新手紫砂壶友需警惕的四大神技
对于新手紫砂壶友来说,要想在紫砂壶的世界中避免一些误区,就需要警惕以下四大「神技」:
神技一:过度追求三点一线和三山平齐
许多新手壶友常常纠结壶的「的子」(壶钮)、「壶嘴」、「壶把」这三个点是不是在同一直线上,以及把壶盖子拿掉,倒置紫砂壶于平面桌上,壶的流(壶嘴)、壶口、壶把能否平齐,即所谓的「三山平齐」。实际上,即使是半手工制作的壶,嘴和把也是靠人工粘接的,并非军工产品,不可能毫无偏差。而且在高温烧制过程中,泥料会产生收缩,不同泥料收缩变形程度不同,导致嘴歪把斜实属正常,特别是朱泥壶。
此外,一些创新壶型更注重整体的比例、结构以及与盖子的搭配,很少考虑「三山平齐」。例如「供春」「竹段」等壶型,由于造型需要的扭曲,也难以达到「三山平齐」的要求。同时,从器形结构来讲,如果完全平齐,可能会导致在泡茶时水还未注满壶体,壶嘴就已开始流水,影响实用性。
神技二:强求出水顺畅不流涎
有些壶友认为倒茶时茶水一丁点都不允许顺着壶嘴往下流,其实这是很难做到的。出水是否顺畅不仅与个人使用习惯有关(如壶身直接倾斜 90 度出茶),还和壶型、壶嘴形状、长度、开孔位置等密切相关。
比如石瓢、水平等壶型,由于其自身特点,很难做到毫不流涎。流涎严重固然不可取,但过于偏激地追求不流涎,可能会错过一些其他方面有价值的壶。多数的壶在使用一段时间后,壶嘴下半部会因流涎而变得光亮,这也是正常现象。
神技三:迷信纹丝合缝
部分壶友特别在意子口(壶盖边缘)与紫砂壶口的间隙,希望壶盖盖上后纹丝不动。然而,即使生胚做得完美,出窑后也未必能达到纹丝不动的效果。因为子口与壶口若一点间隙都没有,当有一丁点茶叶挡在壶口时,壶盖就难以合上,取下盖子也会比较困难。
轻微晃荡并非质量问题,也不能简单归结为做壶水平和能力的问题,它与壶型也有关系。比如寿珍掇球这类壶型,因其壶颈较长,在倒茶时盖子通常都不易掉落。
神技四:误信淋水快干泥料就好
有些所谓的高手认为,将壶里的冷水倒掉,盖上盖子阴干,阴干时间越短则透气性良好,时间越久则越差。实际上,影响透气性的因素众多,透气性好坏与泥料档次关系不大,反而与泥性(如朱泥、红泥的透气性就比紫泥、段泥差)、练泥方式、明针工夫等因素有关。
而且,泥料的粗细也会影响淋水后的干燥速度,不能仅以此来判断泥料的好坏。此外,淋壶在养壶过程中有一定作用,可以防止壶盖和壶身出现色差,掩盖一些跳砂和明针的小瑕疵。
对于新手紫砂壶友来说,在挑选和欣赏紫砂壶时,不应过分拘泥于这些所谓的「标准」,而应注重壶的整体韵味、泥料质感、制作工艺等方面。同时,多学习、多观察、多交流,不断提升自己对紫砂壶的认知和鉴赏能力,才能真正领略紫砂壶的魅力。