这些年，如果要问网红雪糕品牌，钟薛高无疑是其中的佼佼者，但是近来一段时间，钟薛高的发展面临着较大的压力，甚至被不少人怀疑要破产倒闭了，然而就在最近钟薛高老板宣称即使卖红薯都要还债，钟薛高的「真还传」能信吗？
一、钟薛高老板称即使卖红薯都要还债
据每日经济新闻的报道，据新浪财经CEO邓庆旭微博内容，钟薛高创始人林盛在被「限高」后，坐了一晚上绿皮火车到北京，他表示，就是卖红薯也要把债还上。
公开资料显示，钟薛高成立于2018年，采用百家姓中的「钟」、「薛」、「高」三姓组合成品牌名，意为「中国的雪糕」。创立之初，钟薛高确立走高端路线，追求少而精，其常规款雪糕产品定价基本在13-18元之间。
2018年双十一，钟薛高推出「厄瓜多尔粉钻」雪糕，价格为66元/支，限量发售，双十一当日，推出的2万份「厄瓜多尔粉钻」雪糕在上架15小时内全部售罄。钟薛高也因此一炮而红，成为高端雪糕的代表，被称为「雪糕界的爱马仕」，成为年轻人争相打卡的网红雪糕。
在2021年，钟薛高又提出用甜品化战略重新定义冰淇淋，当年推出「芝玫龙荔」「杏余年」「和你酪酪」「梨花落」四款新品，其中「芝玫龙荔」售价88元/盒，「杏余年」售价68元/盒，「和你酪酪」售价88元/盒，「梨花落」售价78元/盒，该系列产品因限量发售曾被黄牛市场炒到160-200元一盒。
然而，钟薛高也因为高昂的价格，屡屡陷入「雪糕刺客」「天价雪糕」等负面舆论漩涡，几成众矢之的。
二、钟薛高的「真还传」能信吗？
近日，钟薛高品牌的老板公开表示，即使要卖红薯也要还清债务，这一言论引起了广泛关注。钟薛高作为近年来快速崛起的冰淇淋品牌，其迅速扩张和随后的负面新闻，都成为了公众讨论的焦点。那么，这位老板所说的「真还传」能信吗？
首先，钟薛高的崛起历程堪称现代品牌故事的典型范本。它以独特的国潮设计、优质原料及高端定位切入市场，迅速在竞争激烈的冰淇淋行业中脱颖而出。然而，伴随着品牌知名度的飙升，一系列负面事件接踵而至，从产品价格过高引发的「雪糕刺客」争议，到涉嫌虚假宣传被中消协点名，再到「高温不化」事件引发的食品安全疑虑，这些都对品牌形象造成了严重打击。这些现象背后，其实反映了企业在快速扩张过程中难以避免的质量控制挑战。
当一个品牌追求高速增长时，供应链管理、产品质量监控、客户服务等环节往往面临巨大压力。钟薛高以产品品质为核心的理念在实际操作中若未能严格贯彻，或是未能及时调整以适应快速扩张带来的复杂局面，便可能导致产品质量问题浮出水面，进而引发消费者信任危机。此外，过度依赖营销手段打造高端形象，忽视与消费者沟通的真实性和透明度，也可能加剧公众对其高价策略的反感。因此，钟薛高从辉煌到困顿的转变，实则是企业快速扩张过程中对质量和管理把控不足的必然反映。
其次，面对企业困境，钟薛高创始人林盛公开表示即使卖红薯也要偿还债务，这一表态展现了其在逆境中的积极应对态度和责任担当精神。在现实中，企业主在面临财务危机时，选择逃避债务或破产清算并非罕见。相比之下，林盛的承诺尽管看似极端，却传达出他不愿推卸责任、愿意通过任何合法途径解决问题的决心。这样的表态有助于缓和债权人的情绪，也为后续可能的债务重组或合作谈判创造较为有利的社会舆论环境。
然而，公众关注的焦点不仅在于表态的诚意，更在于承诺的可行性。林盛作为企业领导者，其个人言行固然重要，但真正实现债务清偿还需依赖于企业整体的财务状况改善、盈利能力恢复以及有效的债务重组方案。因此，林盛的表态虽彰显了积极态度，但「真还传」能否成真，还需结合企业具体经营状况和未来战略规划进行深入评估。
第三，尽管钟薛高近年来遭受了不少负面新闻，但其在市场上仍然积累了一定的影响力和粉丝群体。这些粉丝群体对品牌有着较高的认同感和忠诚度，是企业宝贵的资产。如果能够充分利用这些资产，通过精准的市场定位和有效的营销策略，钟薛高还是有可能实现业绩复苏的。同时，品牌资产也是企业重要的价值所在。尽管钟薛高目前面临着困境，但其品牌知名度和市场影响力仍然存在。如果能够通过有效的手段重塑品牌形象，提升产品质量和服务水平，钟薛高仍然有可能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
第四，在商界，不乏有企业家在面临困境时积极寻求解决之道并最终成功翻盘的先例。罗永浩就是其中的佼佼者。他在面临巨大的债务压力时，没有选择逃避或放弃，而是通过直播等方式努力还债，最终赢得了消费者的认可和尊重。这种例子给了钟薛高老板一个积极的启示：只要有决心和行动，即使面临再大的困难，也有可能实现逆转。
当然，钟薛高要想真正实现业绩复苏并还清债务，还需要付出巨大的努力。这包括加强内部管理、提升产品质量、优化营销策略等多个方面。同时，也需要借助市场的力量，充分利用自身的市场影响力和粉丝群体优势，积极寻找新的增长点和发展机遇。
