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鄉村振興:海歸返鄉養牛記

2024-01-13三農

海外留學歸來,學的是影視專業,曾在北京工作。目前,她在家鄉「養牛」。

覺得不可思議?但這就是90後淥口姑娘曾齊怡馨的追夢故事。暢想未來,她還計劃將龍潭鎮的文家村建成「牛村」,打造農文旅融合發展樣板。

曾齊怡馨是株洲華利生態農牧發展有限公司總經理。追夢鄉村振興,她看似突兀的人生轉折,其實順理成章。

曾齊怡馨在肉牛養殖基地檢視黃牛生長情況。受訪者供圖

海歸返鄉 「藝術生」成「創二代」

27歲的曾齊怡馨溫婉嬌小,但做事麻利,毫不拖泥帶水。1月10日上午,客戶來了急單,她的感冒還沒全好,但一直在忙著茶油的訂單出貨。

某種意義上,曾齊怡馨是「創二代」,因為她的父母本身就是敢闖敢拼的「新農人」。

曾齊怡馨的父親齊國華,曾在湘江邊采砂,湘江幹流全面禁止采砂後,他和愛人於2016年創立華利生態農牧,開始養殖黃牛。同年,曾齊怡馨發現自己很喜歡影視剪輯,卻難以在大學轉專業。此時,轉換賽道創業拼搏的父母成了她的堅強後盾:國內不能轉,咱去國外學。

四年後,曾齊怡馨從美國舊金山藝術大學畢業,然後在北京工作了一年。高強度的「996」工作節奏,讓她一度產生迷茫,這時父母建議她回家鄉看看。「他們說,脫貧攻堅以後接著搞鄉村振興,多的是機會和舞台,說不定我能找到方向。」

2022年4月正式返鄉後,曾齊怡馨對鄉村振興的理解逐漸加深。家鄉的變化很大,而華利生態農牧的蛻變,對她的觸動最為直接。

曾齊怡馨剛出國時,公司養殖的黃牛才七八十頭,由於父母起初缺乏技術和采購經驗,首批飼養的牛有幾十頭相繼發病、死亡,第一年虧損了60多萬元。

幾年過去,氣象煥然一新:公司存欄的牛達400余頭,肉牛養殖基地與飼草種植基地之外,還開辟20余公頃油茶種植基地。父親齊國華自學黃牛冷配技術,不僅提升了肉牛的品質,還成了指點周邊村鎮養殖戶的「土專家」。

透過全生態迴圈鏈生產,進行母牛自繁自育品種改良,華利生態農牧形成「公司+合作社+家庭農場+農戶」的畜牧養殖發展模式。齊國華介紹,這種模式帶動了周邊村鎮10多個中小型養殖戶養牛,並以流轉土地、安排務工、領養牛犢回收肉牛等方式聯農帶農,帶動脫貧戶7戶28人、低保戶3戶7人、殘疾人5人切實增收。

在曾齊怡馨父母用心經營下,公司做得有聲有色,留學歸來的她能做些什麽?

曾齊怡馨在油茶基地向父親請教相關種植技術。受訪者供圖

助力鄉村振興 「頭雁」舍我其誰

越是實踐,曾齊怡馨越發現自己能做的還有很多。

冥冥之中有巧合,曾齊怡馨返鄉的那年,一個意義深遠的專案也在當年鋪開。

2022年,農業農村部、財政部聯合啟動實施鄉村產業振興帶頭人培育「頭雁」專案,以期培育「頭雁」隊伍引領一方、帶動一片,助力地方鄉村產業振興、人才振興「雙促進」。

那年夏天,曾齊怡馨成功報名全省鄉村產業振興帶頭人培育「頭雁」專案,赴浙江大學參加培訓。「這次培訓讓我開拓了眼界、看到了差距,更堅定了投身鄉村振興事業的決心。」她說。

培訓幹貨滿滿、形式多樣,既有專家授課,也有對浙江先進地區的實地參觀學習。在課堂上,曾齊怡馨記下了密密麻麻的筆記,走訪考察時則掏出手機,拍下了不少好經驗。

杭州市余杭區余杭街道的永安村,是她印象最深的幾個考察點之一。余杭街道成立「禹上稻鄉」強村管理公司,統籌推進8個鄉村的發展,其中永安村成效明顯,建成了數碼化的「稻香小鎮」。

曾齊怡馨說,「在當地的‘智慧稻田’,蟲臉辨識技術能精準地記錄害蟲數量、分布區域等資訊,為田間管理提供針對性的參考。」

對照家鄉,曾齊怡馨認為基礎設施和人居環境顯著改善,但在發展「智慧農業」和推進三產融合上,還有不少急需補齊的短板。

培訓後回到公司,曾齊怡馨迅速對接相關電訊供應商,希望為華利生態農牧邁向「智慧養牛」搭建網絡基礎,但養殖基地位置較偏,訊號基站布局基本確定,爭取設定基站的努力沒有成功。

也有成功的嘗試。透過不斷學習和思考,曾齊怡馨創新采用古漢養生精發酵的藥渣來飼養肉牛,提升了牛肉的品質。

曾齊怡馨認為,鄉村產業振興帶頭人作為「頭雁」,需要具備多方面的綜合素質,而敢想敢幹的勁頭尤為重要。「如果帶頭的人不敢動,整個隊伍也將停滯不前。我是年輕人,也願意多去學習實踐、多去探索。」

建設「牛村」 打造農文旅融合樣本

「裏脊、上腦、吊龍等,牛身上不同部位的肉,營養價值不一樣,吃法和口感也不同。」對各種牛肉部位及怎麽吃,曾齊怡馨說得頭頭是道。

剛返鄉時,她對種養殖業可一竅不通,為熟悉產品,她經常向父母請教,也查閱學習了大量資料。如今,她對公司所有產品及其加工流程如數家珍。

她不僅肯學,還腦子活。去東莞等地考察後,曾齊怡馨發現當地流行分部位賣牛肉,只要品質有保障,價格也賣得更高。「為什麽我們不可以學,走中高端路線建立自營品牌門店?」照例,她把新的想法告訴了父母。

對「喝過洋墨水」的女兒,齊國華有時會說她,「想法很多,有點飄,不懂得落地。」曾齊怡馨卻說,返鄉參與創業一年多,自己也在潛移默化地影響父母。

「前段時間聊天,我還和爸媽說,你們說的這些想法,都是我以前和你們說過的。」曾齊怡馨笑著說。

對華利生態農牧的未來,曾齊怡馨規劃的格局挺大。

她的初步設想是,「借鑒永安打造稻香小鎮品牌的強村模式,圍繞肉牛養殖基地做農文旅文章,把文家村打造為‘牛村’。」

這個「牛」字一語雙關:既指肉牛養殖這一核心產業,又指將文家村的鄉村振興做出令人豎大拇指的成績。

在曾齊怡馨看來,建設「牛村」可學習浙江余杭區永安的強村模式。簡單來說,即村裏成立強村公司統籌資源做村莊經營,村民則以相關資源入股,並按多勞多得原則獲得相應分紅。「只有這樣,才能激勵村民發揮主體作用,新業態、新模式才能不斷湧現。」

比如研學遊開發,在曾齊怡馨看來,華利生態農牧此前獲評省級生態農場,也是株洲最大規模母牛繁育基地,已具備打造相關文旅專案的優勢。

但曾齊怡馨深知,建設「牛村」的前提是夯實產業,肉牛養殖產業做大做強,後續發展文旅專案才有支撐。

曾齊怡馨敢於夢想,也有將夢想分解一步步去達成的定力。

設計油茶產品包裝、學習牛肉貼體包裝加工、梳理企業文化並設計文化墻等,嬌小的曾齊怡馨也有一股「牛勁」,總在精力滿滿地推進手頭的多項工作。

「只要你在腳踏實地地努力,就別怕別人說你做夢。」曾齊怡馨說,她相信夢想雖遠,行則必至。

來源/株洲日報 全媒體記者/李軍

編輯/筱安

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