【來源：雲南釋出】
時下
魔芋食品以其獨特的口感和低熱量特性
贏得了消費者的青睞
曲靖市富源縣作為
全國魔芋產業的重點縣和
雲南省最大的魔芋種植基地
2023年
富源縣種植魔芋達15萬畝
占全省的21.4%、全國的7.5%
憑借其得天獨厚的
生態資源和悠久的種植歷史
讓小小魔芋釋放出無限「魔力」
富源縣處於低緯度、高海拔的山區
霧雨多、日照弱、氣候溫涼
土壤以紅壤、黃壤及黃棕土為主
為魔芋的生長提供了理想的環境
近年來
伴隨技術上的不斷創新
富源縣的魔芋種植技術日益成熟
魔芋種植面積不斷擴大
形成了萬畝連片鄉鎮6個
千畝連片基地30個
百畝連片基地118個
並建成了5萬畝的魔芋良種繁育基地
2020年以來
全縣12個鄉鎮（街道）
每年魔芋種植面積穩定在15萬畝左右
種植基地甚至延伸到
沾益區、宣威市、師宗縣等周邊縣市區
隨著魔芋種植基地的不斷擴大
周邊農戶增加了許多就業機會
家住多樂社群的李雲芬
幾年前就一直在富源縣富村鎮的
魔芋種植基地裏務工
能在家門口就業，她非常高興
「這幾天跟著魔芋公司來海嘎種魔芋
每天車接車送
平均收入每天在100塊錢
在這幹活離家也不遠
老人小孩都照顧得到」
據了解
富源縣建立了西南片區
最大的專業化交易市場
吸引了48家專業合作社
61家個體工商戶
13家電商入駐
帶動了1036戶魔芋行銷戶的發展
從業人員達到3160人
每年平均吸引省內外客商3萬人次
交易量達到20余萬噸
交易額高達11億元
富源縣還成立了魔芋協會
吸納專業人才
推動魔芋企業長遠發展
同時
成立了魔芋培訓學校
為芋農及魔芋種植類企業
提供專業的技術指導
此外
富源魔芋企業與天津企業
合作開發了「魔芋全席」食材
並與富源境內酒店合作
研發了50余個「魔芋全席」菜品
贏得了消費者的青睞
如今
富源縣的魔芋產業已經形成了
集種植、加工、銷售、服務等
為一體的完整產業鏈
正向著更高層次、更高水平加速發展
成功將小魔芋變成了
群眾、企業增收致富的大產業
策劃：曹璐 包濤 沐旭 楊昊
統籌：羅蓉嬋 吳珺
資料：曲靖市委宣傳部
資訊員：石雲鶯
設計：鮑子仟
編輯：孫浩
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