我市一名「90後」從業者親身實踐8年，摸索農文旅融合「方法論」
突破「看著美，做著賠」怪圈
記者 範 娜
近年來，農文旅融合行業流傳著這麽一句話：入場十家七賠兩平一賺，即十家從事農文旅融合的實體，有七家是賠錢的，有兩家是收支平衡的，只有一家是真正賺了錢的。
農文旅融合的發展趨勢，人們都看在眼裏，但這個行業如何突破「看著美，做著賠」的怪圈？
在鹽湖區東郭鎮開辦一家名為「野趣大自然親子農場」（以下簡稱「野趣農場」）的馮騰，用自己8年的從業經歷，初步摸索出一套農文旅融合「面子裏子」全都要的盈利模式，值得其他從業者借鑒。
日前，記者前往野趣農場，了解馮騰農文旅融合的「方法論」。
因地制宜
「特色才是門檻」
樹林裏，大人小孩各手持一個探測儀彎腰「尋寶」；草坪上，小朋友們在一起追逐抓雞；一處圍欄裏，一群被蒙上眼睛的小朋友正在摸鴨子……
進入野趣農場，處處散發的大自然氣息讓人眼前一亮。
該農場由山西去野旅遊開發有限公司於2022年8月規劃，同年10月投入營運，目前共有30余個遊玩計畫。
計畫如何設定？公司總經理馮騰結合自己的經歷，概括出「因地制宜」四個字。
「90後」小夥馮騰是鹽湖區人，上大學期間跟隨父親接觸到了旅遊行業。2014年大學畢業，在傳媒行業工作兩年後，他毅然轉入農文旅融合發展的行業，先後打造了萬榮哈哈哈莊園、堆雲洞櫻花谷等農文旅融合景點，給人們留下了較深印象。
8年的摸爬滾打中，馮騰犯過不少錯，但也收獲了許多難能可貴的經驗，並逐漸摸索出一套農文旅融合發展的成功模式。
「在這幾年的從業經歷中，我深刻認識到立足各地資源優勢對於長遠規劃農文旅融合的重要性。」馮騰說，每個地區都有獨特的自然景觀、文化遺產和農業資源，這些都是農文旅融合的寶貴財富。旅遊業從業者需要做的就是根據所在地的具體情況，因地制宜，開發相應的計畫、課程和活動，統籌資源、合理布局，去制定農文旅融合發展規劃。
比如，野趣農場有一片樹林，除了設定叢林探寶、叢林蹦彈翻床計畫外，還正規劃增加森林魔法劇場、叢林找雞蛋、叢林穿越等各種計畫，以充分利用叢林資源；
再比如，農場養殖了很多小動物，可以在強化遊客與小動物互動方面設定計畫。除了常規的餵小鹿、小羊、小兔子外，農場還開發了抓雞比賽、蒙眼捉鴨子比賽、親子趕鴨子、歡樂套大鵝等活動，這樣遊客們既玩得開心，又感受到了大自然的樂趣。
「只有深入挖掘和整合既有資源，才能打造出具有地方特色的農文旅產品和服務。」馮騰說，做好農文旅融合，要從思想觀念上進行革新，這就需要廣大從業者摒棄傳統的農業思維，將農業、文化和旅遊看作一個相互關聯、相互促進的整體，在規劃和發展農文旅計畫時，要有全域觀念，考慮到各方面的因素，形成「一盤棋」的發展策略。
如今，「大自然」系列遊玩計畫已成為野趣農場最大的特色。周末帶著孩子前去遊玩的市民衛先生說：「我們體驗了捉雞、抓鴨子、叢林探寶、草船借箭等計畫，與大自然進行了一次近距離的接觸，不但滿足了孩子親近大自然的需求，還讓我們大人暫時放下繁忙的工作，真正全身心放松一次。」
多元開發
「創新永無終點」
春天，野趣農場被打造成花的海洋，遊客能欣賞到二月蘭花海、苜蓿花海、大片櫻花、芝櫻花海等。同時，感受已經遺失在我們記憶裏有關池塘的童年樂趣，遊客可以穿著下水服在池塘裏玩渾水摸魚、親子釣魚、甕中捉魚、捉泥鰍、釣小龍蝦等計畫，感受水中嬉戲的快樂。
夏天，遊客可以在林間吊床上休憩，孩子們在潑水節開心嬉戲，在體驗水上探險計畫後收獲勇敢和智慧，在抓魚比賽中學會團結。
秋天，小朋友可以彎腰埋頭在稻田裏抓螃蟹，化身成小小農夫，在搶收玉米大作戰、挖紅薯烤紅薯等農事計畫中感受豐收的不易。
冬天，遊客可以穿梭在叢林裏探尋寶盒，滿足孩子對尋寶的好奇；可以參加抓雞和蒙眼摸鴨子比賽，在互動中增加親子感情；還可以觀看一年四季不同的童話劇。
在每個周末，野趣農場還會組織許多自然教育活動，讓孩子們在大自然中做竹筒飯、烤爆米花、自制腌蘿蔔等，體驗做飯的樂趣。
「我們註重產品創新和服務創新，結合農業和文化元素，開發了很多新穎的旅遊產品和服務，以滿足遊客的多樣化需求。」馮騰說，野趣農場還針對孩子們喜愛的動畫角色，精心設計了舞台劇，節假日每天3場次輪番表演阿特曼大戰怪獸、熊大熊二智鬥光頭強等節目。
今年，野趣農場的遊玩計畫又有了創新，那就是將農場分為六個板塊，孩子們入園時會獲得一張闖關卡，成功闖關這些板塊後即可兌換禮物。
「我們不僅僅做農業生產和養殖，還要在這個基礎上，讓農業發揮更大的價值。」馮騰說，以玉米種植為例，如果只是種植玉米，收益並不高，但公司與許多幼稚園取得了合作，在春遊或秋遊的時候，邀請孩子們來農場參加掰玉米、運輸玉米、剝玉米比賽，教孩子們將玉米做成爆米花。在孩子們收獲不一樣的農業體驗的同時，玉米的價值也實作了提升。
農場姓「農」，但並不意味著與時代脫節，與數位技術隔絕。「我們主要是運用社交媒體進行宣傳，提高行銷水平。其中最關鍵的一點是打造自身，讓自身具備流量傳播的特性。同時，我們還在PGC、BGC、UGC等方面下足功夫，實作讓所有的遊客幫公司宣傳的效果。」馮騰介紹道。
PGC是專業的內容生產者，每逢節日，野趣農場都會邀請很多PGC體驗遊玩，把他們的真實感受拍攝釋出出去。BGC是商家自己生產內容，野趣農場有自己的宣傳團隊，以演員團隊為核心，扮演阿特曼、熊大熊二等動漫人物，每天不間斷地拍視訊、直播。UGC是客戶自發生產內容，在人際傳播中信任度最高，所以野趣農場往往會推出各種優惠，鼓勵遊客遊玩時拍攝視訊並釋出在個人社交帳號。
合作共享
「水漲才能船高」
打鐵還需自身硬，練好內功是關鍵，但外部因素的影響也不容小覷。
「我們認為合作是推動農文旅融合產業發展的關鍵，因此我們積極與周邊企業及社會組織多方合作，最大限度形成發展合力。」馮騰說。
野趣農場南側有個攻瑰花園，透過洽談，野趣農場與攻瑰花園達成了合作，邀請對方在農場打造花海系列景觀，讓農場一年四季都有不同的花海，吸引遊客前來欣賞、拍照、打卡。
野趣農場還與周邊農業企業、文化機構和旅遊公司等達成了合作，共同開展活動推廣、產品開發、學生研學等合作，實作資源共享、抱團發展。
據了解，野趣農場與全市各旅遊公司、培訓班、拓展機構等建立了聯系，實作多方位的合作；還會定期開展公益活動，邀請一些公益組織或特殊教育學校的學生前來免費參觀遊玩。
野趣農場還積極爭取當地政府的支持，在規劃農文旅融合計畫時，認真采納政府意見，虛心接受對方提出的規劃建議和資源保護要求。
馮騰說：「作為經營者，我們對一些政策並不熟悉，透過聽取政府相關部門的意見，我們把生態保護作為首要任務，采取植樹造林、水土保持、生態農業種植等一系列措施保護農場周邊的生態環境，確保農場的永續發展。」
當地政府對農文旅融合發展的支持並不限於政策宣傳，更有第一時間雪中送炭式的排憂解難。去年「五一」假期期間，野趣農場人流量非常大，遊客的停車問題成為一大難題。東郭鎮政府得知後，積極協調各方，第一時間就在農場附近開辟了一個可同時容納數百輛車的停車場，解了農場的燃眉之急。
去年8月，馮騰受邀前往四川省成都市參加民間組織「農莊星探」組織的農場主交流活動，與來自全國各地的50多名同行進行了為期4天的交流學習。其間，馮騰還作了題為「農莊營地抖音營運實操經驗」的分享。
「現在運城要打造全省旅遊熱點門戶城市，這對農文旅融合發展是一大利好。運城是農業大市、文化大市，各種資源非常豐富，需要的就是透過創新，將其高效、有機地融合起來。」馮騰說，「農文旅融合產業很大，只有水漲才能船高，我願意將自己摸索出的農莊經營模式講給別人聽，大家一起探索，一起發展。」
