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公主嶺市肉牛良種繁育融合示範產業園區計畫:為「稭稈變肉」工程提供產業支撐

2024-03-17三農

「哞哞……」初春時節,公主嶺市肉牛良種繁育融合示範產業園區玻璃城子鎮育肥二場內,一輛輛飼料投餵車駛過標準化圈舍,一頭頭毛色黝黑的和牛自由地進食。

公主嶺市玻璃城子鎮育肥二場養殖育肥的和牛

玻璃城子鎮育肥二場是公主嶺市肉牛良種繁育融合示範產業園區計畫於2023年建設的兩個牧場之一,目前由認養一頭牛農安牧業有限公司營運。公司副總經理劉斌介紹,企業於2022年12月底入場營運,目前,養殖規模已達1.33萬頭牛,其中,和牛7600頭。

「和牛養殖和育肥是我們經營的重點,雖然和牛的養殖周期達36個月,相較常規品種周期更長,但其肉質和口感更好。」劉斌表示,按照現有存欄量計算,該牧場可同時養殖2.5至2.8萬頭牛,並將進一步最佳化養殖方式,增加養殖密度,最終實作存欄3.3萬頭牛的目標。

公主嶺市肉牛良種繁育融合示範產業園區計畫除已建成的兩個牧場外,還有一座在建的屠宰場——農高區肉牛屠宰及食品加工基地。未來,在玻璃城子鎮育肥二場育肥出欄的肉牛會有一部份在加工基地屠宰加工,其余的部份將銷往其他屠宰加工企業。

當前,農高區屠宰及食品加工基地在加緊建設中。加工基地計劃建設12棟單體建築,目前,所有單體建築主體結構工程、二次砌築工程、屋面防水工程、外窗工程全部完工。

公主嶺市農業農村局相關負責人介紹,肉牛良種繁育融合示範產業園區計畫總投資57.78億元,主要建設「三基地一中心」,包括肉牛繁育和育肥基地、肉牛屠宰和食品加工基地、飼料加工基地、肉牛良種研發中心。計畫建成後,繁育基地年可繁育肉牛8萬頭,育肥基地年可出欄肉牛6.8萬頭,飼料加工基地年可加工飼料60萬噸,屠宰及食品加工基地年可屠宰加工肉牛10萬頭,可實作肉牛養殖全產業鏈發展,為「稭稈變肉」工程實施提供支撐和示範引領。