有機農業有何「過人之處」
一、有機·維護生態環境
有機與土地：有機農業的核心是土壤養護方法，如輪作、間作、共生聯系、覆蓋作物、有機肥料和少耕制。這些方法鼓勵土壤動植物生長，改善土壤形成和結構，建立更加穩定的耕作制度。
有機與水：在許多農村，地下水受化學肥料和農藥汙染是一大問題，有機農業則透過有機肥料（如堆肥、家畜糞便、綠肥）和利用生物多樣性（栽培的品種和長期植被），改善了土壤結構和水的滲透。管理良好的有機農業，土壤保持養分的能力增強，大大減少了地下水被汙染的風險。
有機與空氣：有機農業透過減少對農業化學品的需求，降低了非再生能源的使用(農業化學品的生產需要大量礦物燃料)，把碳截留在土壤中，幫助減輕溫室效應和全球暖化。
二、有機·惠及農民生活
有機農業註重生態迴圈，減少了對外部資源的依賴，提高了農產品附加值，為農民創造了更多的收入機會。有機農業可提升農村競爭力，打破小農生產的習慣，實作農產品由低水平供需平衡向高水平供需平衡躍升，有效提高了農村的市場競爭力，為鄉村振興戰略的實施探索出一條可行之路。
在有機農業中，農產品的生產過程嚴格遵循有機認證標準，保障了農產品的品質和安全性，不斷滿足著人們對健康食品更高需求，這為農村經濟、社會和環境的永續發展帶來受益。
三、有機農業如朝陽
從2023年中綠華夏有機產品發展總體情況數據來看，頒證企業1359家、4822個產品，證書總量1863張，其中，新申報單位326家，新申報產品607個。全年認證面積達到30584.75萬畝，其中畜牧業最高，達到29732.17萬畝。從2023年有機產品結構數據來看，種植業產品數量最多，3277個，占比67.96%。
中國地域遼闊，傳統農業基礎好，又有生態農業、生態建設的基礎，西部地區地處偏僻沿襲了傳統農業的生產方式，自然資源未受破壞，呈現出自然生態優勢和地方資源優勢，為中國有機農業的發展提供了有利的自然條件。
來源：有機農業
編排：張友義
