「丹陽有三寶——線面、肉燕和豆腐。咱們坑口村是有名的‘線面之鄉’！手工制作的線面，細如發絲，好吃又勁道。」近日，連江縣丹陽鎮坑口村村民孫玉欽變身主播，站在油菜花田前，向網友熱情推介家鄉特產。
誰能想到，在過去，坑口村是一個貧困村，存在三少——村集體收入少、遊客少、產業少。如今，這裏湧現了一批鄉村主播、「田秀才」等，助力坑口村鄉村振興之路越走越寬。
岸綠景美的坑口村。
鄉村旺起來
農民當主播 手機成農具
丹陽鎮歷史悠久，是一個千年古鎮。坑口村屬省定老區基點村，是有名的「線面之鄉」。
「湯餅一杯銀線亂，蔞蒿如箸玉簪橫。」線面又稱太平面、長壽面，系唐末「隨王入閩」的美食，有著平安長壽等美好寓意。近日，記者在坑口村看到，白如銀、細如絲的線面掛在支架上，勾勒出一道道五六米長的美麗弧線。
「我們家一天能做50公斤線面，很快就賣完了，客人都說好吃。」村民陳太惠和妻子，是村裏的線面夫妻檔。陳太惠做線面已經40多年了。每天，他3時許便開始忙碌起來，和面、揉條、松條、串面、拉面、日曬，一忙就是12個小時。他的堂哥開了一個小型加工廠，借助自動化裝置等，一天能生產500公斤線面。
「線面是丹陽鎮‘三寶’之一。坑口村是‘丹陽線面’的發源地，產品好，口碑也好。」坑口村黨支部書記林國建說。
然而，酒香也怕巷子深。坑口村線面雖好吃，但買的多是本地人，如何才能出圈呢？
2023年，坑口村開始了轉型——建設直播基地，培養了20多名鄉村主播。之後，村民的手機成了「新農具」，直播成了「新農活」。直播基地吸引了不少年輕人回鄉創業，「95後」陳蕾馨便是其中一位。「看到家人時常為農產品銷路發愁，我就想透過直播來拓寬家鄉產品的銷路。」陳蕾馨說。
「我們村的直播間面向村民免費開放。」村幹部王慶告訴記者，當地還成立了新興農業合作社，采用「合作社+基地+農戶」的運作模式，線下開設農特產品展銷館和展銷櫃，線上則透過電商平台推廣銷售，讓線面、肉燕等農特產品走向全國。
坑口線面白如銀、細如絲。連江縣融媒體中心供圖
鄉村美起來
「田秀才」湧現 「閑田」變「忙田」
線上有帶貨主播，線下有「田秀才」。「70後」連端妹便是其中一位。她是連丹鑫農業綜合開發有限公司負責人，也是2023年福建省高素質農民鄉村振興先鋒。
眼下，她的油菜花基地迎來開花期，宛若一幅金色畫卷，吸引了不少村民來此打卡。
連端妹告訴記者，她的油菜花基地正在開展「選美」——從全國各地引進早熟油菜花新品種，形成「早稻+晚稻+油菜花」的一年三茬新模式，讓「冬閑田」變「農忙田」「觀光田」。
像這樣的種地「田秀才」不在少數。孫玉欽和丈夫是一對種地夫妻檔。他們經營著飛常家庭農場，推廣水稻、玉米、毛豆等優質新品種。今年50歲的孫玉欽常常化身主播，在田間地頭向網友推介自家的農產品。
一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。丹陽鎮串聯坑口村、新洋村等地資源，打造了「賞花風景線」：花園村打造了「蘭花大觀園」，培育了700多個蘭科品種；山邊村培育了「丹霞」「紅粉佳人」等數萬株櫻花，入選了福建省十大浪漫櫻花打卡地；杜棠村依托連江最大古民居三落厝，打造了桃花公路等網紅打卡點……
孫玉欽變身主播，推介家鄉特產。
鄉村強起來
產業「做加法」 人才「幫幫團」
鄉村要振興，產業是基礎。除了賞花經濟和線面經濟外，坑口村不斷在產業上「做加法」。
駐村第一書記劉昌金告訴記者，坑口村大力發展新型農業產業，積極引進種子基地、油茶種植基地；發揮特色產業線面優勢，計劃將村集體糧食加工廠改造成線面廠，打造傳統手工線面特色產業集群；探索農文旅融合發展，打造了兩岸觀光鐵索橋、露營基地、沿溪棧道、坑口小院等計畫。
記者看到，坑口小院依托連江第一酒廠舊址，整合了電商直播、圍爐煮茶、兒童樂園、戶外遊戲等體驗計畫，吸引了不少遊客。據統計，今年春節期間，坑口村每天的遊客量在2000人次以上。
鄉村要振興，人才是關鍵。「我們還成立了‘鄉村振興顧問團’‘坑口村鄉賢會’‘教育基金會’‘企業招商引資團’‘村民電商合作社’等，整合企業家、退休老幹部、鄉賢、村民等多方力量，共同參與坑口的鄉村振興。」劉昌金介紹。
得益於此，坑口村實作了2023年村集體收入30萬元以上，入選了2022年度全省鄉村振興示範村、第二批省級鄉村治理示範村、2023年度省級「一村一品」（線面）專業村。
坑口村也是丹陽鎮加快鄉村振興的一個縮影。丹陽鎮黨委有關負責人表示，丹陽鎮將用好「紅色黨建、綠色生態、古色文化」三大優勢，深度整合坑口小院、三落厝、貝裏蟹谷、蘭和園等文旅資源，做活做強「一村一業」「一村一品」，形成生態文創旅遊、休閑農業旅遊、紅色文化旅遊多點開花的全域生態旅遊新亮點。
交通小貼士：
駕車從福州市區出發，經繞城高速，透過飛石出口或丹陽出口，轉入104國道，即可前往丹陽鎮坑口村。
記者 鄭瑞洋 文/攝
