封面新聞記者 張越熙
「親，你的這棵櫻桃樹處於山坡向陽一面，陽光充足，有利於小櫻桃糖份的合成……再等上30天，你的果子就可以采摘了……」12日，黃草小櫻桃樹認養活動剛一上線，陳瓊就急忙來到自家的櫻桃園，為下訂的使用者掛上專屬名牌，拍攝認證視訊。
陳瓊的家位於四川攀枝花米易縣黃草村，全年光照超過2400個小時，氣候溫和，這裏出產的小櫻桃被譽為「櫻桃屆的愛馬仕」。繼去年「認養模式」風靡全國各地之後，今年春天盒馬「認養系列」再次上新，認養紅薯地、桃樹、小櫻桃等產品相繼在北京、成都等城市上線。
這一模式走線上銷售，結合線下的場景體驗，比單純購買農產品多了一份「養成」樂趣。消費者認養成功後，盒馬會派送認領卡，消費者可以透過視訊檢視農產品長勢。待農產品成熟後，可以帶家人現場采收，也可選擇配送到家。
每棵櫻桃樹上都會掛上「認養人」的名牌
對於消費者而言，從買櫻桃變成「種」櫻桃，體驗度升級；對於農戶來講，這種新型銷售模式也從兜售商品進階到提供商品以外的情緒附加值。
小櫻桃種植戶陳瓊告訴記者，去年他首次推出認養櫻桃樹的活動，單棵果樹保量采收20斤，售價799元。僅上線一周，上百棵樹就被搶購一空，大出他的意料。今年他聯合周邊村民，合計選出500棵櫻桃樹，以認養果樹的方式銷售。
米易縣黃草小櫻桃盒馬村
「相當於提前一個月把果子賣出去了，收益有了保障。」陳瓊表示，小櫻桃特別嬌嫩，不方便長途運輸，采摘後如果賣不掉，就會砸手裏。認養模式相當於提前把勞動轉化成了收益，小櫻桃成熟後，集中配送，減少了中間損耗，保證了新鮮。
「盒馬成熟的冷鏈體系，會為小櫻桃的運輸保駕護航，全程冷鏈直達使用者的家中。」盒馬成都水果采購辛傑介紹，認養模式減少了到店銷售的環節，真正實作田間到地頭的直線運輸，品質會更有保障。
去年剛上線，盒馬「認養系列」就被消費者奉為現實版「開心農業」，從紅薯地、到五常大米，再到桃樹、櫻桃樹，消費者只需花幾百元，就能體驗一把農場主的快樂。「這種模式可以讓消費者參與農產品從種植到豐收的全過程。消費者不僅可以收獲優質農產品，還能在這個過程中獲得情感上的滿足。」辛傑介紹，經過去年的探索，盒馬最佳化了認養農業的配送、生產鏈路，能更好地推進基地以銷定產和標準化的管理。同時，縮短整個供應鏈路，透過商品銷售與線下采摘的融合，增強互動，為使用者提供更多體驗感、參與感。
認養商業模式是一種創新的行銷方式，它透過消費者與產品或服務的互動，實作了長期和永續的銷售關系。近幾年，「認養農業」成了都市家庭熱愛的新消費潮流。在朋友圈、社交平台上，「地主」們頻頻「炫耀」自己的「私有農作物」。認養模式下，消費者一方面可以透過預付費，釘選收成季的相應農物，另一方面，「認養農業」融合大數據、視覺化、物聯網和生物環保等智慧農業技術，能讓農產品從產地到餐桌，全鏈條更透明、安全，還能從農產品種植、交易，延伸到服務、培訓和旅遊等增值業務。「認養一頭牛」「吉田認購」等計畫即采用了認養模式，開啟了知名度。
業內人士評價，「認養農業」是訂單式農業的一種細化新探索。提前釘選種植計劃以銷定產降低了農戶的生產風險，同時縮短供應鏈路，讓使用者有了更多農作物生產的參與感。「認養農業」推動三產融合，帶來新商業機會，是農業生產模式的一種創新嘗試。
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