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紫砂壶中的独特魅力:段泥壶的正确保养与泡茶技巧

2023-12-04收藏

紫砂壶,泥料中有一种比较独特的泥料,爱之深恨之切,它就是段泥,段泥是本山绿泥和紫泥的共生矿土,共生的意义是自然形成,而且两种泥性质一致。

用段泥紫砂壶泡茶,对于一些没有经验的朋友来说,确实可能会感到困惑。段泥的颜色较浅,含砂量极高,其气孔结构较大,因此非常容易吸收茶水的颜色。如果保养不当,很容易留下明显的污垢。因此,如何正确地养护段泥壶,成为了许多紫砂壶爱好者非常关注的问题。实际上,只要掌握正确的方法,段泥壶也可以养出非常漂亮的效果。首先,对于新购买的段泥壶,需要先用清水冲洗干净,然后放入锅中煮沸约十分钟,以进行消毒和去除杂质。这样能够保证壶体的清洁和延长使用寿命。其次,使用段泥壶泡茶时,最好选择发酵程度较低的茶叶,如绿茶、白茶等。因为这些茶叶的茶汤颜色较浅,不会轻易被壶体吸收,有利于保持壶体的原色。另外,每次泡完茶后,要立即将茶渣倒掉,并用清水将壶体冲洗干净。对于一些难以清洗的部位,可以使用软毛刷轻轻刷洗。但要注意不要使用化学清洗剂或磨砂材质的刷子,以免对壶体造成损害。最后,在保养过程中,要避免将段泥壶放在阳光直射或高温处,以免导致壶体变形或开裂。同时也要避免将壶体与硬物或尖锐物品接触,以免划伤或损坏壶体。总之,只要掌握正确的保养方法,段泥壶就能够养出非常漂亮的效果。

对于段泥壶,通常建议大家泡汤色较淡的茶叶,比如生普和铁观音。这是因为段泥的颜色较浅,如果在开始养护时将颜色深的茶水淋在壶身上,会导致壶身颜色出现深浅不一的情况,这样容易造成养花的现象。与紫泥、红泥类的壶不同,段泥壶不适合用茶水淋养来加强养壶效果。实际上,段泥壶也可以用来泡熟普、黑茶和红茶。我自己也经常使用段泥壶来泡红茶。不过,无论是泡什么茶,养壶的干净与否主要与清理有关。在泡茶时,不要用茶汤淋壶来加强养壶效果,而是可以使用热水来淋。泡完茶后,要及时清理茶渣,洗干净并擦拭一下壶身,然后放置好。不要在泡完茶后就不管它,也不要让茶水在壶内过夜。

养段泥壶,最重要的是耐心,由内而外,慢慢来,这样养出来的壶,最是耐看,也是最喜人的