導語
有一種餐具叫密胺餐具，大部份人應該在飯店或者食堂裏見過這種材質類似塑膠的碗，看起來和陶瓷碗一樣，卻比陶瓷碗更耐用。
密胺餐具由於顯著降低了餐具破碎風險同時保留了陶瓷餐具的美觀性，深受餐館等大堂場所的青睞，但是這種看似安全的「大眾選擇」真的能放心使用嗎?
有媒體針對多款市場上常見的密胺餐具進行了實驗，發現這些「瓷碗」竟然會釋放甲醛，對健康造成極大威脅。
密胺是什麽?
被實驗測試出的有害物質是甲醛，而密胺餐具的主要成分就是三聚氰胺，大家一定聽說過三聚氰胺，這個名字跟奶粉事件聯系在一起，可見其危害之大。
三聚氰胺是一種能與尿素反應並形成樹脂的化合物，最早是用作肥料添加劑來增強肥料的粘稠性，其本身無毒，但是三聚氰胺和尿素結合反應生成的脲醛樹脂則是有毒的，因為在脲醛樹脂中含有尿素部份分解後遺留下來的甲醛。
而家中的常見甲醛來源就包括裝修材料、家具用品等，而三聚氰胺正好能削減甲醛濃度，所以許多家庭為了保平安就會在裝修時選擇含有三聚氰胺的薄板材作為桌子或櫃子的材料，這樣就能讓甲醛濃度降下來。
密胺就是三聚氰胺的衍生物，一般用法是將三聚氰胺和丙烯酸等合成密胺樹脂，並配合一些加工添加劑制成塑膠一樣形狀的塑膠產品。
在獲得高溫、高壓等特殊條件下，密胺能發生一定改變，在這樣情況下，密胺樹脂具有極大的耐熱性、耐油性和加工性，並且分解時不會產生任何有害物質，也就是不會「放毒」。
因此，在制作餐具時選用這種材料就可以保證直接接觸家庭烹飪過程中產生的高溫高油，密胺也不會像普通塑膠餐具一樣遇熱融化或變形，更不會分解產生對人體有害的毒物。
所以，由於密胺餐具更耐用更保觀，所以許多人更願意用密胺餐具代替陶瓷餐具。
但是!這並不意味著密胺就完全安全。
高溫食物+密胺餐具=放毒?
正如前文所述，盡管密胺本身是無毒的，但它本身的「家族成員」，即其原材料三聚氰胺，卻經常和一起合作合成有毒的脲醛樹脂，而這種脲醛樹脂中的甲醛是一級致癌物，這一點大家可能不知道吧!
據研究表明，接觸甲醛超過200mg/m^3濃度組織時就會受到損傷，這種損害將會逐漸累積，對身體造成極大的危害。
長期接觸甲醛將會導致多種癌癥及其他疾病，包括肺癌、鼻咽癌、白血病、複制病等。
另外，甲醛還會導致體外受精失敗、先兆流產、早產等婦科疾病。
那麽問題來了，在烹飪過程中經常伴隨著高溫、高油食物，這些食物都能嚴重促進脲醛樹脂分解並加速釋放甲醛，這是毋庸置疑的。
但是，還有一種食物下場也能釋放出大量甲醛，那就是酸性食物。
像那些喜歡吃酸的人也是需要註意了。
你們還記得2016年新聞報道中不斷反復播放的那則話嗎?
什麽來著「酸性食物會分解塑膠餐具，然後釋放有毒物質」?
就是這個意思!
那麽現在大家明白了吧?
原來不是謠言!
這回連「塑膠王子」都坐不住了!
2016年，因媒體多次惡搞「塑膠王子」而成名的Chris，我們日常稱呼為「塑膠王子」，他將自己制作的密胺餐具送往機構進行了研究，期望能證清白。
然而結果卻令他失望。
最終檢測結果顯示，這批商品分別為成人碗、兒童碗以及專門做冰淇淋對於兒童的小碗，這兩個中成年人碗中居然檢測出了0.43mg/mL之高濃度甲醛。
我們知道，任何一種食品接觸者中恰好是讓人感到可怕的一件事，當你品嘗美食時，看到不小心掉進去點餐廳鍋裏的級別當量時，別名「放毒大王」的三聚氰胺還是懷疑這餐桶是不是開這個才能達到這樣恐怖級別的。
難以置信吧?但是他必須接受這個事實!
後來「塑膠王子」再次釋出訊息稱，將繼續為自己的廚衣進行實驗，還會發出一條批評含有高級別甲烷其他聯邦實習部門合規成就影響公眾健康調查委員會報告中列舉出的30項含有超高超標甲烷的數據報告。
當然，這位老百姓的聖人也證實了自己消費第一品牌所享受的巨額優惠他也曾分享了一部份給這位陪他走過艱難歲月的大眾消費者們。
在當今社會，食品安全問題愈發引起人們的關註，尤其是關於密封包裝食品的安全性。為了確保我們食用的食品不含有害物質，減少對身體的危害，了解如何正確選擇和處理這些食品顯得尤為重要。以下是一些建議，幫助你在購買和使用密封包裝食品時，確保不放毒，保障自身健康。
避免使用高溫食品
高溫食品不僅對口感和味道有影響，也可能對食品的安全性造成威脅。熱湯、麻辣小吃等食品在高溫下容易溶解包裝材料中的脲脂肪物質，這些物質在高溫下可能釋放出有害成分。為了降低風險，建議盡量選擇常溫或低溫的食品，避免在高溫環境下加熱或食用密封包裝的食品。如果確實需要加熱，可以考慮將食品轉移到安全的容器中，再進行加熱。
不使用酸性食品
酸性食品如某些水果、飲料等，可能會與包裝材料發生化學反應，釋放出有害瓦斯。尤其是一些低品質的包裝材料，可能在酸性環境下加速降解，導致有毒物質進入食品中。因此，在選擇密封包裝食品時，盡量避免與酸性食品一同存放或同時食用。如果必須食用酸性食品，建議選擇專門標註為「酸性食品專用」的包裝，以確保其安全性。
禁止使用微波爐消毒櫃加熱
許多人習慣使用微波爐加熱食品，認為這樣能夠有效消毒。然而，微波爐的加熱方式可能會對密封包裝食品造成損害。高溫加熱可能會破壞包裝材料，釋放脲脂肪物質和其他有害成分。因此，建議大家在使用微波爐時，務必將食品轉移至適合加熱的容器中，避免直接將密封包裝食品放入微波爐中加熱。此外，消毒櫃的高溫環境同樣可能導致包裝材料的降解，因此在使用時也要特別註意。
避免過量使用
在購買和使用密封包裝食品時，過量使用也是一個需要關註的問題。許多密封食品雖然在短期內看似安全，但如果長期大量食用，可能會對身體造成負擔。為了保持健康，建議控制密封包裝食品的消費量，適當搭配新鮮食材，保證膳食的多樣性和營養均衡。
選擇信譽品牌和正規渠道
在購買密封包裝食品時，選擇信譽良好的品牌和正規渠道是非常重要的。大品牌通常會更加註重產品的品質和安全性，采用更為嚴格的生產標準和檢測流程。購買時，可以檢視產品的生產日期、保質期和成分表，確保所購食品符合安全標準。同時，盡量選擇大型超市、專賣店等正規渠道，避免在不明來源的小攤販或市場購買食品，以降低食品安全風險。
註意包裝的完整性
在購買密封包裝食品時，務必檢查包裝的完整性。如果發現包裝破損、泄漏或有異味，建議不要購買或使用該產品。包裝的完整性直接影響到食品的安全性，破損的包裝可能導致細菌、灰塵等外部物質進入食品中，增加食品汙染的風險。
儲存條件的註意
密封包裝食品的儲存條件對其安全性也有重要影響。許多食品需要在特定的溫度和濕度下保存，以防止變質和細菌滋生。購買後，務必按照包裝上的說明進行存放，避免在高溫、潮濕的環境中長時間存放食品。此外，定期檢查儲存的食品，及時處理過期或變質的產品，確保家庭的食品安全。
關註食品的添加劑
許多密封包裝食品中會添加防腐劑、色素等添加劑。這些添加劑雖然可以延長食品的保質期，但過量攝入可能對健康造成影響。在選擇食品時，建議檢視成分表，盡量選擇添加劑少或無添加劑的產品。如果對某些添加劑過敏或有特殊健康需求，可以選擇有機或天然食品，減少化學成分的攝入。
食品安全是一個復雜而重要的話題，特別是在選擇和使用密封包裝食品時。透過遵循以上建議，我們可以有效降低對身體的潛在傷害，確保食品安全。始終保持對食品來源和成分的關註，選擇健康、天然的食品，才能更好地維護我們和家人的健康。希望每個人都能在日常生活中，做到科學、安全地選擇和食用食品，讓健康伴隨我們每一天。
結語
由於我沒用過我不能給你們推薦安全放心購買，所以說如果你仍然想買，但想避免放毒事故，我建議使用無色無味主人正規安全產品不帶手套以免汙染。
