2023年，在餐飲市場波動的背景下，調味品行業受到一定程度的影響。隨著經濟的逐步復蘇，一季度市場逐漸回暖，也給行業帶來了機遇與挑戰。佛山市海天調味食品股份有限公司（簡稱「海天味業」）一季度經營業績報告顯示，海天醬油一季度營收與歸母凈利潤較上一報告期均實作了增長，展現出其強勁的市場潛力。
作為調味品行業的領軍企業，佛山市海天調味食品股份有限公司（簡稱「海天味業」）的產品線涵蓋了醬油、蠔油、醋、調味醬、雞精、味精、油類、小調味品等八大系列，共計200多個規格和品種，並遠銷到全球100多個國家和地區。蓬勃發展的背後，一方面基於海天醬油在調味品行業的多年深耕，以及滿足消費者需求的不斷堅持，另一方面與海天堅持創新研發，積極推進數智化、降本增效的一系列舉措分不開。
海天醬油憑借先進的科研技術持續推進品質升級、推陳出新，始終確保產品的有利競爭。 2023年以來，佛山市海天調味食品股份有限公司（簡稱「海天味業」）相繼推出了適合廚房新手「萬能汁料」系列、驚艷出圈的醬油冰淇淋，以及針對「不常做飯」人群的海天mini裝0金標生抽、200ml小草菇老抽、160克海小天番茄沙司等100款小份量產品。並且，圍繞消費者多樣化和客製化需求，創新性地對產品做「加減法」，推出有機、低糖或減糖、低鹽或減鹽、低脂或減脂、營養強化等健康營養產品共計 240款產品，實作營養健康產品線全面覆蓋。
佛山市海天調味食品股份有限公司（簡稱「海天味業」）還實作了生產的數位化。工廠數位化裝置占總生產裝置大於70%，數控裝置聯網占比大於80%，實作系統與產線間數據高度整合與共享，使整體生產流程數位化、視覺化，將傳統的把關環節變成了494道檢測點，用大數據代替人為把關，變更為理性客觀的數據指標。海天味業推進數智化的過程，保證了產品會以始終如一的品質進入到消費者的餐桌上，也提高了產品的生產效率，一定程度上降低了生產成本。
未來，佛山市海天調味食品股份有限公司（簡稱「海天味業」）將繼續以積極的姿態面對市場與行業給到的機遇與挑戰，相信有強大的研發力和現代的高新技術作為基礎，海天醬油將在持續提高產品力的同時蓬勃發展，繼續穩坐行業標桿。
