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天氣、供求多種因素疊加,多地蔬菜價格進入節慶上漲區間

2024-09-30三農

臨近國慶假期,多地「菜籃子」價格又開啟上漲模式。

據新黃河客戶端訊息,臨近國慶假期,濟南「菜籃子」價格開啟上漲模式。9月25日,記者在濟南匡山農產品綜合批發市場采訪了解到,15種常規蔬菜中,有8種蔬菜價格出現上漲,整體蔬菜均價每斤3.77元,較上周均價環比上漲7.4%。該市場相關負責人表示,從中秋節菜價走勢預測,國慶期間蔬菜價格會出現短期上漲。但預計假期過後,消費需求下降加上山東等近地蔬菜大量成熟上市,價格會逐步回落,菜價上漲現象不會持續過久。

不僅是濟南,全國蔬菜價格也進入了節慶上漲區間。

據農業農村部監測,9月24日「農產品批發價格200指數」為134.05,比前一天上升0.21個點,「菜籃子」產品批發價格指數為137.31,比前一天上升0.23個點。重點監測的28種蔬菜平均價格為6.32元/公斤,比前一天上升0.2%;重點監測的6種水果平均價格為7.35元/公斤,比前一天上升2.1%。

北方知名的蔬菜生產基地張家口也出現了菜價上漲。

【張家口日報】9月27日刊文【菜價何以「狂飆」?菜市為何少見本地菜?】稱,大白菜零售價2.5元/斤,圓白菜零售價2.5元/斤,大蔥零售價6元/斤……從7月開始,該市蔬菜價格持續走高,近期,菜價更是飆升。

報道介紹,蔬菜價格上漲,消費者也改變了消費「策略」。在橋西區一家超市,蔬菜水果區設有「折扣區」。店員告訴記者,每晚8點以後,超市會集中把當日沒有售出或者出現破損的部份菜品打包打折處理,吸引顧客選購。「菜價沒漲時,就算打完折,有的菜到閉店時還剩不少。現在,一到晚上8點,來的人明顯多了,不到9點,當天的菜就能全部賣完。」該店員說。

為何今年菜價漲幅大?

【張家口日報】報道援引當地業內人士說法,天氣是一大因素。全國多數蔬菜產區持續降雨和局部高溫天氣,對蔬菜生產造成不利影響,造成蔬菜產量下降,導致全國蔬菜價格普遍上漲。在陳所梁村,記者見到徐州潤嘉公司負責人馬威風。他表示,蔬菜種植面積減少也是因素之一。潤嘉公司主營蔬菜業務,在全國設有采購、銷售網點,對全國蔬菜種植行業比較了解。以南方為例,前年、去年蔬菜價格偏低,很多種植戶遭遇虧損,今年蔬菜種植總面積減少,產量減少,是蔬菜價格上漲的原因之一。

【張家口日報】記者來到張北縣規模最大的蔬菜城,這裏蔬菜攤位上存貨最多的是馬鈴薯、玉米、洋蔥、紅薯,大部份綠葉菜提供零售,不提供批發。二寶蔬菜水果批發店老板告訴記者,本地綠葉菜都被大菜商收購了,提供給攤位的量很少,只能零售,且今年綠葉菜價格高,多數攤主不敢大量進貨。

安徽菜商裴勝義告訴【張家口日報】記者,他在張北收購錯季蔬菜十多年,今年蔬菜價格最高。以西藍花為例,去年收購價每斤1.7元左右,今年最高價每斤3.5元。今年南方蔬菜欠收,絕大數菜商收購的蔬菜都發往廣東、福建、上海、浙江等地,本地菜商基本拿不到菜,所以本地人吃不到本地菜。

張北縣農業農村局副局長趙振林表示,張北作為京津地區綠色有機蔬菜供應基地,錯季蔬菜主要銷往北京、上海、浙江等地,其中銷往北京的份額達到40%到45%。集市上售賣的本地便宜蔬菜基本是菜農剩下的尾貨,量小且只在本縣本鄉銷售,放射線範圍小。

江蘇無錫媒體【江南晚報】9月26日刊文,告別暑熱,近日菜價卻迎來明顯上漲。在錫城農貿市場,零售價5元/斤以下的蔬菜並不多見,辣椒、番茄等當季家常菜一斤逼近10元。農業專家介紹,高溫、台風天氣對蔬菜生長造成不利影響,現在本地秋茬菜已經重新播種,預計10月中下旬大量上市,菜價將會迎來大幅回落。

【江南晚報】報道援引江蘇省農業科學院無錫分院副院長高兵的說法表示,今年高溫天特別漫長,對全國蔬菜生長都造成了影響。台風過後,大棚坍塌對茄果類影響最大,恢復時間會比較長,本地長豆、茄子短期內價格下降可能性不大。台風對葉菜類影響較小,預計10月中下旬市民就可以買到平價菜。

「莧菜、油麥菜、空心菜是無錫本地葉菜的主力品種,對設施要求較低,現在基地正重新播種,約40天後集中上市,屆時菜價將明顯回落。」高兵介紹。

對於近期蔬菜價格上漲的原因,中國經濟導報網9月26日在報道山東東平菜價上漲分時析未供求關系影響。

一是供應方面。受近期幾次台風天氣影響,部份蔬菜產區受淹,雨停後的潮濕天氣也不利於蔬菜的生長和儲存,蔬菜供應量減少,這是導致蔬菜價格上漲的主要原因。

二是需求方面。適逢中秋、國慶兩節期間,節假日蔬菜需求量增加,一定程度上導致了蔬菜價格的上漲。預計在下個生長周期之前,蔬菜價格仍將小幅上漲或趨於穩定。