陽春三月，生機盎然。近日來，隨著氣溫逐漸回升，茶園裏的春茶慢慢吐露新芽，茶園裏隨處可見忙碌的身影，除草、施肥、修剪枝葉，一派繁忙景象；在羊樓洞茶文化生態產業園，湖北青磚茶產業發展集團旗下羊樓洞茶業股份有限公司（以下簡稱「公司」）全體職工也都鉚足了幹勁，積極投入到各項春茶活動中去，為公司春茶上市做好準備。
立足培訓 搶抓農時
3月14日，公司開展了茶葉知識系統培訓，本次培訓以綠茶的起源為主題，從綠茶的歷史起源、綠茶的品質特征、綠茶的四大種類、綠茶的沖泡方法四個方面展開，旨在鞏固和提升員工專業知識素養的同時，也為公司春茶開園活動及綠茶上市做足準備，推動茶企增利、茶戶增收的雙贏局面。
「自出現低溫雨雪冰凍天氣以來，茶園裏的茶樹呈現枯萎黃葉現象，我們每天都堅持開展茶樹修剪、施肥等工作，現在天氣好轉了，預計再過十來天就可以采摘春茶了。」公司茶園管理部楊朝生說道。
據悉，公司目前擁有自有控制性優質茶園面積2萬多畝，擁有現代化的茶葉生產加工與科研基地。公司茶園管理部為了確保春茶能夠搶「鮮」上市，搶抓農時，積極做好茶園養護工作，預計春茶采摘季將帶動茶園周邊農戶500余人就業，平均每戶增收超4000元，以「一片葉」推動企業提質增效和農戶增收。
立足品質 鑄就品牌
正值公司即將開展春茶活動，為確保消費者喝上「安全茶」，3月15日，公司召開了食品安全培訓會議，會議邀請了中正國際認證（深圳）有限公司專業講師王清晨進行授課。
培訓會上，王老師結合近十年食品安全事件，以身邊耳熟能詳的典型案例為切入點，透過案例講解、監管法規、企業責任及機制、消費者意識提升等方面著重闡述了食品安全的重要意義；隨後還針對新版ISO22000質素管理體系以及關鍵變化點進行了系統地培訓。
透過本次培訓，進一步增強了員工安全管理和主體責任意識，時刻緊繃食品安全這根弦，守好安全底線。下一步，公司將持續加強員工食品安全意識，堅持規範化、標準化管理，立足於產品品質，牢鑄「以品質鑄品牌、以標準立市場」的經營理念，以工匠精神為客戶提供優質的產品和服務，助力公司品牌取得長足發展。
春風和煦，茶園飄香。目前離公司春茶上市時間越來越近，公司員工滿懷期待，蓄勢待發，預計三月下旬進行春茶采摘，確保公司春茶產品如期上市。
來源：赤壁市融媒體中心（通訊員：鄧秋瑩）
