龍年新春
與「龍」有關的食材
也走俏了起來
在上海
龍蝦、帝王蟹等進口海鮮供不應求
「最近每天到貨的‘波龍’數量都是七八千只，都是各類飯店和生鮮平台提前預訂好的。」江楊水產批發市場經營戶陳俊稱， 龍年市民對吃「波龍」情有獨鐘，價格也是水漲船高。
在江楊水產批發市場祥鮮食品的海鮮檔口，朱師傅正在將分揀好的「波龍」裝箱打包。
2月8日晚
江楊水產批發市場 熱鬧非凡
進口的海產品一車車運來
再經過批發商的分裝發往江浙滬
源源不斷走上市民的餐桌
陳俊負責的海鮮檔口，24小時作業，工人三班倒。 「十幾個工人都忙不過來，最多的一天光‘波龍’我們就發了8000多只。」
分裝好的海鮮產品被三輪車拉走，然後發物流。
工人對不同分量和規格的龍蝦都被進行了分類，大小和品相都決定著「波龍」的價錢。
據介紹， 「上周‘波龍’每斤125元到130元左右，這周漲到了 160元到170元 。」
采訪中，記者遇到了前來看貨的生鮮平台采購人員。叮咚買菜水產采購員陸春告訴記者，從平台數據來看，市民對於龍蝦等海鮮的需求明顯高於往年。 「比如麪包蟹、帝王蟹、波龍、澳龍這樣的海鮮銷量都有上升，而波龍最是走俏。」 陸春分析，龍年將至，市民覺得龍蝦吃起來既有面子，聽起來又有彩頭，所以對其青睞有加。
帝王蟹也是春節市民餐桌上的新寵。
「龍年吃龍菜」
您家的餐桌有哪些美味
「龍」重登場呢？
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本文綜合自：上觀新聞、新民晚報
