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洞庭湖決口幾天了,康師傅即食麵平均漲價8%,兩者之間有聯系嗎

2024-07-07三農

洞庭湖已經已經決口3天了,無情的大水給當地帶來巨大的災害。經過各方力量晝夜的努力,終於迎來救災的好訊息:預計6—7天,能完成決口的封堵。

盡管在大自然面前,人類的有些預言只是期望。預計幾天後就要過去的災情,對目前處於洞庭湖災區的人們來說,還是最渴盼的局面。

一方有難,多方支援。面對全國各地的救援,災區人民渴望社會各界捐贈的物品無外乎是最急需的生活用品:麪包、礦泉水、即食麵、鹽,還有消殺和面被等物品。

同時,有一則訊息是康師傅即食麵正式漲價。根據南方都市報的訊息,對康師傅方便漲價的原因進行了詳細的分析。作為市場經濟中的經營行為,康師傅價漲得合情合理合規合法。

就這兩件風馬牛不相及的事兒,在大自然和人類經營行為概率極小偏偏又巧合的面前,呈現出看似捕風捉影的硬連線情節。

由於在人們心目中獨特的位置,康師傅在眾多的即食麵品牌中於2021年、2022年已經漲過兩次價。加上7月5日洞庭湖決口這一天被證實的漲價訊息,是3年內的第三次漲價。

至於漲價的原因。去年收入出現了在康師傅看來較大的2.84%的下滑。透過提高價格來提高銷售收入的願望,在康師傅前兩次或者多次的漲價實踐中,應該都達到了自己的目的。

至於漲價的範圍。南都灣財社記者確認,康師傅即食麵經典款全部漲價。包含香辣牛肉面在內,共計12個品種。簡間點說,就是康師傅即食麵全部漲價。

至於漲價的振幅。最經典的康師傅紅燒牛肉面袋裝的由2.42元/袋漲到2.63元,漲幅8.68%;紅燒牛肉桶裝的由4.00元/桶漲到4.42元/桶,漲幅10.50%。假設康師傅設想的其他因素都不變,這個價格持續一年,康師傅即食麵的收入就會有相應的漲幅。

至於經營者和消費者的反應。有的經營者在得到漲價的訊息後,擔心由於價格的上漲會影響與其他品牌之間的競爭。漲價任何時候對消費來說,都不是好訊息。

在不得不接受的情況下,消費者只是揮動著胳膊吶喊幾天。過了這段時間。消費者的表現就是,好像漲價與自己無關一樣,照買不誤。在博弈過程中,康師傅知道自己到目前為止一直都是勝利者。於是就對消費是保持了適度的輕薄。

至於漲價的時機。發生災害時,包括康師傅即食麵在內的方便食品可以說比黃金都重要。人們主動采購、社會真情捐贈都表現為需求量會出現暴增,需求量以一個華麗的轉身就表現為銷量的暴漲。處在同一天藍天下,康師傅有權承受大自然威力。

對於即食麵收入的下滑,看看專業的、客觀的海外網的分析(資料來源:海外網)。

分析認為,整個即食麵銷售收入的下降,是市場發展的現實結果。這種下降的情況,不可能把本身就是方便食品的康師傅排除在外。

縱向相比,去年下半年線下、線上渠道的收入下滑速度不斷加快。說明形成了趨勢。橫向與競品相比,其他品牌的情況都一樣。統一即食麵2023年的銷售收入較上年減少了10.26億元,下降振幅達到9.22%。

對於這種市場規律形銷售收入下降的局面,有人找出對應的原因。無外乎卷垮一切行業的外賣擠壓、推陳出新的方便食品的上市以及新的競品的下場做戰,這些看得見摸得著的原因。

產品不斷叠代、創新,應該是保持長期增長的有效途經。單純靠提高價格的方法來提高營業收入,確實是挺冒險的一種措施。

銷售量x價格(銷售單價)=營業收入(營業額)

經濟學的這個公式,是計算一切經營活動收入的基礎。康師傅決策者透過提高價格來改變營業收入下滑的頹勢,確實有計算上科學、思想上大膽而自信的假定:銷售量不變。

假定有看不見的原因,確保能妥妥吃定消費者,康師傅就會取得魚和熊掌可以兼得的場景:在價格平均上漲8%的同時,銷售量也能取得相應上漲最好是暴漲。營業收入嘛,就是暴、暴漲了。

康師傅做事一直都是公開、透明而淡定。能把漲價公布出來,而確定上面公式中左邊的價格不變;僅憑消費者努力的買買買,就可以實作公式右邊的營業收入而滿足康師傅的要求。

有一句話,不知道是有心還是無心:在收入下跌……,原材料價格下降等因素下,直接導致即食麵的毛利率同比提高3.05個百分點,達到了康師傅可能還不滿意的27.00%。是有點提示消費者的作用。

如果網友們、一部份消費者,都在為圍堵洞庭湖的決口而努力。由於各種原因沒有購買康師傅即食麵,影響康師傅提高營業收入目標的實作。可能會成現實,因為康師傅也知道,上面的一切都是假定。

只能說洞庭湖的決口,來的太不是時候了。

個人觀點,僅供參考。資料來源於網絡。

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