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淇淇奶奶這壇子蘿蔔菜的做法,幾十年後,還會不會後繼有人?

2024-01-04三農

淇淇奶奶帶孫子,幹農活兩不誤。趁著天氣好,曬了一桿子蘿蔔菜。看著讓人十分懷念農村的奶奶們。

在我很小的時候,有10多年了。奶奶也很擅長做壇子菜。辣椒,茄子,蘿蔔菜,白蘿蔔,豆角,各種各樣的蔬菜,都可以做成壇子菜。味道也是相當的好,每年都可以吃到。

直到現在,這種壇子菜都可以在市場買到,但是,農村還在做的人屈指可數了。可能在農村一些50歲以上的大嬸,奶奶輩會做。年輕人本來在家的就少,就算在農村,她們也基本不會做。像菲利斯這麽年輕的農村媳婦,幹這麽多農活,那是根本不可能的。

淇淇奶奶這壇子蘿蔔菜,我覺得應該是後繼無人了。她的媳婦,淇淇的媽媽,應該是不會繼承下來了。她偶爾回趟鄉下,也是帶帶孩子,農活基本不會插手幹。她這樣生活狀態的,有很多很多的年輕人。

所以,不單單是壇子菜沒人繼承,恐怕,農村的菜地都無人繼承。

你看現在的農村人,知道蔬菜應該在哪個季節播種嗎?是應該直接播種子還是種菜苗?我想,20-30歲這個年齡階段的人,是沒人懂的。

淇淇奶奶的視訊,有時候看的不僅僅是農村生活,也是對逝去的老人的一種懷念。因為這個奶奶還在傳承著一些我們很久以前才看得到的東西。