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燕都新趣|北京也有不少帶「龍」的植物,您知道有哪些?

2024-03-15科學

今年是甲辰龍年,很多人會註意到,在生活周邊有不少帶「龍」的植物,最常見的有龍柏、龍爪槐等;初春時節,還有老北京心心念念的龍須菜。事實上,在北京的野外,還有很多帶「龍」的植物不為人們所熟知。

本期,不妨聽聽植物達人們尋「龍」的故事,從這個春天開始,一起來尋找、記錄它們的風采吧。

龍牙草花開五月天

在龍年春節前夕,公眾號「陽光植物誌」連續幾天推出了帶「龍」植物的合集,其範圍涵蓋大江南北。

筆者聯系上了公眾號的主人。她叫張劍,北大歷史碩士,曾任大學老師、傳媒企業高管。因為對植物和花道的熱愛,多年來專門研習西方花藝和東方花道。如今她有一個更為人所知的身份:池坊教授,即教授花道的老師。在對近千種植物進行觀察與體悟後,學歷史出身的她,想為這些植物「作傳」,於是就有了「陽光植物誌」。

談及帶「龍」的植物得名由來,張劍說,這是人們基於對神奇動物——龍的大量美好想象。她信手拈來:豆科的龍牙花,花瓣沒有展開時像尖銳的牙齒,因而被賦予「龍牙」的美譽;薔蜜科的龍牙草,其中一種說法就是因為它根莖的基部會長出小芽兒,特別像龍牙;石蒜科有一種植物有著特別神秘的名字:曼珠沙華,也叫石蒜,然而它還有個特殊的名字——龍爪花,大概就是因為花開得張牙肆意,特別像龍爪;薯蕷科的穿龍薯蕷,與人們日常所見的山藥是「親戚」,它的地下塊莖特別發達,蜿蜒而行如龍在地裏穿行,因而得名「穿龍」……

在植物江湖裏,帶「龍」的植物非常多。根據張劍多年的觀察和尋訪,在北京,除了大眾熟知的龍柏和龍爪槐,還能看到不少,諸如龍牙草、龍吐珠、龍葵、龍柳、假龍頭花、龍膽等。

龍牙草在近郊的山裏面很容易找到,特別是五月份,它會開出一朵朵小黃花,特別好認。龍牙草有著長長的總狀花序,在微風的吹拂下,隨風起舞,因而它有一個優雅的別名:仙鶴草,「或許是因為其細長的花序和仙鶴脖頸一樣,特別飄搖。」

龍牙草的果實很有特色,上面長有很多小的倒刺兒,「靠這個小的刺兒,鉤住人或者動物,搭一段順風車,就把它自己的活動地盤兒擴大了。」

張劍說,辨識龍牙草時,坊間有這樣一句俗語:「大葉大,小葉小,大葉小葉龍牙草。」它說的正是龍牙草羽狀復葉的特征,通俗的解釋就是大葉和小葉間隔著排列。

除了龍牙草,在北方城市的公園裏,夏天還能看到開著紫色或白色小花的唇形科植物,名字很特別——假龍頭花。它的花序也呈高挺狀,底下先開花,上面慢慢地再綻放,同樣也有飄搖仙子的感覺。

說完,張劍饒有興致地提了一個問題:我們叫它假龍頭花,你會不會好奇,是不是因為有真龍頭花?

稍作停頓,她笑著告訴我,的確有真龍頭花。不過人們一般直接就叫龍頭花。龍頭花在【植物誌】裏的名字叫金魚草。它的花冠長得特別像金魚,張劍對它有過詩意的描述:夏天的風吹過,看著一株盛放的金魚草,好像在看魚缸中的小鳳尾,帶著華麗的長尾,瀟灑遊過。

在北京,張劍在小區的花壇,很多公園裏都看到過它的身影。她說,見到金魚草的果實後,會更加驚奇於自然界的造化:它長得像外星人,也像小骷髏,只有親眼看到,才能找到最準確的描述。

醉心收集「龍膽精靈」

對張劍來說,龍膽科的各種「精靈」是她最鐘愛的植物。唐書【證類本草】中記載,龍膽「葉似龍葵,味苦如膽」,因以為名。

龍膽是高山花卉,生活在具有一定海拔的山坡以及灌木叢中。如果足夠幸運,在北京也能找到龍膽。幾年前,張劍在延慶玉渡山找到了花錨——龍膽科的一種植物。

她依然記得當時看到它時的情景:花冠呈嫩黃色,還雜糅著綠色和白色,仿佛一股清風吹過;花形長得和船錨一樣,煞是可愛;她甚至覺得每朵花都有自己的小表情……欣賞完花錨,她心裏不住地贊嘆:這花怎麽這麽有靈性!

從此,她就深深地迷上了龍膽科的植物,每次在野外看到小小的花朵,就是一陣驚呼,「像個沒見過世面的傻丫頭。」

張劍說,因為地理環境所限,龍膽在北京的種類是有數的,這幾年她就像集郵一樣「收集」看到的龍膽科植物。她還記得第一次看到假水生龍膽時,藍色小花朵帶給她震撼。去年5月,她和好友來到河北的一片落葉松樹林,當她們從樹林裏走出來時,突然與假水生龍膽不期而遇:它長得小小的,正開著藍色的花兒。在陽光的照耀下,它腰背挺直地屹立在那兒,「仿佛是小人國裏的屹立者」。張劍趴在地上圍著它拍了很久,「龍膽科植物都比較小,在野外遇到它們,要想拍好它們,就得趴著、跪著,以一種‘膜拜’的方式去拍。」

後來,張劍在北京郊區的山裏也多次邂逅假水生龍膽,但第一次看到它時所展現出的高昂氣魄,一直在她腦海裏揮之不去。

當她在玉渡山第一次看到花錨的時候,查閱資料得知,龍膽有一種叫橢圓葉花錨,與花錨同為龍膽科花錨屬的植物,大多數分布於西北。她牢牢記住了它的特征,心裏想著,何時能與它相遇?去年,她去了一趟蘭州,在一個午後,她在吐魯溝裏發現了一大片橢圓葉花錨,張劍的興奮,溢於言表,「就好像有一個心心念念認識了很久、未曾謀面的筆友,你一直想去了解她,突然就見面了。」

靈山多見龍須菜

對植物學碩士、生物老師伍凱來說,不同的季節,周末有空時他都要去山裏探訪各類植物。北京的第一高峰靈山,有著與北京周邊迥然不同的生態,自然也是他常去的目的地之一。

問及帶「龍」的植物,他提到了在靈山看到的龍須菜。

舊時,在初春時節,龍須菜是北京人餐桌上必不可少的一道美味。不過,在民間,很多植物都被稱作龍須菜。真正在植物學上的龍須菜,指的是天門冬科天門冬屬的雉隱天冬。

伍凱說,如今在北京要想看到真正的龍須菜,實際上並不那麽容易。「它生活的海拔還是稍微高一點,在靈山、霧靈山這些地方比較常見。」

伍凱還記得當時看到龍須菜時的第一印象:「一眼看去就感覺特別柔弱,從莖到葉全是綠的。後來才發現,這不是葉子,它的葉片已經退化成鱗片狀了,實際上我看到的綠色部份基本都是莖。‘龍須’這個名字正是來源於其細長如須,且彎曲聚集的葉狀枝。」

龍須菜的花小,不是很惹眼,也不是經常能看到。但是它的果實成熟後紅燦燦的,像一棵棵珊瑚豆,挺有觀賞價值。

龍須菜可以食用,人們吃的是它剛出土的嫩芽。伍凱說,龍須菜的嫩芽他見得並不多。多年前在北師大上學時,學校的生物園裏種有龍須菜,他才得以見過它剛出土的樣子,「跟平時吃的蘆筍非常像,而且它們都是天門冬科天門冬屬的,只不過蘆筍是栽培的,而龍須菜是野生的。」

【這些植物也帶「龍」】

●龍葵

茄科茄屬一年生草本植物,植株一般高30至50厘米,莖多分枝,且莖上有棱,棱上有稀疏的短毛;葉子卵形;花小且下垂,花冠白色或淡紫色;因其花和葉與辣椒都比較相似,很多地方稱之為野辣椒。其果實為球形,熟時黑紫色。龍葵的適應能力特別強,在中國幾乎全國均有分布,常見於河溝岸邊、湖邊草地或稀疏林間、密林陰濕處,喜溫暖濕潤的氣候,對土壤要求不高。

龍葵是一種藥食兩用的植物,能起到清熱解毒、活血化瘀的作用。唐代的【新修本草】稱龍葵為苦菜。李時珍曾言,「龍葵,言其性滑如葵」。

●龍吐珠

目前有兩種植物都叫龍吐珠。第一種是蛇莓,薔蜜科蛇莓屬的多年生草本植物。根莖短,粗壯;花瓣黃色,倒卵形;瘦果卵形。花期6至8月,果期8至10月。廣泛分布於全國各地。在傳統文化中,把蛇看作小龍,故而蛇莓又名龍吐珠。

另一種為馬鞭草科灌木。幼枝四棱形,老時無毛。葉片紙質,狹卵形或卵狀長圓形;花萼白色,花冠深紅色;雄蕊與花柱同伸出花冠外;果實近球形。

它是來自非洲的熱帶植物。十八世紀中葉,英國旅行家科斯·湯姆森去非洲遊歷,無意中看到許多黑膚姑娘,用龍吐珠花串成頸鏈,引起莫大興趣,於是采得種苗帶回試種。當時植物學家認為他是第一個發現者,遂以他的名字命名。二十世紀初,該種植物進入荷蘭的國際花市,初時銷售量極少,一位華僑工人建議改用「龍吐珠」的花名來招徠顧客,結果生意非常興隆,遠銷世界各地。此後,龍吐珠之名就流行全球了。