菊芋，形如芋头、生姜，又名洋姜、鬼子姜，它可以用来煮粥、腌制咸菜、晒制菊芋干，用其提取的菊糖可治疗糖尿病。眼下，谷城县冷集镇的1000多亩菊芋迎来收获期，村民们抢抓农时将成熟的菊芋收获、运输，一派忙碌的丰收景象。
谷城县冷集镇按照龙头企业+村委会+基地+农户」的发展模式，积极引进菊芋种植企业，最大限度利用闲置土地，通过土地流转、劳务用工等方式，带动冷集镇及周边六个村上百名村民增收致富。
据了解，今年湖北省绿尚农林科技开发有限公司在冷集镇五个村流转了1000多亩土地种植菊芋，每亩产量达到4千多斤。
谷城县冷集镇地处武当山脉和江汉平原的过渡地带，丹江坝下到谷城县冷集镇马台村10多公里的汉江水环绕在这里，拥有着广袤的沙洲地，对于种植菊芋有着得天独厚的地理优势。同时，菊芋还具有种植简单、管理成本低、产量高等特点。
2023年，谷城县冷集镇结合实际，因地制宜，按照「适种则种」的思路，通过引进企业流转闲置土地集中种植菊芋，既有效解决了土地撂荒问题，又打造出群众增收的「新引擎」，带动当地农民增收，农业增效。
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来源：襄阳市融媒体中心经济生活频道
记者：陈洁
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