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世界五大頂級豬肉!都吃過的是狠人

2024-01-26三農

豬肉對每個人來講,都是日常必不可缺的一道食材,由於不同的品種,其口感也是各不相同的,接下來我們就來看看,世界上排前五的頂級豬肉吧!

NO.5 鹿兒島黑豬

其實鹿兒島黑豬並不是日本的本土豬,大約在400年前,鹿兒島黑豬由琉球地區傳入日本,經過飼養和改良,才造就了如今鹿兒島黑豬如此聲名顯赫的地位。

鹿兒島黑豬肉。口感細膩,彈力十足,具有非常濃郁的鮮味,鹿兒島黑豬肉富含多種胺基酸,要知道大家生活中所使用的調味品就是含有胺基酸的,相當於是一塊內建天然調味劑的豬肉了。

NO.4 加斯科涅豬

法國加斯科涅豬(Gascon Pig),可以說是深受世界各地人民的喜愛,加斯科涅黑豬有著很高的養殖要求,它們是純天然飼養的,再加上法國本來溫和的氣候造就了加斯科涅黑豬肉口感的優秀。

在當地每一個加斯科涅黑豬,都會有一本的專屬證書,記錄了這個加斯科涅黑豬身體的各個詳情,正是因為這樣的嚴格要求,用加斯科涅黑豬制成的火腿入口即化,口感細膩,而大部份的加斯科涅豬,都會被制成高品質的火腿。

NO.3 西恩納白頸豬

西恩納白頸豬產自於意大利,相傳在古羅馬時期就已經被人類飼養,通體為黑色,但卻在前蹄延伸至頸部有一塊酷似一條領帶的白色區域,所以被稱為白頸豬。

西恩納白頸豬肉色比較深,味道醇厚香濃,因為其歷史悠久的緣故,西恩納白頸豬受到很多人的追捧,但由於西恩納白頸豬產仔很少,在2000年初全世界僅存幾百頭,一度被列入了保護名單。

NO.2伊比利亞豬

如果說起外國的火腿的話,大家應該都會想到西班牙的火腿,畢竟的西班牙的火腿名氣實在太大了,而每一個伊比利亞豬的夢想,就是成為全西班牙最出色的火腿!

伊比利亞豬並沒有很獨特的歷史,但它的養殖方式卻很不同,因為這頭豬它只吃橡子與野草,對於養殖環境也是很有很高的要求,但也因此造就了它高品質的口感,讓伊比利亞豬成為了西班牙的火腿行業的頂梁柱!

NO.1 匈牙利羊毛豬

匈牙利羊毛豬是目前目前脂肪最厚的豬,最開始的匈牙利羊毛書沒有什麽名氣,直到有人用它做出了著名的錫比烏香腸,從此名聲大噪,但匈牙利羊毛豬的噩夢也就此降臨。

由於人們大量的去捕食匈牙利羊毛豬,而當地政府也將其當作當地的特色進行宣傳,導致匈牙利羊毛豬數量急劇下降,後來當地政府也認識到這個問題的嚴重性,在1994年出台的相關法律及對其進行保護,才讓匈牙利羊毛豬得以喘息。

大家應該也看出來了,本次上榜的這些豬都是因為其口感和地位進行綜合排名的,如果單論口感的話,我大中華多品種的豬絕對是不會遜色他們外國的,就單單是金華火腿,我看也不比他們西班牙火腿差啊!

以上就是小編排名的世界五大頂級豬肉,純屬小編個人看法,不知道這五種頂級豬肉有沒有觀眾老爺吃過呢?喜歡的話可以點贊評論支持一下,謝謝[可憐]