醇香。室內則是一番忙碌的景象，吧台前圍著取餐、點餐的顧客每日遞增，在旁邊的小罐精品咖啡選購區，誌願者認真地為每一位顧客介紹不同產區的咖啡，幫助顧客挑選心儀的咖啡。據商家統計，北歸咖啡莊園自國慶假期以來每天的客流量在500人左右，單日營業額在3萬元左右，咖啡豆銷售火爆。
遊客黃晨龍說：「我們是從杭州過來的，了解到普洱主要是茶和咖啡比較出名，所以國慶假期就來到了普洱。北歸咖啡莊園圍山而建，貼近自然，在這裏品嘗不同品類的咖啡體驗很不錯。」
在山林深處的小凹子咖啡莊園裏則是另一番熱鬧景象。循聲望去，莊園主廖洪文正忙著為旅遊團講解咖啡知識。一路上，廖洪文帶著遊客參觀了品種稀少的咖啡樹，普及咖啡的歷史、種植、采摘、烘焙等知識。
「整個參觀體驗的講解流程差不多有一個小時，我們還會帶著客人去參觀咖啡加工過程的一些環節，參觀咖啡樹和生態種植園。另外，我們莊園種了很多有特色的植物，客人都特別感興趣。」廖洪文向記者介紹道。
與其他咖啡莊園不同的是，小凹子咖啡莊園收取每人60元的體驗費，遊客既可不限量暢飲莊園內的咖啡，還可以挖取咖啡苗帶回家中培育。吧台前不少遊客正在品嘗咖啡，咖啡師在沖泡各款咖啡的過程中細致地為遊客講解咖啡豆的香氣、風味、酸度、口感、余韻等情況。以品質化、深入化的服務，小凹子咖啡莊園不僅吸引了許多遊客，還將咖啡愛好者轉化為穩定客源，讓遊客體驗到了更加純粹的咖啡之旅。
國慶假期，普洱咖啡莊園持續火熱，這些莊園不僅提供了豐富的咖啡體驗活動，還透過轉型升級，精心塑造了各具特色的消費場景，形成了咖啡莊園集群，吸引了大量遊客前來體驗原產地咖啡莊園文化，推動了普洱當地旅遊和咖啡產業的發展。
雲南日報-雲新聞記者：胡梅君
通訊員：徐曉芳 張怡
責編：李興文
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