今天要為大家介紹一種民間仙草-桂枝，而要講桂枝，首先要講一種既可以作為調味品，又有藥用價值的植物——肉桂。桂枝就是肉桂的嫩枝條，接下來，下面會詳細講解肉桂的生長習性以及種植方法等有關的知識哦 ✨ ！
肉桂，為樟科植物，常綠喬木。其樹皮被稱為肉桂，在中國，被廣泛用於烹飪及中藥材。肉桂樹葉對生，花小，黃綠色或淡綠色，果實為小核果狀。
肉桂適應於熱帶和副熱帶氣候，最適宜生長氣溫為20℃-30℃。年降雨量在1500-2000公釐之間較為適宜，生長期需要有充足的水分。肉桂喜光，需要充足的陽光照射才會生長茂盛，但幼苗階段需適當遮陰。適合在疏松、排水良好、富含有機質的土壤中生長，酸性土壤（pH值4.5-6.5）最好。土壤需要保持濕潤但不積水。肉桂樹的生長較為緩慢，從播種到樹皮可以剝取通常需要5-7年時間。
肉桂的種植方法需要哪些準備呢？選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好的山區或丘陵地帶作為種植場所。檢查後的土地需清理雜草，並進行深耕、整地，修整出高低適度的地面。選用健康且無病蟲害的肉桂種苗。大多選擇1-2年生的幼苗進行移栽。
春季或者秋季播種，春季播種應在2-3月，秋季播種應在9-10月。將種子播於苗床，苗床需保持濕潤，並蓋上稻草遮陰，促進種子發芽。發芽後需逐漸移除稻草，增強光照，並適時進行間苗，保持合適的苗距。
合適的移栽時間為雨季，通常進行在春季或夏初的5-6月。采用帶土移栽，保持根系的完整。栽種深度以苗根埋入土中3-4厘米為宜。通常行距為2-3公尺，株距為1.5-2公尺，以保證樹木有足夠的生長空間。移栽後及時澆透水，保持土壤濕潤，但要避免積水；幹旱季節需增加澆水次數。每年施肥2-3次，秋冬季節施底肥（有機肥為主），生長季節施追肥（復合肥或尿素）。
定期對肉桂進行修剪，剪除病蟲枝、過密枝，促進通風透光和樹形優美。保持地面雜草清理，可人工拔除或使用無害除草劑。註意田間管理，保持通風透光，及時清理病枝，必要時使用合適的農藥進行防治。定期檢查，發現病蟲害及時處理，可使用生物農藥或低毒性化學農藥。
肉桂廣泛用於食品工業，制作調味品、香料、糕點等，具有獨特的香味。肉桂油是重要的香料成分，廣泛套用於香水、化妝品、肥皂、牙膏等產品中。
肉桂為樟科植物肉桂的樹皮。中醫學認為，肉桂辛、甘，大熱；歸腎、脾、心、肝經；具有 補火助陽、引火歸元、散寒止痛、溫通經脈 的功效。可用於治療 陽痿宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，虛陽上浮（陽氣相對不足影響到頭面部），眩暈目赤，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝腹痛（內臟虛寒又感受外在風寒引起的急性腹痛），痛經經閉 等病癥。
而桂枝也有很高的價值，前面講到，桂枝就是肉桂的嫩枝條，桂枝具有溫通經脈，助陽化氣，還有平沖降氣等功效與作用。可以用於外感風寒表證、受寒引起的寒濕疼痛、四肢不溫、閉經、還有痛經、婦科的腫塊、胸痹心痛、心慌心悸、痰飲以及小便不利等的治療。常常需要辯證配方套用，如麻黃湯、桂枝湯、枳實薤白桂枝湯等。但需要註意熱病高熱，陰虛火旺以及血熱妄行的病人禁止服用。
透過這篇詳細的介紹，大家對肉桂的生長習性以及種植方法是否有了更深入的了解呢？肉桂不僅作為重要的調味品和中藥材，還在食品和工業領域中有著廣泛的套用。希望今天的分享能對大家有所幫助。
