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你可能聽說過一個詞——「增塑劑」，或者「塑化劑」。你知道這可能是一種有毒物質，不能添加到食品中。但是，你大概不知道，即使如此，你也能「吃」到增塑劑。
我們日常生活中使用的許多塑膠制品，如一次性手套、食品包裝材料、玩具、醫療器械（例如醫用血袋）等，是由聚氯乙烯（PVC）材料制成的。
PVC塑膠往往比較硬脆，不夠柔軟耐用。這時，人們就會加入增塑劑來提高PVC塑膠的可塑性、柔韌性和耐用性，便於加工和使用。
鄰苯二甲酸酯（PAEs）就是一種最常用的增塑劑。它的原料易得、生產工藝簡單、成本低廉（某寶二十塊左右一斤）、適用性廣，得到了廣泛套用，可謂是無處不在。
但它也有致命的缺點。研究表明，鄰苯二甲酸酯具有類似於雌性激素的作用，可以幹擾內分泌系統，導致男子精液量和精子數量減少，精子運動能力低下，精子形態異常，嚴重時還可能引發睪丸癌。（對女性的內分泌、生殖系統也有不利影響。）
而因為鄰苯二甲酸酯化合物是脂溶性的，使用含有這種增塑劑的塑膠制品（尤其是在受熱後）來包裝奶油和動物類脂肪食品，會增加人體對其的攝入量。
所以，本文標題絕不是危言聳聽。 不要戴PVC塑膠手套接觸食物，尤其是熱的食物！ 使用一次性手套吃炸雞、吃麻小，首選PE（聚乙烯）塑膠的一次性手套。（標著「食品級」PVC塑膠的手套亦可，它們一般采用了毒性更小的增塑劑。）
如果你不確定燒烤店、快餐店給你的手套是什麽材料的，那麽 還不如把雙手仔細洗幹凈後，直接用手拿著吃 。
不只是一次性手套，為防止「毒」從口入，家裏的 食品保鮮膜也要使用PE塑膠制成的 。不要使用既不耐熱又可能含有有毒增塑劑的PVC塑膠保鮮膜。 更不要用它們直接裹肉和奶油等油脂比較多的食物 。
在微波爐中加熱帶保鮮膜的食品時，在食品和保鮮膜之間應留有足夠的空隙，盡量 不要讓受熱後的保鮮膜接觸到食物。
除了一次性手套、保鮮膜等塑膠制品，我們日常使用的很多產品中也含有鄰苯二甲酸酯。比如化妝品中，指甲油含有高量鄰苯二甲酸酯，部份香水、口紅、個人護理產品（洗發水、沐浴露）等的芳香成分亦含此物質。
有毒物質可以透過皮膚、呼吸系統等進入人體內。長期使用或過量接觸可能增加女性患乳癌風險，並潛在影響未來生育的男嬰生殖系統健康。
另外，一些兒童用品中也含有超標的鄰苯二甲酸酯。比如隨處可見的洞洞鞋，多數是PVC塑膠制品，為了便於穿著，往往加了很多增塑劑。
2023年有個機構（無毒先鋒）對國內5家電商平台上的兒童PVC塑膠涼鞋進行了抽檢，發現50雙鞋中竟然有88%的鄰苯二甲酸酯超標，多的居然超標400倍！（按照國家標準，鄰苯二甲酸酯的含量不能超過0.1%，但有雙鞋中其含量高達40%以上！）
兒童穿著涼鞋往往光腳，皮膚直接接觸鞋子，長期穿著可能對兒童身體產生不利影響，比如導致肝、腎疾病和性早熟等。
還有一些比較柔軟的PVC塑膠玩具。嬰幼兒常喜歡啃咬這些玩具，而在這一過程中，鄰苯二甲酸酯會透過消化道迅速被孩子吸收，非常危險。
值得一提的是，2016年新修訂的【玩具安全】國家標準已經加入了鄰苯二甲酸酯的限量。但是消費者對此未必了解，許多商家也沒這個動力去減少使用。
當然，民間機構和政府的監管部門還在努力，減少這種有毒的塑膠制品的流通，尤其是和國人生命安全像息相關的領域、和孩子的健康成長關系密切的產品。
作為消費者的我們能做什麽呢？第一， 認準「3C」安全認證標誌 。獲得3C認證的產品意味著它符合了相關的安全標準，可以在市場上銷售。3C認證標準中包含了與鄰苯二甲酸酯相關的要求。如果產品中的鄰苯二甲酸酯含量超過了規定的限值，那麽該產品將無法透過3C認證。
第二，不要貪便宜。機構（無毒先鋒）在做抽樣調查時發現，兒童塑膠涼鞋中，鄰苯二甲酸酯含量沒超標的平均價格在150+元，超標的平均價格只要19元。
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