廣寧是中國十大竹子之鄉之一
108萬畝的竹林
年產40多萬噸竹子
擁有全中國最大的竹海
春天到了
在廣寧的「深山老林」裏
藏著這些「筍嘢」
伴隨著春光蘇醒
Ta們在泥土裏伸起懶腰
爭相冒尖、破土而出
.....
在橫山鎮橫山社群大崀頭村
筍農正忙著 挖「筍」
寧小布跟隨筍農鐘淦華
繞過山頭
來到山高林密的山坡頂
體驗了一下
尋筍、挖筍的艱辛與樂趣
由於竹筍都長在高山林密的深處
要嘗到這一口「鮮」
並不簡單！
竹林下
一株株鮮嫩的筍芽尖
冒出俏皮的水靈靈的小腦袋
仿佛要將一冬的蘊藏
盡情地釋放在嫩嫩的筍芽上
眼尖的筍農發現了這些
茁壯肥美的竹筍
挖！掰！扛！
一氣呵成
不一會兒
新鮮的竹筍
就裝滿了麻袋
為了把最脆嫩鮮甜的竹筍
送到市場
鐘淦華把竹筍扛下竹山後
還要與村民們一起
處理筍殼
動作嫻熟地
用小刀輕輕削掉筍殼表面
然後用食指輕輕一卷
筍殼就剝幹凈了
鐘淦華笑著說
他們每天上山采兩趟竹筍
從上午7點上山挖筍
10點前下山打包發貨
中午12點繼續上山挖筍
下午15點再下山打包發貨
雖然路途遙遠
但是每一段艱辛都有它的價值
目前
大崀頭村的「富筍」
主要透過網上銷售到珠三角、廣西等地
采摘回來的竹筍
當天就會銷售一空
供不應求
據了解，大崀頭村的苦筍種植規模達60多畝，每年2月中旬至3月中旬是竹筍的豐收季，每天可采挖200-300斤竹筍，每斤的價格可達15-30元，在一個多月的筍季，可實作收入15萬元。
目前，基地日常管護聘請周邊20多名村民進行開土、施肥、挖筍等工作，平均每人每月增收2000元，有效帶動當地群眾在家門口就業增收。
筍農 鐘淦華
計劃進一步擴大種植規模，透過示範種植帶動更多農戶參與進來，實作共同致富，把大崀苦筍打造成社群支柱產業，助力鄉村振興。
橫山鎮具有得天獨厚的苦筍種植生態資源，目前全鎮苦筍的種植面積達1.2萬畝，其中野生苦筍7000畝。目前，橫山苦筍已成為當地的龍頭產業，從種植、采摘、收購到農副產品深加工、鄉村物流等環節，已經形成一定規模的產業鏈，帶動農戶約2000戶，帶動周邊村土地流轉1000多畝，從業農民人均年可支配收入達1.8萬元。
廣寧竹筍資源豐富
廣寧食用竹筍包括麻竹筍、苦筍、甜筍、文筍等品種，主要分布在 南街、洲仔、橫山、坑口、赤坑 5個鎮街，種植面積共約13480畝，年產量約3萬噸， 產值約1.2億元。
為加快推進竹筍種植基地建設，近年來，縣財政部門扶持「一村一品、一鎮一業」竹筍類計畫資金共547萬元，主要用於加快育苗基地、種植基地、機耕路建設，推行標準化生產、推廣節水灌溉，購買運輸機械和儲藏、保鮮、烘幹、清洗、包裝等初加工裝置設施，推廣農業機械化、提升勞動效率。
產出「林下＋」多重效益
廣寧林下經濟
以「多點開花」的發展格局
使一片片林地
變成產業興旺、群眾致富的「聚寶盆」
經濟效益方面
截至2023年底，廣寧林下經濟總產值達 15.16億元 ，其中林下種植 1.61億元 、林下養殖 1.16億元 、采集加工 4.26億元 、森林景觀利用 8.13億元 。
生態效益方面
廣寧縣被認定為首批國家森林康養基地、省林下經濟示範縣，獲得省、市財政扶持資金2000萬元，6個村獲評「國家森林鄉村」稱號。已建成森林自然資源保護地12個、竹海大觀景區、寶錠山竹博園、古水河郊野徑徒步35公裏路線，綏江兩岸羅鍋、豐源竹林生態休閑示範片區等重點森林旅遊計畫。
2018年，廣寧縣被評為廣東省林下經濟示範縣；2020年，赤坑鎮被廣東省農業農村廳評為「砂仁專業鎮」，合成村、雅韶村被廣東省農業農村廳評為「砂仁專業村」，「赤坑砂仁」被納入全國名特優新農產品名錄。
2022年10月，廣寧縣被評為廣東省油茶特色產業發展基地，「廣寧山茶油」納入「全國名特優新農產品」名錄。
社會效益方面
截至2023年底，廣寧縣林下經濟涉林面積達到 53.13萬畝 。全縣林下種植 9.5萬畝 ，森林景觀利用包括森林旅遊和森林康養等面積24.83萬畝。涉林下經濟從業人員達8.5萬人，企業和合作社帶動農戶16500人。
2023年，全縣涉林下經濟的企業172家，專業合作社428家，省級林業龍頭企業5家，省級林下經濟示範基地2家，市級林下經濟示範基地6家，省林業專業合作社3家，省示範家庭林場2家，南粵人家4家。
從林下種植、林下養殖
到林下產業、林下康養
廣寧把林下經濟打造成拉動林業產業發展
新的經濟增長點
進一步實作
經濟、生態和社會效益三結合
讓「綠水青山」
