隨著都市農業的興起，越來越多的城市居民開始嘗試在自家的庭院、樓頂或陽台上養殖家禽，以期獲得新鮮、有機的雞蛋和雞肉。然而，傳統的養雞方式往往伴隨著難聞的氣味和衛生問題，這在城市環境中尤為不便。為了解決這一難題，一種新型的養雞技術——薄墊料生物發酵床模式，應運而生。本文將詳細介紹這種養殖模式的原理、優勢、實施步驟，以及它如何為城市居民提供一種無臭、環保的養雞方案。
薄墊料生物發酵床模式的原理
薄墊料生物發酵床模式是一種生態養殖技術，它利用微生物的分解作用來處理雞糞，從而實作無臭養殖。在這種模式下，雞舍的地面鋪設一層由木屑、稻殼、稭稈等有機物質組成的墊料。這些墊料在微生物的作用下，能夠分解雞糞中的有機物質，轉化為無害的瓦斯和肥料，有效消除臭味。
薄墊料生物發酵床模式的優勢
無臭環保：透過微生物的分解作用，雞糞中的有機物質被轉化為無害瓦斯，大大減少了養殖過程中產生的臭味。
節省空間：這種模式不需要傳統的糞便清理系統，因此可以節省空間，適合在庭院、樓頂或陽台等狹小空間內養殖。
提高雞肉品質：由於養殖環境的改善，雞只的健康狀況得到提升，從而提高了雞肉的品質。
迴圈利用：發酵後的墊料可以作為有機肥料使用，實作了資源的迴圈利用。
適應力強：無論是庭院、樓頂還是陽台，只要有合適的空間，都可以實施這種模式。
實施步驟
1. 選擇合適的空間
首先，需要選擇一個陽光充足、通風良好的庭院、樓頂或陽台空間。確保所選空間有足夠的面積來容納雞舍和發酵床。
2. 搭建雞舍
在選定的空間內搭建一個適合雞只生活的雞舍。雞舍應該有足夠的空間供雞只活動，同時要保證良好的通風和光照。雞舍的設計應考慮到雞只的安全性和舒適性。
3. 準備墊料
準備足夠的墊料，如木屑、稻殼等。這些墊料需要提前進行發酵處理，以確保微生物的活性。墊料的選擇應考慮到其吸水性和透氣性。
4. 鋪設發酵床
在雞舍的地面上鋪設一層約10-15厘米厚的墊料。確保墊料均勻分布，以便微生物能夠均勻作用。發酵床的面積應根據雞只的數量來確定。
5. 引入微生物菌種
在墊料上噴灑適量的微生物發酵劑，如活力發酵床復合菌等。這些微生物能夠幫助快速分解雞糞中的有機物質，實作無臭養殖。
菌種使用方法有兩種，一種是幹撒式：將一包活力發酵床復合菌與5公斤玉米粉混合後直接均勻撒入到20平方墊料上即可，這種方法適合需要在幹燥環境的動物飼養。
另一種方法是啟用法：將「加強型活力發酵床復合菌」放入5-10公斤溫水中，加入500克紅糖，密封啟用24小時以上備用。最後，將啟用好的菌種均勻撒在20平方米的墊料上，輕輕翻動墊料即可投放雞只進行生產。
6. 養殖雞只
將雞只放入雞舍中。在養殖過程中，需要定期觀察墊料的濕度和發酵情況，適時添加新的墊料和微生物發酵劑。
7. 維護管理
這種方法養雞不需要經常翻動墊料，雞在墊料上活動會翻動。主要是註意發酵床墊料如果太幹燥需要補充水分，當墊料發酵床開始有臭味了，及時補充菌種即可達到無臭養殖。
8. 收獲有機肥料
采用這種方法養殖墊料可以2年再更換墊料，更換出來的墊料可作為有機肥料使用。這些肥料可以用於家庭園藝果蔬，實作資源的迴圈利用。
9. 環境美化
在雞舍周圍種植一些植物，不僅可以美化環境，還可以提供雞只的天然食物來源，如蚯蚓、昆蟲等。
結語
庭院樓頂陽台無臭養雞，采用薄墊料生物發酵床模式，不僅能夠解決城市養雞的衛生問題，還能夠提供一種健康、環保的生活方式。透過這種模式，我們可以在享受新鮮雞肉和雞蛋的同時，也為環境保護做出貢獻。隨著技術的不斷發展和完善，相信這種模式將會被越來越多的城市居民所接受和采用，成為都市農業的重要組成部份。
