沒有誰能夠拒絕美食的誘惑。
但知道自己懷孕以後,很多準媽媽對於「吃」就變得特別小心,再加上聽了太多所謂的「禁忌」,有的準媽媽甚至變得整天提心吊膽。
可以吃辣嗎?
可以吃冰激淩嗎?
可以吃海鮮嗎?
其實,孕媽媽從懷孕開始到整個孕期,都要註意日常飲食中糖分、脂肪、鈉鹽等元素的攝入。但這並不代表懷孕就是與美食無緣了,遇到嘴饞的時候,只要選對食物,依舊可以放心吃。
孕期常見的」
5 個「忌口」誤區
1. 孕期不能吃辣
很多人說懷孕不能吃辣,容易引起流產或早產,但實際上,這並沒有任何科學依據。
辣味實際上是一種「痛感」,是由辣椒素刺激口腔神經末梢引起,主要刺激的是口腔和胃腸道黏膜,對胎兒產生不了什麽影響。
比起吃辣的量,孕媽媽最需要註意的是食品本身的安全和衛生問題。
像辣條、麻辣燙、鹵味這類食物,由於很多都是路邊攤,食品安全問題無法保證。此外諸如紅油火鍋、辣子雞、小龍蝦、泡菜這些辣味食物也多是重油、重鹽,不利於孕期控制體重和血糖,因此孕期的攝入要適量,不宜吃得過多。
2 . 孕期不能吃冷飲
能吃,但要適量。
受孕期激素水平的影響,孕媽媽的消化功能會發生變化。孕早期可能會出現反胃、嘔吐等早孕反應,可能會很想吃些冰冰爽爽的食物,比如冰水、冰可樂、冰棒、雪糕、冰淇淋等冷飲。
這時候,適當吃點冷飲是可以的,但需要註意這 4 點:
➊ 控制量。
具體的量沒有嚴格的限定,主要根據孕媽媽吃冷飲後的舒適度為主。一般來說,建議食用頻次和食用量要少於孕前。
➋ 控制速度。
每個人對「冷」的耐受能力有很大的差異,孕媽媽吃冷飲還是以身體是否舒適為準,吃冷飲時要緩慢進食。
➌ 保證冷飲衛生安全。
雖然冷飲存放在冰箱或冰櫃裏,但也會有被 李斯特菌 等細菌汙染的風險,而且也有過類似的新聞報道,所以孕期還是不要太冒險了。如果孕媽媽要偶爾嘗一下的話,盡量選擇正規廠家生產的、正規大型超市售賣的冷飲。
➍ 用冷藏或冷凍的健康食物代替冷飲。
冷飲營養價值低,如果實在想吃冷飲,體驗冰涼爽口的口感,可以找一些更健康的替代食物。比如:低糖酸奶、冰鎮豆漿、冷藏或冷凍水果等。
總之,考慮到冷飲的營養價值和一定的食品安全風險,建議孕媽媽偶爾吃、少量吃。當然,不吃對身體更是有益無害。
3 . 孕期不能吃螃蟹
關於孕期吃螃蟹,最有名的流言大概就是「吃了螃蟹會流產」了。
但是,螃蟹可以供人食用的部份,無非就是蟹肉和蟹膏 / 黃,而裏面的成分則是蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等營養成分,這裏面並找不到任何能夠導致流產的成分。
但是孕期吃螃蟹,也要註意兩點:
適量吃。
中國居民膳食指南建議:孕早期、孕中期每天吃 50~75g 水產品;孕晚期每天吃 75~100g 水產品。
螃蟹必須煮熟再吃。
生的螃蟹體內可能會被 弓形蟲 或李斯特菌汙染,吃了之後會引起腹瀉,增加感染風險。因此,孕媽媽吃螃蟹必須燒熟煮透。而醉蟹之類的因為含有酒精,即使是熟食,也建議暫時別吃了。
4 . 孕期不能吃海鮮
目前沒有證據發現,孕期不吃海鮮、牛肉等易過敏食物,能降低寶寶出生後患濕疹或其他過敏性疾病的機率。
如果在孕期過分忌口或偏食,反而會影響體重增長和營養均衡。
5 . 孕期不能吃薏米、山楂、驢肉等
某些地區流傳著「孕期不能吃薏米、山楂、驢肉、兔肉等食物,否則會導致流產或生產延遲或生的寶寶有兔唇」的說法。實際上,這些說法並沒有足夠的高質素證據來支持。
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