「3塊錢一碗拉面,堅持賣了15年沒漲過價,只為讓大家都能吃得上。」
2021年,全網被一個樸實的山東拉面攤主程運付給感動了。樸實無華的一句話,也成為他的拉面生意最好的代言詞。
這位被網友親切稱為「拉面哥」的農民,搖身一變成為網紅,開啟了直播帶貨之路。然而隨著拉面哥的名氣越來越大,他的拉面生涯也被爆出越來越多的黑料。
2005年,程運付與妻子支起了拉面攤,開始了他們的創業之路。「剛開始的時候,3塊錢的拉面裏還能加點肉,後來物價上漲,就改成了3塊錢的素面,從此之後價格就一直沒漲過。」
穩定的口感與價格,很快就成為拉面攤的金字招牌,但程運付的客戶還僅限於當地人。
2021年,一位外來的大學生經過拉面哥的攤位時,被他嫻熟的拉面手藝和敦厚老實的笑容給吸引了,便錄下影片上傳到網上。
一夜之間全國各地都認識了這位山東拉面哥,他的堅持不懈與淳樸品質成為流量熱點。他憑借一己之力帶火全村,本來不知名的小村莊成為旅遊打卡點。
全國各地的遊客慕名前來吃15年來都沒漲過價的3元拉面,順便一睹拉面哥的風采。村裏旅遊業的發展也帶動了鄉村經濟的發展,民宿業、餐飲業、旅遊業都仰仗著拉面哥的名氣發展了起來。
隨著名氣越來越大,拉面哥也走上了帶貨的道路。他的老實實在,讓消費者更信賴他推廣的產品。然而拉面哥帶貨的方式卻慢慢引起消費者的不滿,特別是秋月梨事件。
拉面哥到外地帶貨秋月梨,直播時為了凸顯帶貨的秋月梨質素,他老實巴交地直噴家鄉費縣沒有秋月梨,只有帶渣的梨。費縣果農立即不滿,競爭歸競爭,故意拉踩就不像話了。
其中一位果農直接發了一段影片,要求拉面哥向費縣的秋月梨果農道歉。據她介紹,費縣有近萬畝秋月梨種植地,出產的秋月梨口感酥脆,香甜多汁,每天的出貨量就能高達20萬斤左右。
在費縣果農的澄清影片發出後,拉面哥成為網友的吐槽物件,「站在費縣的土地上,喝著費縣的水,還做出詆毀家鄉的事」。「拉面哥已經不是那個當初那個拉面哥了。」
還有網友提起往事,「聽說你和隔壁拉面攤商量好一起漲一塊錢,結果人家漲了你沒漲,人都跑你這邊來吃拉面了。」
原來拉面哥生意好是這麽來的。拉面哥的同行告訴大家,他的拉面從一塊五開始賣,慢慢漲價到兩塊錢,都是有加肉的。如今他賣五塊錢,但利潤能達到一半。
他還表示,自己比拉面哥更早擺攤賣拉面,以前生意也比拉面哥好。某天,拉面哥找上他,跟他商量拉面不能再賣3塊錢了,不然得虧錢,同行大叔心想,3塊錢還是有一半的利潤啊,但能多賺錢那敢情好啊, 便同意一起漲到4塊錢。
結果發現拉面哥還保持原價3塊錢,而自己也因為一塊錢之差被搶了不少生意。同行大叔感嘆「咱太實在了,拉面也得靠套路了,商場如戰場。」
不過如今同行大叔的回頭客還是很多,他笑瞇瞇說到做生意還是得靠回頭客,沒有回頭客的生意就做不下去了。
外表憨厚老實的拉面哥,為了生意,為了利益也玩起了套路?也不把信用當回事兒了?流量當道的消費年代,隨著直播帶貨的日益成熟,消費者反而被套路怕了,不越過底線的生意才能做長久。