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团头鲂,又有「武昌鱼」之称

2024-01-16科学

团头鲂,又有「武昌鱼」之称。鲂属于鲤形目鲤科。有团头鲂和三角鲂两种。

一、团头鲂

团头鲂又名团头鳊。体侧扁、呈菱形,体长是体高的2.0-2.3倍。体呈灰黑色,侧面灰白、微带浅绿色,腹部为浅灰色。平时喜游弋于底质为淤泥,并长有水草的敞水区,系中、下层鱼类。

过去人们只知道团头鲂产于湖北省的梁子湖,梁子湖注入长江之处古称樊口又名武昌,所以团头鲂又有「武昌鱼」之称。

其实它并不局限于该湖,在湖北花马湖、东湖,江西鄱阳湖,安徽龙感湖、大官湖等通江湖泊均有出产。

团头鲂为中型经济鱼类,肉味腴美,脂肪多,深受人们的欢迎,列为上等鱼类。捕得的个体多在半斤左右,偶尔也能捕到2.0~3.0斤重的个体。

该鱼分布虽然不广,天然产量也不够高,但它能在静水中生活、繁殖,生长速度较快,抗病力强,成活率高,又是草食性的鱼类,饵料来源丰富,所以是一种很好的养殖鱼类。

二、三角鲂

三角鲂体高侧扁,体呈菱形,腹膜为灰色或灰黑色,体呈青灰色,头及体背色较深,腹部为白色,是我国常见的中型淡水经济鱼类。

生长较快,个体亦大,最大的个体重达5.0kg左右。系杂食性鱼类,但以水生植物为其主要食饵产卵一般从半夜开始,雌雄鱼活跃于水的上层,相互追逐,常在急滩处激起浪花,排完卵后随即离开。雌鱼产卵时不进食,排卵后食欲大增。

鱼肉鲜美,含脂丰富,是一向受欢迎的鱼类,已作为养殖对象,东部平原各湖均有出产,华北、西南各湖也有一定的产量。

(图片来自网络)