文I五水
編輯I子牙童趣三農致富能手
她本是義大利留學歸來的美女碩士，卻甘願放棄上海的高薪白領工作，回到家鄉種起了一種當地很少見的果子，這種果子叫番荔枝，別人眼裏的風險，在她眼裏就是商機挑戰風險。
她巧用技巧，不僅幫助父親發展農業，還讓自己每畝地多收入六千元，三個月賣了200多萬，2021年，她的番荔枝年銷售額達到了八百多萬元。還帶動二百多農戶致富。她是怎麽做到的？
本期子牙童趣三農致富，我們就走進她的故事。
重回田間的留學生
來自廣西隆安的勞素嬋，在義大利特倫托大學歸來後，曾在廣州和上海的房地產公司工作了四年。
在鄉親們眼裏，這個姑娘很有出息。然而，她的父親卻覺得女兒在外工作太吃虧，一心想讓她回到自己身邊。父親在村裏種了500畝香蕉，他覺得自己輕輕松松幹一年，就相當於女兒在上海辛苦好幾年。
在父親的催促下，勞素嬋回到了家鄉。沒想到，後來香蕉的價格低得可憐，即使拉到市場上也只能賣到五角、六角一斤。如此微薄的利潤表明，香蕉行業銷售疲軟，幾乎無人問津，那年父親的香蕉園還差點破了產。
這讓原本驕傲的父親難以接受，更覺得愧對女兒。但勞素嬋並沒有氣餒，她和妹妹勞素娟決定挑起這個重擔，幫助父親在種植業上重新站穩腳跟。
她們砍掉了原來的500畝香蕉，改種火龍果。姐妹倆一個負責在外找銷路，一個負責鉆研種植技術。很快，她們種的火龍果就在當地市場上小有名氣。
對於她們的技術實力，大家非常認可，在南寧一帶都頗有名氣，甚至吸引了不少種植和采收行業的關註。然而，就在姐妹倆的火龍果產業風生水起的時候，勞素嬋卻因為一次外出考察，看上了番荔枝這個計畫。
番荔枝原產於熱帶美洲，果實表面有很多突起，形如荔枝。成熟的番荔枝果肉呈乳白色，糖度高，汁水豐富，在市場上很受歡迎。但由於一度被認為不適合在廣西地區種植，番荔枝的種植計畫遲遲沒有進展。
其實，在2000年左右，廣西地區就已經開始引種試種番荔枝，但最後以失敗告終。很多人得出結論，認為廣西不適合種植番荔枝。
直到2018年，廣西地區種植番荔枝的技術難題逐漸被攻克。然而，大多數種植戶仍然不敢輕易嘗試。
但勞素嬋不僅想要重拾番荔枝的種植，還打算大規模種植。她會成功嗎？
轉戰新領域
盡管父親的擔憂縈繞在耳，但勞素嬋仍然決定大規模種植番荔枝。她以35元一株的價格，從研究番荔枝的科研院所購買了一千多株番荔枝苗，並種植了二百多畝。
在勞素嬋看來，傳統農民跟風種植同質化的作物是遠遠不夠的。她希望嘗試一些經濟效益更好、更具創新性的新品種，從而走在整個產業的前面，獲得產業紅利。
然而，第二年收獲時，勞素嬋震驚了。她的番荔枝樹上只有寥寥幾個果實，且都是二到三兩的小果，根本賣不上價。兩百多畝的番荔枝一共賣了不到十萬元，第一年就虧損了近一百萬元。
更讓勞素嬋難過的是，一向支持她的家人也在這個時候泄了氣。她只能自己給自己打氣，看書學習，不能放棄。同時，她還要不斷鼓勵和安慰父親和妹妹。
為了種出大果，勞素嬋帶著妹妹四處考察。回來後，他們做了一個決定，第二年就達到了兩百多萬元的銷售額。
這個決定是什麽？在初級市場上，番荔枝的個頭越大，收購價越高。一斤以上的番荔枝是一級果，收購價在17到18元；八兩到一斤的番荔枝是二級果，收購價在15元左右；五兩到七兩的番荔枝是三級果，收購價在12到15元一斤。五兩以下的番荔枝屬於四級果，通常不會超過十元一斤。
然而，對於番荔枝來說，種出大個的果子並不簡單。
勞素嬋發現，有些番荔枝的果皮表面紋路平滑，這意味著果肉已經成熟。成熟的番荔枝不會再長大，如果不及時摘下，就只能掉在地上爛掉。
這正是勞素嬋的番荔枝賣不上高價的原因——小果太多了。
剪枝是果樹護理中常見的操作，但這姐妹倆的剪枝方法在當地卻非常罕見。勞素嬋和妹妹將番荔枝樹的所有樹葉都剪光，只留下主要的枝幹。
這種在當地罕見的剪枝方法讓周圍的人非常疑惑。勞素嬋解釋說，番荔枝樹是半落葉植物，需要人工幹預使其落葉。新的枝芽會從落葉的枝頭上長出來，開花結果。這樣一來，不僅結果枝會增多，新芽上長出的果實也更容易獲得營養，長成大果。
2020年11月，勞素嬋終於種出了讓自己滿意的番荔枝。三個月就賣了兩百多萬元。這一天，工人們正在采摘果實，而勞素嬋則在一邊與經銷商商量番荔枝的價格。
經銷商對勞素嬋的番荔枝不太滿意，有幾箱番荔枝沒有收。勞素嬋馬上叫停了交易，因為她對自己的產品有著嚴格的標準。
她又要運用什麽方法讓自己的番荔枝品質、價格更上一層樓呢？
功夫不負有心人
為了保障番荔枝的品質，勞素嬋可是費了不少心思。
成熟的番荔枝果肉柔軟，只能保存兩到三天，很難長時間運輸。因此，番荔枝種植戶通常會在果實成熟到七到八成的時候就將其采摘下來。
這樣的番荔枝在運輸和儲存過程中可以延長兩到三天的時間。然而，這樣一來，采摘時產生的磕碰傷口會在保存過程中變黑，影響銷售。
所以在番荔枝園工作的工人必須經過專業的培訓。勞素嬋免費為這些留守的中老年婦女提供培訓，她認為這是實作雙贏的事情。熟練的工人效率高，收入也會更高。
番荔枝對采摘技術和種植技術的要求較高，因此負責番荔枝采收和種植工人的薪資比傳統種植計畫每天高出二十元。勞素嬋已經培訓了超過兩百名這樣的工人。有些長期在番荔枝園工作的工人還能根據收貨情況分紅，收入更加可觀。
每年十一月到來年的一月是廣西番荔枝采收的旺季。番荔枝屬於熱帶水果，很怕低溫，一到二月是寒潮的多發季。為了避免寒潮影響，大家需要在寒潮來臨之前盡快采收完畢。
然而，勞素嬋卻在忙著做另外一件事情——提高番荔枝的收購價，每斤提高三到五元。她的方法是在寒潮來臨之前，給番荔枝多穿一層「衣服」，起到防寒保暖的作用。
一旦經歷寒潮，果實開裂，不僅賣相不好，也不方便運輸和儲存，再低的價格也沒人來收。所以即便是不值錢的小果，種植戶也要在寒潮來臨之前賣掉。
然而，勞素嬋卻看好春節後的市場，想讓自己的番荔枝在樹上過冬。她的想法是，錯峰銷售能帶來更高的利潤。雖然其他種植戶沒有這麽做，但勞素嬋認為，只要度過寒潮，三月份上市的番荔枝就能賣出好價錢。
為了確保番荔枝順利度過寒潮，勞素嬋在防寒保暖上做足了功夫。除了套袋，她還在施肥、蔬果等方面下足了功夫，保證每一顆番荔枝都能獲得足夠的營養。
2022年3月，勞素嬋的番荔枝都以大果的姿態上市，僅二十多天就賣了將近一百萬元。如今，勞素嬋的番荔枝種植面積達到了四百多畝，年銷售額八百多萬元，加上其他的種植計畫，年銷售額超過了一千萬元。
更讓勞素嬋開心的是，她讓父親的臉上重新掛上了笑容，一家人帶著番荔枝走出了新路子。
以上就是本期三農致富的全部內容，我們下期再見。
