青年報·青春上海記者 劉秦春
在上海市奉賢區，95後女孩龔雨欣致力於紮根家鄉科學養雞。透過開展「田間學校」與同事一起推廣科學養雞技術，惠及周邊農戶。還創辦「雉趣園」，融合科普與文旅，吸引遊客超十萬，推動奉賢當地產業融合發展。而現在，龔雨欣和團隊正努力為實作農業現代化和品牌建設貢獻青春力量，同時吸引更多年輕人加入鄉村振興。
現代化養殖
賦能周邊農人科學養雞
上海紅艷山雞孵化專業合作社市場部負責人龔雨欣是一名95後，曾榮獲「青村鎮十佳鄉村振興踐行者」。她讀書時學的正是市場行銷專業，2021年選擇回到家鄉並加入了合作社。「奉賢是我的家鄉，我覺得鄉村發展大有可為，再加上雉雞有很好的市場發展前景，在上海具有很大的潛力，我很看好合作社未來的發展。」她說。
龔雨欣主要負責合作社的市場相關的工作，她坦言，剛開始加入的時候是雉雞方面的小白，要邊學邊做邊摸索。「最初我對雉雞的養殖方面、相關市場的動態等都不太了解，所有的一切都需要去學習。一邊摸索一邊成長。後來發現上海有很多雉雞方面的業務可以去挖掘和摸索，每一步都是突破舒適圈、逐步成長的過程。」
據她介紹，合作社用十年的時間培育出了國內首個人工培育雉雞新品種「申鴻七彩雉」，該品種於2020年5月列入新修訂的「國家畜禽遺傳資源名錄」和「上海市地方保種品種名錄」。和性狀不穩定、未經培育的雉雞品種對比來看，這一新品種的雉雞產蛋量更多，體重較大且肉質較好，抗病力也更強。
在科研上不斷取得突破的同時，合作社還開設了「田間學校」，帶動越來越多的周邊農戶科場學養雞。龔雨欣告訴記者，目前合作社舉辦了10余場「田間學校」培訓，單去年培訓人數就達到了800余人。「想透過培訓，結合勞動研學新教育體系，充分發揮科教基地作用，將農業知識科普與農業實踐體驗深度融合。讓更多人了解我們的養殖技術，做好農業知識科普。」
龔雨欣表示，合作社現在完成了從0到1的過程，還在慢慢摸索接下來的道路。多產業融合的方式，在上海是很好的發展模式，上海的農產品建設還是需要品牌建設和相對增強自身的市場競爭力。
科普加文旅
助力家鄉一二三產融合發展
2021年，合作社利用種源優勢以及技術，組建開設了「上海雉趣園文化交流中心」。形成以雉雞為主題，集農業科技生產、農業觀摩體驗、農業文化傳播及休閑旅遊於一體的融合發展模式。開園至今已接待遊客10萬余人，深受廣大上海市民的好評與喜愛。龔雨欣負責雉趣園文化交流中心的相關工作。
據龔雨欣介紹，上海雉趣園文化交流中心占地近500畝，以雉雞養殖和生態種養為主線，分為三大版塊，包括雉雞核心養殖區、生態種養展示區和科普互動體驗區，將雉雞養殖、生態種植等現代都市農業的相關知識透過科教基地的生產流程予以展示。有不少學校組織學生來到這裏開展研學活動。
「學生在這裏可以了解到我們的現代化養雞模式，學習到雉雞的歷史故事和發展歷程、生長環境、生態種養、孵化過程等一系列知識，還可以參與施雉雞糞肥、雉雞周邊手工制作、雉雞放飛、雉雞蛋尋寶、果蔬采摘等各種趣味活動。」龔雨欣介紹說。
除了交流中心，龔雨欣還在嘗試打造「奉賢小龔在養雞」的個人IP，她在上面分享了自己在奉賢養雞的日常，科普科學養雞的一些技術和知識，重新整理大家對於養雞這件事情的既有認知。接下來她還計劃進行一些直播，聊聊類似於現代化科學養雞這類的主題，解答大家對於養雞的一些疑惑。
在推動農業文化傳播方面，合作社未來還計劃舉辦雉雞節，結合傳統節日推廣和宣傳雉雞這一全國名特優新農產品。「我們希望透過多產業融合的方式，提升農產品的市場競爭力。」龔雨欣表示，「這可能會成為未來我們合作社實作農業現代化和改革再深化的初步探索階段。」
「科學養雞這個事情沒有那麽簡單，雉雞作為咱們奉賢原生的特色農產品打造工作也還任重道遠，但我們很有信心。未來我們希望能夠吸引、吸納更多的年輕人和新農人加入團隊。讓年輕人看到不一樣的鄉村，共同打造雉雞產業多元化發展，以及展現鄉村的現代化、創新性以及文化魅力。」龔雨欣說道。
