黃瓜是種植面積非常大的一類蔬菜，產量也非常高，不僅有大棚的大面積種植，棚室外露地種的也挺多的，尤其是家裏有菜園子的，到了四五月份，總會種上一些黃瓜。
黃瓜的品種很多，但總的來說分為兩大類，旱黃瓜和水黃瓜，我們種的比較多的還是水黃瓜，瓜條細長、顏色墨綠、刺多，口感脆、水分多，易長老，結瓜期要每天采收，另一類就是旱黃瓜，瓜條短粗、刺很少有些甚至沒有刺，瓜肉厚、瓤小，口感嫩但不是很脆，相對長老的慢一些。
一、旱黃瓜的生長特點
在家庭菜園子種植更適合種這些旱黃瓜，常見的旱黃瓜的品種有唐山秋瓜、綠島系列黃瓜等。
旱黃瓜的植株長勢也挺強的，尤其是側蔓的長勢強，主側蔓均能結瓜。具有結瓜早，連續結果能力強，產量高的特點，植株的第二三節位就能夠開雌花，節節有瓜，或僅隔 1～2 節有瓜，雙瓜率高，回頭瓜也多。
相對來說抗病害的能力差一些，但好在定植後到結瓜只有十幾天的時間，如果植株實在病蟲多，可拉秧重種，春季4月下旬一直到秋季9月份這麽長的時間範圍都可以種，最好避開多雨的六七月份。
旱黃瓜具有很強的本土特點，像唐山秋瓜主要是唐山地區種植，綠島系列也主要種在冀東唐山、秦皇島地區，雖然其他地方也能種，但口感總是不像水黃瓜那樣適應所有人，所有它的栽培面積一直也不是很大，銷量遠不如水黃瓜銷量高。
二、種植方法
（一）種植時間及茬口安排
露地旱黃瓜一般5月初定植，5月中旬就能結瓜，視植株生長情況決定茬口長短，通常7月雨水多的時候就拉秧了，8月種下旬雨季結束後再種秋茬黃瓜。
（二）如何整地及種植密度
旱黃瓜的植株長勢強於水黃瓜，葉子更大，所以種的比較稀一些，常見黃瓜通常每畝地種植3500株，而旱黃瓜多是栽種2000~2500株，水黃瓜多選擇大小行定植，而旱黃瓜種植多選擇等行距定植，行距為70~80cm，株距為40cm，搭架方式可選擇菱形網格架，也可以像種葡萄那樣的搭架，棚內種植則直接吊繩即可。
（三）整枝及打杈
旱黃瓜本身抗病性差一些，再加上是在露地種植，所以生長時間不會那麽長。在日常栽培管理中也就不用落蔓，也不會把側蔓都去掉，可選擇健壯的留三四個。這樣植株除了主蔓結瓜，側蔓也能夠結瓜，並且黃瓜采收後，這個葉腋間還會繼續開花結瓜。從而不斷有回頭瓜出現，所以即使沒有透過落蔓在延長主蔓高度，結瓜也會很多，也能夠收獲很多。
（四）水肥管理及采收
旱黃瓜植株長得快產量高，所以種植旱黃瓜也是很忙碌的，基本每天都有不同的管理，或者綁蔓，或者采收，或者澆水施肥，噴施農藥。
結瓜期的澆水施肥量很多，水肥稍微少，會明顯表現出瓜條長的不直，有大肚瓜，可以說澆水施肥越多產量越高。
再加上植株生長旺盛對水分的消耗量大，所以在結瓜期，首先需要每天摘瓜，防止瓜大了而追傷枝蔓；其次畦灌情況下7~10天澆刺水，隔一水施次水，每次每畝地施入尿素5公斤和硫酸鉀5公斤，肥料均勻撒施後澆水。如果用滴灌灌溉保持小水勤澆、薄肥勤施的原則，5天滴次水，每次灌水5~8方/畝，每次灌水少量施點肥，尿素和硫酸鉀一共5斤左右。
