近日，肆拾玖坊聯合廈門航空精心打造的廈航四十周年紀念版——「行走天下」醬香型白酒正式釋出。據了解，該產品由中國白酒大師、國家特邀白酒評委、肆拾玖坊酒業總工程師陳孟強領銜設計，為紀念廈航成立四十周年獨家客製生產。業內人士表示：該醬酒品質足以與中國醬酒品類乃至整個白酒行業最頂級、最拔尖的幾瓶酒相媲美，是一個難得一見的好酒！
中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇；中國食品工業協會白酒專業委員會原副會長、四川省食品工業協會原會長、四川省釀酒協會原會長張勝明；貴州省釀酒工業協會理事長、貴州省輕工科研所原所長黃平；中國白酒大師、貴州省釀酒工業協會專家委員會主任、貴州茅台集團原副總經理、總工程師呂雲懷；中國白酒大師、貴州省釀酒工業協會專家委員會副主任、習酒集團原黨委書記、董事長鐘方達；中國白酒大師、第五屆全國評酒會白酒專家組成員、中國食品工業協會白酒專家委員王貴玉；貴州大學釀酒與食品工程學院原院長、教授、博士生導師邱樹毅；貴州省食品檢驗檢測院原副院長、總工程師田誌強；國家白酒評委、貴州省食品工業協會副秘書長、貴州國台酒業副總經理陸安謀；貴州省仁懷市經濟開發區管委會副主任陳聖佐；廈門航空服務總監趙冰；廈門航空傳媒科技總經理阮偉林；廈門航空傳媒科技副總經理、黨支部書記顏坤玲；肆拾玖坊創始人、CEO張傳宗；肆拾玖坊聯合創始人張傳遠等嘉賓齊聚一堂，共同見證了這一盛事。
廈航四十周年紀念版——「行走天下」醬香型白酒
中國白酒大師、肆拾玖坊酒業總工程師、行走天下醬香酒總設計師陳孟強表示，貴州醬香型白酒具備得天獨厚的產品優勢、發展潛力和開發價值：「這款酒的設計以工匠精神，傳統工藝，醬香酒高品質為前提，定位廈航客戶，讓高質素的產品，服務高品質的消費者，創造出更高的經濟價值。同時，可以用廈航的航線網絡優勢，給這款酒走向全國和走向世界打下基礎。」
中國白酒大師、國家特邀白酒評委、肆拾玖坊酒業總工程師陳孟強
中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇表示：「行走天下」感官質素表現突出，風味個人化明顯，使用的原料酒及其配比勾調科學合理。其酒體品質足以與中國醬酒品類乃至整個白酒行業最頂級、最拔尖的幾瓶酒相媲美，是一個難得一見的好酒！
中國白酒大師、貴州省釀酒工業協會專家委員會主任呂雲懷認為：「廈航‘幫助更多的人行走天下’的企業使命和肆拾玖坊‘讓天下人都知道醬酒，都喜歡醬酒’的初心不謀而合，這次跨界結合，必定會讓雙方共贏發展，也期待貴州醬香型白酒產業發展之路越走越寬、越來越好！」
貴州省釀酒工業協會理事長黃平表示，酒是文化的載體，醬香酒更具備貴州白酒的特點和優勢，民航渠道能接觸到更多的消費群體，對貴州醬香酒文化和品質、品牌傳播是一個非常好的途徑。
中國白酒大師、第五屆全國評酒會白酒專家組成員、中國食品工業協會白酒專家委員王貴玉認為，醬香酒一直在不斷創新和提升。現在國外對中國白酒的認識還是在初級階段，憑借廈航的視窗和平台把中國白酒推向世界。
據介紹，該款產品為53%vol醬香型白酒，每瓶規格500毫升。酒體由12年以上大曲醬香基酒與40到50年陳年調味老酒，小批次勾調而成，全部產於中國醬香白酒核心產區貴州仁懷。
經過品評鑒定，白酒專家組對廈航四十周年紀念版行走天下醬酒給出了「醬香突出，幽雅細膩，醇厚豐滿，綿甜柔順」等高評價。多位專家表示，這款酒口感、層次十分突出，是目前市場上不可多得的好醬酒。
「行走天下」高級客製醬酒的推出，是肆拾玖坊根植使用者、深耕市場的有力實踐，透過從肆拾玖坊與廈門航空的品牌理念、企業文化中提取元素，融入設計語言巧妙融會貫通，既體現了雙方的行業內容，也展示了行走萬裏的無憂人生意境。以恪守品質為理念，做高端、純正的醬酒產品，是肆拾玖坊成立的初心所在，在與廈門航空的合作中，雙方也將致力於打造卓越非凡的民族品牌，回饋社會的時代使命。
肆拾玖坊創始人、CEO張傳宗現場發表致辭，雙方達成深度戰略合作，進一步探索「醬酒×航空×文旅」創新，提升貴州白酒品牌影響力，助力中國白酒高質素發展，提升新飲酒文化的影響力，讓中國醬酒行走天下、香飄世界。
肆拾玖坊與廈門航空的戰略合作是雙方共創美好生活的創新舉措，也是在踐行國發2號文關於全面深化改革激發動力活力的重磅事件，透過雙方「醬酒×航空×文旅」的深度合作，將助力赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區高質素發展。
