驚人！人均豬肉消費量已減少36%，養豬規模化近70%帶來了什麽？
在過去的幾年中，中國的養殖業發生了巨大的變化。隨著國家對養殖行業政策的改革和加強，養豬產業逐漸實作了規模化、集約化、標準化和品牌化。這些變革已經開始顯現出明顯的效果：人均豬肉消費量已經從2014年時的63.5公斤降至目前年度預計54公斤左右，下降超過36%。
這一成就離不開中國政府和廣大農民們共同努力，其中最重要的是對養殖業進行規範管理。隨著城市建設行程不斷加速，且越來越多的居民向城市遷移，在保證供應品質與安全前提下，為滿足日益增長的生活需求以及推動農村產業轉型升級，全國各地都在積極倡導「放管服」改革等措施。
據統計顯示，在過去五年裏，中國養豬戶數量較之2016年銳減約40%，到2021年上半年僅剩余83.7萬戶；同時規模以上繁育企業數目增長快速，並透過淘汰落後產能、引入先進裝置等方式實作了環保節能、高效生產等特點。
尤其值得關註的是：隨著企事業單位參與合作社發展戰略性新型農村合作匠心工程計畫執行情況良好，「公司+基地+合作社+貧困戶」四位一體營運模式初步形成並逐步推廣。
伴隨技術創新和科技支持力度不斷提升，「智慧畜牧」、「數位農場」、「無人機餵食」、「AI辨識分析」，更是讓整個行業走向更加精細化管理和智慧化營運水平。其中所包含資訊數據指標可視性非常強，並可透過演算法進行快捷處理並實作精細管控；另外也有助於監測動物健康狀態及飼料原料來源情況等領域，並有效促進科學種植與環境保護方面取得突破性成就。
正因如此，在今年釋出會上相信你也聽到相關部門宣布：經過近10個月時間積累驗收核查工作, 全國首批畜禽糞汙資源利用示範計畫名單已正式出台; 合格率達100%, 並將有望納入未來「十四五」時期鄉村振興總體規劃內容中
當然在這背後還有很多困難問題需要解決。如何讓小微企業順利融資？如何確保產品品質安全？如何優雅妙手根除非洲豬瘟？……但可以確定一點：在未來相當長一段時間內，「三品一標」，「廁所革命」，以及其他涉及到制造商責任感與消費者選擇權益平衡問題依舊會持續影響行業發展走向
所以我們不妨打一個比方：
「只要我們按道德規範自覺遵守做事原則（即使沒有央視曝光），便可以像做菜那樣輕而易舉地享受美味。
