古语有云，三十而立，对于已经30时岁的华润啤酒（00291.HK）及掌舵的侯孝海而言，却仍需要弄清楚两个问题，要立什么？怎么去「立」？这不是财今龙门阵信口开河，而是通过对华润啤酒的中报的分析归纳出来的。
今年上半年，公司实现营收237.4亿元，同比减少0.5%；净利47.1亿元，同比增长1.2%。净利微增，营收却呈现下滑的趋势，其中啤酒业务上半年实现整体销量634.8万千升，同比下降3.4%。白酒业务实现营收11.78亿元，同比增长20.6%。
对于这样一份「不很亮眼」的而立之年中报，华润啤酒在其官微的宣传也有些「羞羞答答（既X又X）」，对于整体营收只提中报数额，不提同比变动幅度，对于啤酒销量同样只提中报数额，不提同比变动幅度。这是品牌部门还是公关部门哪位高人出的「好主意」，还是侯总亲自指示的，堂堂央企就这么不敢正视自己的中报？
官微报喜不报忧
半年不到8.3亿的「摘要」是全国性大单品？
纵观这份中报，侯总喊了两年多的「啤白双赋能，白啤共成长」依旧还是在口号阶段，虽然中报白酒板块数据增幅明显，其中「摘要」的销量同比增长超过50%，贡献白酒业务营业额约70%。不过考虑到金沙此前60亿的体量，被华润收购后直接业绩脚斩基数低，后续能否继续保持该增速，还要打一个大大的问号。
好笑的是，华润在中报中宣称，「摘要」为全国性大单品，不清楚这个全国性大单品结论是怎么得来的还是侯总指示的，目前也没看到有什么权威部门对这个全国性大单品概念做出过什么具体的判定标准，不过除了茅五泸洋汾习郎等头部的某些单品和水晶剑这样的次高端一哥以及资格民酒牛二，好像也没见哪家知名酒厂敢说自己旗下有全国性大单品。
摘要是全国性高端大单品？
别学剑南春，那是因为老乔刚判，很多事还是乱的，下面有些人也在胡搞，这小乔又有点那啥，是吧，你说白酒半年11.78亿元，摘要占七成也就不到8.3亿， 咱给你摘要一年算20亿行不，你说头部酒企，除了核心大单品之外，哪家没有年营收三五十亿的第二三梯队的单品（具体的我就不举例了，懂的都懂）。
都是混酒圈的，而且是堂堂大央企，咱能不能要点脸呢，先把摘要一年销售额做回张道红时代的体量再说吧，别动不动就在那吹牛X，贴金，不过这也难怪，谁让侯总就好这一口呢？别不信，咱把时光回溯至两年前的2022酒业创新与投资大会上。
小曲一响，侯总闪亮登场。 彼时还是华润啤酒CEO（后晋升为董事长）的侯孝海在第二阶段会议上发言时称，华润啤酒已开启「啤+白」双赋能战略模式。近几年经济市场创新活跃，越来越多的创新成果与产业结合，共同作用于产业变革，从而酝酿更多更大的创新与投资机会。正是看到这样的变化，华润啤酒通过「3+3+3」战略落地，打开了中国啤酒新世界的大门。
确实那几年的华润啤酒头顶国内啤酒一哥的光环，又通过战略投资山西汾酒赚的盆满钵满，牛刀小试之后，华润开始大手笔入局白酒，先后斥资超过百亿元「豪气饮下」金沙、金种子、景芝三家白酒企业，此外还传出华润啤酒有意拿下西凤酒、剑南春，但因各种原因没有成。
有句俗话，饭吃的太快，容易噎着；还有句意思差不多但要粗俗点的，步子迈得太快，容易扯着蛋；同样的道理酒「喝」的太急，也不行，华润白酒三连饮，横跨芝麻香、浓香、酱香、涉及山东、安徽、湖北三地国资，入局时机差、整合难度系数高、价格泡沫大，具体过程和效果，财今龙门阵此前已经写过，这里不再赘述，欢迎翻阅本公号过往文章。
白酒三连饮后，侯总的「酒话」也多了起来，大海里面全是浪，侯总的口号那叫一个棒：「白酒新世界探索者、‘啤+白’双赋能、啤酒新世界的领导者」不一而举，总之就是 口号与概念齐飞、幻想共野望并举。一会一个战略发布会，一会又来个金沙小酱，一会又弄个XX种子，华润啤酒过去那套针对啤酒的花活全部用在白酒身上了，所以当时财今龙门阵对此总结为，一顿操作猛如虎，一看业绩原地杵。
其实说原地杵都有点高估华润酒业了，金种子一直亏，今年中报扭亏则靠的是甩卖资产，景芝酒这个昔日山东省酒一哥，曾经有过年营收10亿的辉煌，但在华润接手后一直没能 「雄风重振」 ，当地酒圈朋友对华润入主后的「X操作」颇多吐槽，金沙酒就更不用说了，从60亿级的企业直接整到「脚斩」了，这操作可以「媲美」中粮操盘的酒鬼酒的了，国资做不好白酒？茅五泸洋汾也是国资，都风生水起，真是百思不解。
白酒还没整明白，啤酒也要不行了？
不知道是不是搞了几年白酒业绩没起色，还是整个思路打法与传统白酒不同，侯总决定又要 「搞个大的」，这不前上个月的2024年华润酒业渠道伙伴大会上，又是小曲一响，侯总次闪亮登场，振臂一呼，「逼着经销商压货的人都是坏人。」
虎狼之词一出，台下一片哄然，自己三家白酒企业还没弄明白，就要「整顿酒圈」，当时就有知名酒圈大商发了一个朋友圈，「吹牛说画条龙！大家一起搞出来一龙船！难怪巢湖水涨船高。」具体意味，各自体会。
某大商朋友圈
新中国白酒行业走过大几十年，被无数次印证的一条酒业产业链路径，被你一个做啤酒出身，入局白酒不到三年的新手就要豪言要「颠覆」，这得是听了多少遍梁静茹了【勇气】。压货模式有没有问题，肯定有问题，但是还有更好的方式吗，这就像高考，可是除了高考你还要更好的、更公平的选拔人才的方式吗？
白酒圈还没颠覆，自家最有优势的啤酒又不行了，上半年啤酒销量下滑了，营收也降了，公司把这归结为天气原因，这倒不假，财今龙门阵翻阅其他已经披露半年报或者半年度业绩预告的啤酒上市公司， 也都提到了天气原因，不过大部分仍实现了营收与利润的增长，有些甚至大幅增长。
比如燕京啤酒上半年实现营业收入80.46亿元，同比增长5.52%；净利7.58亿元，同比增长47.54%；惠泉啤酒上半年营收约3.48亿元，同比增加0.33%，净利润约3152.67万元，同比增加41.56%。
重庆啤酒上半年实现营收88.6亿元，同比增长4.2%；利润9亿元，同比增长4.2%，而珠江啤酒虽尚未披露中报，但在此前业绩预告中称实现啤酒销量和营业收入同比增长，预计归属于上市公司股东的净利润比上年同期增长30%至45%。
作为啤酒一哥的华润则有些「没力」，啤酒业务上半年实现整体销量634.8万千升，同比下降3.4%。不知是否因为白酒业务牵涉了华润啤酒和侯总的精力还是在白酒和啤酒之间来回切换拖累了啤酒业务。
啤酒
要知道别说啤酒和白酒这种跨品类的，就是同样握手不同白酒品牌的酒企应付起来都有些力不从心，可能侯总觉得自己能力强，能同时搞两个品类，四家酒企。
虽说累吧，但是值得，毕竟侯孝海去年薪酬高达800万元，这在一众央企高管普遍限薪的当下显得尤为突出，也就难怪每天能口号满满了，真是「不羡鸳鸯不羡仙，羡慕侯总的每一天」。
