潮新聞客戶端 通訊員 朱小峰
最近，浙江商業職業技術學院董智慧教授的一條朋友圈，迎來了一片點贊。
她的學生唐詩，一名2017屆餐飲管理與服務專業的畢業生，以一名優秀門店總經理的身份，代表麥當勞中國在上海外灘W酒店參加了「中國傑出雇主2024」認證頒獎典禮。
唐詩，浙江湖州人，2014年9月，進入浙江商業職業技術學院旅遊烹飪學院餐飲管理與服務專業學習，在校期間曾獲三好學生、一等獎學金、浙江省優秀畢業生等榮譽稱號。
在校三年學習期間，唐詩經歷了從對專業懵懵懂懂的高中生到全國職業院校技能冠軍和國宴接待服務人員的成長飛躍。2015年，經校級、省級層層選拔，在潘小慈等老師的指導下，唐詩參加全國職業院校技能大賽「中餐主題宴會設計」賽項獲一等獎；2016年，經過5個月的刻苦訓練，她被遴選為G20杭州峰會歡迎晚宴主會場服務人員。
峰會服務工作結束後，唐詩不滿足於現狀，她想在畢業前更全面、更深入地學習餐飲管理與服務，尤其是連鎖餐飲企業的營運管理，透過校企合作平台，她以見習經理身份開始在麥當勞的崗位實習。在實習期間，有著國賽競技和國宴服務雙重經歷的唐詩，展現了精湛的職業技能和精準的服務意識，得到了企業的高度認可，還未畢業，她已升遷至部門經理。
2017年6月，唐詩成為湖州東吳銀泰麥當勞的正式員工，同年代表派區參加值班經理大賽獲得第一名、咖啡師培訓課程成績第一名。四年後，她晉升為門店總經理，負責餐廳的日常營運與管理。在做好門店營運管理的同時，她還積極發揮她的歌唱優勢，2019年取得了企業歌唱比賽浙江省第一名，2023年，她透過努力取得了企業全國主打歌「開心！新番茄」的主唱資格。始終熱愛工作並註重思考，積極帶領門店員工以充沛精力服務顧客，最佳化顧客用餐體驗，就一定會取得企業的認可，這是唐詩代表企業參加本次「中國傑出雇主2024」認證頒獎的最真切的體會。
而對於董智慧老師來說，唐詩這樣的工作能力，其實也是她自己長期自我嚴格要求的結果。據董老師介紹，唐詩無論是參加國賽競技還是國宴服務，她都能夠在刻苦的訓練中頂住壓力，圓滿完成任務。在國宴的訓練中，她擔心自己體力跟不上高強度的訓練，於是自我加壓，每天在繁重嚴苛的國宴訓練結束後，自己再跳繩3000下。同時，對自己嚴格要求的同時，她還關心集體、樂於助人在自己取得國賽金牌後，第二年便主動以「陪練」的身份一直鼓勵、支持和陪伴隊友。
總部位於荷蘭阿姆斯特丹的傑出雇主調研機構，從雇主客觀存在和踐行的人力資源政策和實踐的角度出發，透過全球統一的認證標準和調研流程，評審出所在區域範圍內能夠為員工提供最佳人力資源條件的雇主。認證調研問卷涉及人才策略、人力規劃、員工入職、學習與發展、績效管理、領導力發展、職業發展與繼任者管理、薪酬與福利以及企業文化等九大人力資源領域。 本次共有151 家企業授予了「中國傑出雇主 2024」認證。
圖由受采訪者本人提供
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