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在雲南曲靖市陸良縣大莫古鎮，「隱藏」在一大片案樹林後，設計存欄達1.4萬頭的陸良鄭發種養殖有限公司的生產正在有條不紊地進行著，這家兩年前投產的育肥場的第四批肉豬將在2024年3月初出欄。
與之相距近700公裏的廣西崇州市江州區馱盧鎮，盛豐牧業有限責任公司的萬頭育肥場剛於上個月初進了第一批豬苗，公司上下都在熱切期盼著計畫的初次「結果」，一如此時豬場周圍柑桔林的碩果累累。
兩家公司的負責人楊八煥與蒙小毛素昧平生，卻有著相似的經歷與選擇：分別經營裝修石材和建築石料生意多年，在近年地產紅利消退後，他們轉而大舉投資建起萬頭豬場，並成為了雲南神農集團的代養合作夥伴。
「民生剛需」、「長期穩定」是他們對於養豬行業的基本判斷。具備經營思維的兩人還有過仔細測算，正常情況下這項投資的回收期約4-5年。盡管當前的持續低迷行情有可能將投資回收期拉長，但兩人都 表現得較 為樂觀—— 在代養合作模式下 只需專註於生產成績而不用承擔市場風險 ，「至少不會出現虧損」。
而之所以在眾多龍頭企業中選擇神農集團，他們有著自己的切身心得。如蒙小毛在經營石料生意期間曾為包括神農在內的多家豬企供應石料用於建設豬場，神農的穩健和務實給他留下了深刻印象。「神農公司建設豬場的周期都在9、10個月，不像有些公司幾年都沒完工。神農是幹實事的公司。」他說。
不僅如此，從中等職業學校畜牧獸醫專業畢業的蒙小毛有著更細致的觀察。「我最欣賞的就是他們抓施工品質和生物安全，連來給豬場砌磚的工人都知道神農的計畫馬虎不得。即使我本人有一點做得不到位的地方，公司派駐的技術人員也會及時指出，而不會礙於我所謂的老板身份——其實這個時候我心裏是很開心的。」
蒙小毛（右）與妻兒
他還不無歉疚地提到了一個細節：近期廣西天氣也出現大幅降溫，而其新投產的豬場還沒來得及為員工淋浴間安裝浴霸，更不巧的是有天熱水器沒有接上電源而插頭位於裏端的「凈區」。當天帶班的神農技術主管仍然嚴格按照生物安全程式完成洗消之後才進場，結果凍感冒了。
「從這些細節就可以看出神農團隊是多麽負責任，作為豬場投資人真的很放心。 大家理念一致，又能相互配合，這樣的合作才能夠長久。 」蒙小毛指出。
作為雲南首家上市農牧企業，神農集團的養豬業務從國際種豬的擴繁起步，至今已20余年。在生產經驗得到長期積累且種豬產能獲得顯著提升後，該公司從2018年開始嘗試育肥代養合作模式，其出欄由此進入了增長快車道，目前代養的比例也已達到65%左右。
神農制定了2023-2025年分別出欄生豬 15 0萬 頭 、 250萬頭 和 3 50萬 頭 的發展規劃，其中代養比例擬進一步提升至 70% -80% ，以期透過聯農帶農、協同發展來為全面推進鄉村振興貢獻更大力量。
0 1
現代化設施
神農集團的養豬業務從一開始便選擇了高起點，豬種全部來自全球最大的豬育種公司
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，其還采用了彼時在業界領先的美國「兩點式」、「全進全出」生產模式。公司新建的自育肥豬舍亦全部采用美式全鋼大跨度屋架，配置全自動環境控制、全自動供水供料系統，智慧化保障舍內豬只生存空間的舒適度，有效提升了生產成績。
同樣從一開始便篤定跟神農集團合作養豬的楊八煥建設了跟神農自育肥場同一標準的5棟豬舍，單棟投資達到600萬元。此種標準的保育育肥舍可一次性飼養2800頭生豬，日常則僅需一位員工來管理營運。
楊八煥
「神農也讓我們認識到了 農業需要堅持長期主義 。」 楊八煥稱，高標準建設帶來的是土地資源的高效利用和生產營運的高效管理。連同輪班安排，這個總存欄達1.4萬頭的規模豬場僅需配置7名養殖人員。而在經過前期的生產磨合後，該場最新的育肥成活率已經接 近98% ，在目前行情下的代養結算費用仍可達到 230-240元/頭 。
在神農委托養殖服務部工作人員看來，「公司+農戶」養殖模式下萬頭豬場的陸續湧現讓公司的營運效率得到提升，並降低了人員流動帶來的生物安全風險。通常其一個技術員對接服務的豬只存欄數在0.8-1萬頭左右，面對小型家庭農場便需在十數個場之間來回地跑。而鄭發公司這邊神農僅需固定安排一位技術員駐場，雙方的合作也因此更加穩定而默契，楊八煥親切地稱駐場技術員為「侄兒」。
楊八煥位於雲南陸良的豬場
蒙小毛投建的也是5棟大跨度屋架的自動化豬舍，不過其采用了神農集團專門設計的「家用版」——單棟存欄規模為2000頭，每棟又從中分為兩個獨立的欄舍；一些配置標準也有所降低，以減輕合作養戶的前期建設成本。
具有建築行業經驗的蒙小毛還充分調動自身人脈資源，帶領各路人馬加班加點。其豬場建設從2023年4月動工，至11月初正式投產，前後用時不到七個月，這一速度連當地神農服務部的負責人都覺得有些不可思議。與此同時，其建設成本也得到了有效控制，該場的總投資約為1500萬元。
蒙小毛透露，一開始也想過要不要從存欄兩三千頭豬的規模開始養起，如此資金投入、環評手續等要簡便很多。但考慮到未來政策的可能變化以及現有土地的充分利用 ，最終決定擼起袖子加油幹，一步到位建起了萬頭豬場。
蒙小毛位於廣西崇左的豬場
按照神農集團的規劃，公司2024年在廣西地區的生豬出欄量要達到 50萬頭 。憑借港口物流的優勢，廣西的原料成本較雲南具有一定的競爭力，如2023年11月神農集團在廣西的完全養殖成本為 14.8元/ 公 斤 ，低於當月公司整個養殖部逾15.2元/公斤的平均水平。
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規模化創新
誠然，包括糞汙處理在內的環保要求是規模豬場發展過程中需始終予以高度關註的問題。蒙小毛采用了
幹濕分離的預處理工藝，汙水再經氧化塘進一步生物處理後，免費
用於周邊數千畝的甘蔗地、柑桔地施肥。為保障糞水的有效消納，其還與相關的種植戶簽署了合作協定。
對於幹糞以及飼料殘渣、沼渣等，蒙小毛計劃收集至堆糞棚內，加入生物菌劑發酵後作為有機肥原料銷售給當地的有機肥廠家。
楊八煥的公司生產的有機肥料
楊八煥則是一步到位，投資1000多萬元在豬場圍墻外自建了一個年產能為 3萬噸 的有機肥加工廠，其 水肥亦主要由自家在豬場周邊租賃的、用於發展種養結合業務的千余畝農地和果園來消納。據其透露，微生物有機肥產品目前的市場售價在1500元/噸左右，這個加工廠的投資回收期經測算將僅需3年。
出於生物安全的考慮，楊八煥的有機肥廠只處理自家豬場產生的幹糞，發酵的輔料則主要采用當地的松針和菌棒。目前其豬場一年產生的糞汙僅可加工出1萬噸左右的有機肥，但其產能並非盲目規劃——公司已在現有豬場旁邊留出擴建的土地，未來該豬場的存欄規模可適時擴大到5-6萬頭左右。
無獨有偶，黃均青設定的產能擴張上限亦是6萬頭，「主要是考慮到自身的管理能力。」他說。這位廣西南寧市隆安縣那桐鎮的鄉村「能人」目前帶領眾鄉親經營著5家育肥場，單場存欄規模從0.3萬頭到1.5萬頭不等，合計存欄已達到4萬頭左右。
黃均青
黃均青與神農集團的「結緣」時間在後者廣西區域的代養戶中都是最早的。在神農於2020年成立專事養殖的廣西大新神農牧業有限公司之前數年，其位於南寧的飼料子公司便租賃了黃均青的場地經營一體化養豬場。黃均青後來也順理成章地成為了神農集團在廣西的第一批代養合作夥伴。
談起此種合作契機，黃均青至今感念不已，現年55歲的他與負責其豬場技術指導的「90後」神農生產主管也處得宛如兄弟。經歷過2020年高豬價行情的黃均青還不斷把收益投入擴大生產，「我現在沒什麽錢，有的都是固定資產！」他笑呵呵地說道。
在規模持續擴大的同時，黃均青亦利用這一優勢開展了一些獨到的創新，而最為人津津樂道的便是其為豬場配套 的小型「自來水廠」。這一投資20余萬元的凈水設施可滿足約 1萬頭生豬的日常需要，黃均青的豬場也因此在通常具有的料塔之外多了一排水塔。
黃均青為豬場建設的「自來水廠」
據介紹，透過對抽取上來的河水進行沈澱、吸附和二氧化氯消毒等多重處理，最後得到的凈水經檢測水質已優於市政自來水，有效促進了豬只健康。豬場附近的村子最近就在和黃均青商量接入其供水管道，以滿足居民的生活飲用水需求。
0 3
何祖訓：神農具備高品質發展的
先天優勢
在神農集團董事長兼總經理何祖訓看來，以家庭農場為主要形態的代養合作夥伴具有很多優秀的品質，如對待工作的責任心和精細度都較高，一定程度上做得比自營的大型企業還要好。一個良好的養殖生態就是要融合這些家庭農場到產業鏈上來，透過發揮大型企業的資金、技術以及產業鏈優勢，帶動合作夥伴逐步完成設施、技術和管理的升級，最終實作整個產業的長遠高品質發展。
何祖訓還指出，神農集團在高品質發展上具有先天的優勢，除了其從飼料廠、養殖場到屠宰廠的設施先行程度處於行業領先，更重要的是公司從一開始便堅持「以健康為中心、以生物安全為核心、以現代化管理為手段」的養豬理念。其對代養合作夥伴也相應提出了「三化」的要求—— 生物安全化 、 適度 規模 化 和 設施現代化 。
該公司堅定認為， 養豬的核心競爭力就是抵抗疾病的能力 ，豬只健康是影響成本的最關鍵要素，必須腳踏實地去關註生物安全。基於在養豬行業多年的耕耘，包括中間也曾交過一些「學費」，神農已摸索出一套可復制的涵蓋豬場選址、人員配置、代養合作標準等的發展模式。
「雖然雲南地區的飼料原料價格相對較高，但神農的養殖成本在全行業都具有競爭力，這便得益於我們豬只的健康，得益於我們十多年來堅持的這種高品質發展理念。」何祖訓稱。
另一方面，其坦承，嚴格的生物安全體系，尤其豬場選址上都要經過國際千點評分系統的評估，使得神農的養殖擴張速度在外界看來有些慢。「但我們的豬場都是經得起時間的考驗、都具備防範重大疫病風險的能力的。我們不去趕時間，也不會盲目投資任何一個計畫。」
何祖訓強調， 生產經營應拋棄賭周期思維 ，而要走永續發展的道路。神農今天的事業布局都是在三年 前就規劃好了的，現在做的任何事情則要為未來五年、十年去做準備。
值得一提的是，在近年生豬行情持續低迷的形勢下，神農集團沒有如大部份豬企那樣放緩速度甚至收縮業務，而是按照既定目標推動生豬出欄的大幅增長，同時完成了從飼料、養殖到屠宰、深加工的全產業鏈閉環建設，並一直保持著很高的財務健康度——其資產負債率在國內所有上市豬企中最低，至2023年三季度末 也僅為 22% 左右。
「我經常跟我們的團隊講，高品質發展的時代已經來到了，一定要以這樣一種思維來規劃和定位我們公司的未來。」何祖訓表示，神農集團正在按照國際通行的ESG（環境、社會和公司治理）管理框架來推動「正確行事」，不斷夯實企業永續發展的基礎。
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