吉力桃脯加工有限公司生產的虞國古城牌糕點、麻花等系列食品備受消費者青睞。平陸縣供銷社供圖
從土特產變成商品，從商品走進市場，又以俏銷市場帶動增收，這一鏈條的延伸都有個關鍵詞——「幫扶」。自鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接工作開展以來，平陸縣始終把消費幫扶作為重要抓手，建立多部門協同配合、各方積極參與的消費幫扶工作機制；推廣農副產品標準化生產體系，嚴格把控產品質素；利用「832」平台、鄉村e鎮建設拓寬銷售渠道，提高市場占有率……近一年時間，全縣透過消費幫扶累計銷售農產品達1.7億元，帶動5018戶脫貧戶增收。
標準化生產提品質，做強供應鏈
玉露香梨、紅心獼猴桃、水化柿、黑小米……中條聳於北，黃河淌於南，好山好水孕育了平陸的土特產。然而這些土特產卻一度邁不出大山，賣不上好價錢。
要讓平陸土特產變成市場俏手貨，關鍵在於生產端的質素把控，做強供應鏈。平陸縣自推進消費幫扶工作以來，嚴格規範農產品生產、加工流程，嚴把產品質素關；推廣農副產品標準化生產、農產品認證、消費幫扶重點產品追溯和質素檢測；聯結農業產業各環節，不斷提升產品質素，特別是支持綠色食品、有機食品、地理標誌農產品認證或登記保護，持續擦亮平陸農副產品品牌。
1月8日，張村鎮澗北村獼猴桃種植基地，56歲的脫貧戶李永紅正在修剪自己承包的5畝獼猴桃樹。
「如果不是金童果業的幫助，我們的獼猴桃也賣不上好價錢。」李永紅說，在沒有規範生產流程前，農戶們種植的獼猴桃雖然產量大，但市場認可度不高。記者了解到，2019年，平陸縣金童果業專業合作社開始指導當地果園的管理，生產流程得以規範，嚴格限制化肥、農藥的用量，特別是杜絕了膨大劑的使用，大大提升了獼猴桃的品質。
「果子雖然變小了，產量下降了，但收購價格卻由原來的3.5元漲到了6元，每畝果園輕松收入1萬多元。」看著眼前的5畝果園，李永紅眼裏溢滿了幸福。
規範獼猴桃種植，提升農產品效益，金童果業專業合作社帶動了400多戶脫貧戶，戶均增收2萬余元。
「想讓消費者‘三分鐘熱度’變成永久熱情，必須用質素說話。」平陸縣古虞王農業股份有限公司負責人吉林介紹說，以前都是從農戶手裏收取雜糧制成品，產品質素沒辦法把控。近年來，公司加強了對農戶種植技術和田間管理的培訓力度，並建立自己的糧食加工廠，產品質素得到了有效保障，品牌效益也不斷提升。六年來，古虞王農業股份有限公司帶動8000多戶農戶走上致富路，其中包括1300余戶脫貧戶。
「國機集團每年都會從古虞王購買1000多萬元的蘋果、蟠桃等水果或其他雜糧。」國機集團派駐平陸縣掛職副縣長孟凡雨說，得益於古虞王對產品質素的嚴格把控，集團員工對「平陸生產」的認可度很高，購買當地農產品已經形成了一種消費習慣。
從向產量要效益到向品質要效益，消費者從「頭回客」變成「回頭客」，這是平陸土特產華麗轉身的完美蛻變，也是平陸縣各部門合力幫扶的真實寫照。
市場化營運搭平台，擴充套件銷售網
元旦剛過，張店鎮嶺橋村田野間的積雪還未消融，旭陽果業有限公司的包裝車間內卻熱火朝天，智能化分揀器材全力執行，一顆顆玉露香梨搭乘著傳送帶，經過分揀、打包、裝箱等工序，被整齊地碼放在車間一角。
「前年這個時候可把我愁壞了。」平陸縣旭陽果業有限公司負責人馬西永說，由於受凍害和幹旱影響，當地果農們對玉露香梨的銷路非常擔憂。在了解到果農的困境後，雲時代駐村工作隊和縣供銷社透過「832」平台采購、網絡銷售等幫扶方式，僅用20多天，14萬斤香梨便銷售一空，果農懸著的心終於放了下來。
「832」平台是脫貧地區農副產品網絡銷售的埠，對入駐商家及所售產品有較高「門檻」。平陸縣供銷社搶抓機遇，從平台推廣、產品把關、人員培訓等方面開展全流程服務，目前已幫助38家企業、522種產品登上平台，4年間全縣累計銷售額達8306萬元，位居全省脫貧縣的第一名。
馬西永就是搭上了這趟「順風車」，開始利用該平台銷售玉露香梨、蘋果等農產品，去年在「832」平台的銷售量已占到總量的40%，「賣果子再也不用東奔西跑了。」
搭上「832」平台就是走上了致富的「快車道」。吉力桃脯加工有限公司位於張店鎮張店村，生產的糕點、麻花、蜂蜜，以及用自家祖傳手藝加工的桃脯憑借價格實惠、質素過硬受到了省內外消費者的青睞，迅速在「832」平台「走紅」，每年能穩定銷售2000余萬元。
農村電商、直播帶貨等鄉村e鎮建設也拓寬了消費幫扶的渠道。平陸縣不斷完善鄉村地區物流、冷庫等基礎設施，打通農產品產銷卡點，利用資訊和資源共享、市場產品互通，蹚出一條消費幫扶新路。2023年，全縣20余家電商企業助力農產品銷售已突破3530余萬元。
渠道多、銷路廣，土特產才有好市場。近年來，平陸縣供銷社一方面推動農產品進機關、進企業、進學校、進醫院，另一方面還以節促銷、以會促銷，先後組織40余家農業合作社、企業、家庭農場參加了2023年電商年貨節、2023全國優質農產品博覽會、第33屆東歐（白俄羅斯）國際農業及食品工業博覽會等活動，累計銷售農副產品200余萬元，並與省內外70余家企業達成合作協定，形成了供需對接規範、有序、可持續發展的良性迴圈。
精準化對接促增收，拓寬致富路
「三年時間，三間土坯房成了七間大瓦房，還給孩子在城裏買了車，買了房。」嶺橋村的藺玉玲在聊起消費幫扶帶給自家的變化時，臉上洋溢著笑容。
種了10年梨的藺玉玲，以前最擔心的就是如何賣梨，如今她只需把梨園管理好，每到收獲的季節，企業便會主動上門。「23畝梨園，每年能收入20余萬元，這日子是越過越紅火。」
和藺玉玲一樣，張村鎮關家窩村從事粉條加工近30年的關康全，依托消費幫扶，這兩年每到冬季，粉條經常賣斷貨。
「這不，剛上凍，駐村工作隊就打電話說要預定30多斤，咱再也不用走街串巷賣粉條了。」關康全說，去年，國機集團駐村工作隊利用定向采購，一次性購買了他家300斤粉條。粉條銷量有了保障，關康全對未來充滿了信心。
購買脫貧地區的產品與服務、引導各類組織積極參與、產供銷精準對接，消費幫扶已成為帶動脫貧地區群眾增收、助力鄉村振興的強大力量。
在晴嵐面粉廠，記者碰到了送糧農戶郭文章，「晴嵐面粉廠的小麥收購價格要比其他地方高5分到1毛錢，我們都喜歡把小麥送到這裏。」
粉色正、筋力強、麥香濃……晴嵐面粉的訂單數量每年都在穩步增長，對小麥的需求量也不斷增加。幾年下來，晴嵐面粉廠帶動了160余脫貧戶、460多脫貧人口增收，大大提高了當地農戶的種糧積極性。
「平陸不平溝三千，以前村民賣油菜籽要翻嶺過溝，十分不便。縣供銷社協助我們在各個村裏設了收購點，村民就不用發愁賣的事情了。」平陸嘉百惠商貿有限公司的負責人靳超告訴記者，油菜籽銷售的便利，激發了群眾種植油菜花的熱情，促進了農文旅的融合。
積力之所舉，則無不勝也；眾智之所為，則無不成也。平陸縣調動一切資源，透過政府推動、市場運作、企業主體和社會參與的「多點開花」消費幫扶銷售渠道，讓產銷對接成為助力村民增收的長效機制，讓平陸土特產真正成了村民增收的「香餑餑」。
李寧波 郭正 陳偉東
(責編：溫文、李琳)
