本文轉自【人民日報】；
原標題：福建寧德劉家富40余年從事人工繁育養殖研究——
技術攻關，助大黃魚重回百姓餐桌（講述·弘揚科學家精神）
劉家富（右）和科研人員在研究魚苗。
受訪者供圖
人物小傳
劉家富，1940年生於福建連江縣，福建寧德市水產技術推廣站原站長、寧德市大黃魚漁業協會首任會長。他長期紮根基層，帶領團隊攻克大黃魚人工繁育養殖技術難題，使中國一度瀕臨枯竭的大黃魚種質資源得到恢復，推動大黃魚族群恢復和產業壯大。曾獲「全國優秀共產黨員」「最美科技工作者」等榮譽稱號。
福建寧德市，是聞名全國的大黃魚之鄉。入夜微光下，在寧德市霞浦縣溪南鎮，被撈起的大黃魚活蹦亂跳。一位年過八旬的老人站在岸邊，滿心欣慰……
他就是幾十年專註大黃魚人工繁育養殖技術研究的劉家富。從上世紀70年代瀕臨滅絕，到如今成為中國養殖規模最大的海水魚類之一，在劉家富與許多基層科技人員的共同努力下，大黃魚重新「遊」回了百姓餐桌。
從零開始，探索人工繁育
1940年，劉家富出生在福建連江縣的一個普通漁民家庭。對於「趕海」的辛苦，他從小就有深刻的感受。「要是能在家門口搞養殖就好了。」這個心願，在少年劉家富的心裏默默紮根。
1964年，劉家富參加高考，並最終如願考上了上海水產學院（現上海海洋大學），學習的專業是漁業資源。畢業後，劉家富被分配到連江縣水產技術推廣站，負責縣漁場指揮部的漁場漁情服務工作。他每天和漁民們在一起，分析天氣、潮水和漁情，「那時候，滿載而歸就是大家的共同目標。」劉家富說。
上世紀70年代，由於過度捕撈，大黃魚族群岌岌可危。面對幾近枯竭的大黃魚資源，1981年，劉家富調到寧德地區水產技術推廣站工作。從指揮捕魚到指導養魚，劉家富也是從零開始。
劉家富一邊補足養殖技術知識，一邊調查寧德市官井洋大黃魚內灣性產卵場情況，還積極爭取大黃魚人工繁殖試驗立項。1985年，福建省水產廳劃撥1萬元經費支持「大黃魚人工育苗初試」課題立項，重任交到了劉家富手上。
人工育苗，首先要建立起大黃魚人工繁殖的基礎親魚群體。親魚是指發育到性成熟階段，有繁殖能力的雄魚或雌魚。然而，野生大黃魚棲息在海域中下層，一旦撈出水面，不久就會因體內外的壓力變化過大而死亡。親魚群體從哪來？
當時的官井洋，還有一些親魚。在產卵季節，劉家富嘗試采集正要產卵的親魚進行人工采卵、授精，將其受精卵帶回實驗室培育成親魚。
但這操作起來並非易事。親魚的產卵過程只能維持幾個小時，早晚均無法受精。劉家富透過分析研究臨產親魚的習性以及產卵場的水文、潮汐等規律，逐漸摸索出一套產卵場人工授精工藝流程。1985年，劉家富首次育出魚苗7000余尾。
劉家富還意外發現，一些淺水區的幼魚，捕撈存活率可達10%。「幼魚長大後，透過人工催產，也可以被培育成親魚群體！」他因此找到了縮短親魚培育周期的另一條技術路線。
1987年，劉家富從早期馴養長大的幼魚中首次育出100多尾大黃魚魚苗，宣告大黃魚全人工繁育技術的突破。之後，劉家富和同事們攻克一道道難關，在1990年實作了大黃魚批次人工育苗104萬尾的突破。
開辦培訓班，培養了一批批技術人員
「生長緩慢，不具備養殖開發前景。」看著網箱裏繁育兩年、平均重量不到半斤的大黃魚，專家搖了搖頭。盡管批次育苗技術獲得成功，但大黃魚發展的前景仍不被看好。
劉家富沒有氣餒：「我研究大黃魚，就是為了讓普通老百姓透過養魚過上好日子，如果不能發展養殖，多年的研究就沒有意義了。」
團隊決定繼續攻克大黃魚養殖技術——沒有經費，就借一點、貼一點、苦一點；缺乏人手，就招聘一批水產職業高中畢業生，邊幹邊帶；沒有住處和試驗場所，他們就買破船作住房、挖土坑作苗池、砍毛竹當水管。
在研究中劉家富發現，大黃魚屬於集群性魚類，魚群越大，攝食越好、長肉越多。於是，團隊以「擴群促食」技術，加大加深網箱，並適當增加放養密度，魚群生長速度果然取得突破。
1995年底，大黃魚秋季人工育苗首獲成功，在網箱和池塘的試養也成功了，實作了大黃魚養殖技術成果轉化。
技術的突破，掀起了一波大黃魚養殖的熱潮。原生的、外省的，相關技術需求從四面八方湧來。依托「寧德地區水產養殖技術推廣試驗場」，劉家富開辦培訓班，建新的實驗樓，完善實驗室，同時引進大批技術人員。開辦培訓班培訓育苗和魚病防治技術員，組建魚病防治站與門診部。幾年間，一批批技術人員從寧德走向各地。
據不完全統計，到2000年，養殖大黃魚年產量達3萬噸，與上世紀70年代的年捕撈量持平，基本實作了大黃魚養殖產業化。如今，寧德依托大黃魚養殖技術，發展出覆蓋育苗、養殖、加工、銷售、漁具、倉儲物流、旅遊等環節的全產業鏈，產值超百億元。
年過八旬，繼續為精品漁業建設努力
今年84歲的劉家富，曾3次推遲退休，如今依然堅持工作。
一張長桌，幾把椅子，大堆待整理的資料，構成了劉家富的工作室。這裏相當於他的第二個家。
工作室與劉家富的家在同一個小區。每天，他像上班一樣，從家走到工作室，繼續為恢復大黃魚資源、助力大黃魚的產業化發展貢獻自身力量。「來回4趟，走路60分鐘，剛好鍛煉身體。」劉家富笑道。
工作室還常常迎來客人，坐在他對面請教各式各樣有關大黃魚的問題。為了這尾魚，劉家富仍在忙碌……
經過多年的整理總結，在劉家富看來，眼下還有不少工作要做：一是加強行業自律與經營規範，依法、有序經營，杜絕惡性競爭；二是加強科技機構能力建設，推動技術服務紮根一線；三是繼續最佳化網箱布局、全面實作安全高效養殖；四是育種要先育人，培養專業的人才隊伍……「以繁養技術為基礎的大黃魚產業，多年來透過各界努力，已有長足發展。但要建成獨具中國特色的精品漁業，還是任重道遠。」劉家富說。
2021年，劉家富獲「全國優秀共產黨員」和「全國最美科技工作者」稱號。「我做的最重要的一件事，就是恢復大黃魚資源，造福百姓。為了這件事，我願意繼續努力。」劉家富說。
