「碳氮比」 这个词汇在这几年各位果友应该都不陌生，参加一些技术培训或同行交流中都能听到一些专家、学者或者技术员讲到，那么究竟什么是「碳氮比」，在我们果树种植养护中有什么作用，该怎样调节和利用呢，今天广西田态肥农科和大家一起讨论的话题。
第一、什么是碳氮比？
碳氮比是指有机物中碳的总含量与氮的总含量的比值， 一般用C/N表示。
1、土壤中若C/N高，则促进根的生长，抑制茎叶的生长；相反若C/N低，则促进茎叶的生长，抑制根的生长；同理施用C/N高的肥料可以促根抑制茎叶，施用C/N低的肥料可以促茎叶而抑制根的生长；因此只有正确把握C/N，才能让茎叶和根部都能得到最适当的营养，实现植物的健康生长。
微生物自身的C/N大约是5:1，当微生物分解有机物时，同化5份碳时约需要同化1份氮来构成它自身细胞体，而在同化1份碳时需要消耗4份有机碳来取得能量，吸收利用1份氮的时候需要消耗25份有机碳，也就是说 微生物对有机质的正当分解的碳氮比为25:1 。
第二、碳氮比的重要性
1、 影响整个有机质中的腐殖质转化速度的快慢 ，若C/N过高，微生物不活跃，物料发酵受阻，C/N过低，也会影响发酵，还会造成N素营养的损失。
2、 影响土壤中矿化过程的快慢 ，若C/N过高，则微生物分解矿化作用就慢，并且还要消耗土壤中的有效态氮素，因此需要尽量多地增加土壤有机质，促进土壤微生物的生长，以让其分解土壤矿化过程中吸附在土壤中的氮、磷元素，被作物根系所吸收。
3、 碳氮比的高低直接决定了树体的营养生长还是生殖生长 ，植物长的好还是长的差，结果还是不结果，长营养枝还是结果枝。
4、植物任何细胞的组成都离不开氮元素和碳元素， 碳是微生物生长繁殖的来源，有机碳是所有生物基本的能量来源 ，植物能行光合作用，可以将空气中的二氧化碳转化为所需的有机碳，土壤中的微生物需要有机碳作为食物提供能量；氮是形成细胞蛋白质不可或缺的元素，是植物和微生物生长不可或缺的成分。
第三、碳氮比在果树种植中的应用：
1、果树在春季开花时，需要碳水化合物，此时将碳含量稳定在21-25之间; 到了秋梢过后，需要提升碳含量，有利于减少冬芽萌发 ； 对于结果的果树在膨果期，提升碳含量则有利于果实转色 。
2、 若常年使用碳氮比高的肥料 ，则会导致微生物大量繁殖，与植物竞争氮， 容易导致植物缺氮，且微生物繁殖过多，则易引起植物根系缺氧，长势不好，叶片发黄，枝梢短等 ； 若施用碳氮比低的肥料 ，又会 导致土壤中氮含量过多，则氮元素会以氨气的形式释放，造成氮肥损失，微生物生长繁殖慢，有机氮转化慢，有机肥中的氮则无法被充分利用 。
3、在有机肥的腐熟堆肥过程中， 若碳氮比适中，则微生物分解速度快，温度上升迅速，堆肥周期短 。 若碳氮比过高，微生物分解速度缓慢，温度上升慢，堆肥周期长 ；高碳氮比的有机肥原料腐熟发酵时，可以选择添加适量的氮肥来进行调控(如尿素等)，这样更有利于有机肥的腐熟和微生物的繁殖；低碳氮比(鸡粪、猪粪等)的有机肥原料，可以混秸秆、玉米杆等碳氮比高的原料，调整碳氮比，混合发酵。
第四、如何提高碳氮比
1、提高叶绿素含量： 在果树新叶生长期，氮肥比例可适当增加，促使其长出更多的新叶，新叶多越多，叶片越大，后期光合作用面积就越大，当新叶停止生长以后，可减少氮肥的比例。
2、增加日照强度和长度： 通过合理修剪来增加植物的通风效果和日照时间，以此来让植物制造能量的时间更长，通风可以补充二氧化碳的浓度。
3、提高光合作用效率： 在果树生长后期，新梢基本生长停止以后，可以通过增施磷钾肥来提高植物的光合作用效率，以此来提高碳氮比。
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