■ 本報記者 劉 旭
中國是全球最大的水果生產國和消費國，消費著世界近70%的西瓜、近一半的蘋果，也是獼猴桃最大的消費市場。在中國企業的全球化戰略之下，當新零售連線世界美味，我們的餐桌也越來越豐盛。
2023年中國自東協進口農產品中，山竹進口增長明顯，表現搶眼。山竹質地多汁、細膩，味道甜酸適口，自古以來就在馬來西亞、菲律賓、東南亞大陸等地區種植。如今山竹高產的地區當屬泰國和印尼。目前，泰國和印尼也是中國山竹進口的主要來源國。
泰國：探索更多物流方式
據了解，2022年泰國山竹種植面積達7.04萬公頃，總產量超過25萬噸，泰國新鮮山竹主要出口中國、日本、加拿大。數據顯示，2023年前9個月，泰國山竹出口總量為24.01萬噸，同比增長17.33%，出口額達165.3億泰銖，同比增長22.11%。在2023年前9個月的出口市場中，中國占據了93.75%。中國作為泰國山竹的主要出口市場，為泰國山竹產業發展作出貢獻。
陸路運輸是當前泰國水果進入中國市場的主要方式。這一方式雖然大多數采用冷藏車，但由於運輸時間較長，很多水果需要在尚未完全成熟時就提前采摘下來，以確保抵達國內後還能有一定的貨架銷售期，這使得泰國水果的優秀品質不能充分呈現。2023年4月，中國部份商超企業與國內航空公司合作，推出泰國水果包機的航班，縮短水果從產地到餐桌的時長。更多成熟且美味的山竹登陸中國市場。
目前，在山竹的基礎上，國內的航空物流與商超還在積極探索，推出更多的合作產品，努力把海外優質果蔬產品以最佳品質引進中國，讓中國消費者獲得擁有原產地品質的進口生鮮。
印尼：讓美味四季不斷檔
泰國山竹上市的旺季是每年4至6月，可以銷售到9至10月，剛好與印尼山竹的大規模采摘季錯開。印尼山竹上市高峰期從每年11月下旬開始，可一直持續到次年3月。也就是說，印尼山竹可以「接檔」泰國山竹，登上中國消費者的餐桌。
2023年9月，盒馬引進約2萬噸印尼山竹，印尼山竹透過盒馬全球水果供應鏈進入中國市場。透過與許多國際水果貿易商合作，盒馬減少進口水果整個供應環節的交易和運輸成本，不僅降低進口水果的價格，還保障新鮮度和品質。
國內商超企業透過產地直采縮短物流鏈路，深耕供應鏈，使進口水果的價格更親民。越來越多的進口水果實作了在中國全年銷售不斷檔，透過調配產地，部份水果拉長了賞味期限，讓中國消費者足不出戶，也能嘗到四季不斷檔的全球美味。中國企業用新零售連線「中國口味」與「世界美味」的努力，讓水果供應效率整體升級，有助於讓更多優質美味的進口水果走進中國居民家庭。
2022年12月首列中老鐵路入境水果列車開通，實作了中南半島水果從田間到中國餐桌的最快捷運輸。為滿足水果運輸保證時效，2023年4月，「瀾湄快線」調整為每日開行，為水果運輸提供了有力的運力保障。
隨著中國—東協經貿合作的不斷深化，水果貿易不斷增長。越來越多東協國家特色水果進入中國尋常百姓家，東協水果乘著貿易合作的東風，豐富了中國家庭的「水果籃子」。同時，紅棗、酥梨等中國溫帶水果也日益受到東協民眾的青睞。展望未來，在雙方貿易和投資自由化便利化水平不斷提升的帶動下，中國與東協的雙邊貿易將取得更大發展。
